ماشالله به ۳ عزیز خانم نمازی خانم بهجت حاج آقا رستمی جواب صحیح رو دادند. به هر ۳ نفر شارژ رایگان وبه نفر اول فیلتر شکن یکماه تعلق میگیرد. جواب واویشکا بود

طرز تهیه واویشکا (غذایی گیلانی)  طرز تهیه واویشکا   زمان آماده سازی واویشکا: 15 دقیقه زمان پخت "واویشکا": 60 دقیقه   مواد لازم جهت تهیه " واویشکا" برای 4 نفر :  سیر 2 عددپیاز بزرگ 1 عددگوشت چرخ کرده 500 گرمرب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوریگوجه فرنگی خرد شده 3 عدد آب1/2 لیوان تخم مرغ 1 عدد زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازمگرد غورهبه میزان لازمنمکبه میزان لازم طرز تهیه واویشکا : ابتدا سیر را خرد کنید و کمی تفت بدهید.   سپس پیاز را نگینی خرد کنید و به سیرها اضافه کنید و تفت دهید.   پیاز نگینی را به سیرها اضافه کنید در این مرحله گوشت چرخ کرده، زردچوبه، نمک و رب را اضافه کنید و آن را سرخ کنید. گوشت و رب را اضافه کنید و تفت بدهید سپس گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرده غوره را اضافه کنید و در ماهیتابه را بگذارید تا به مدت سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.   گوشت و رب را اضافه کنید و تفت بدهید   وقتی غلظت مایع به اندازه غلظت درون تصویر شد. در این مرحله می توانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید.   ترشی و نمک غذا را بچشید حسابی که آب خورش واویشکا کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید.   وقتی آب آن کشیده شد یک تخم مرغ روی آن بشکنید   نکاتی برای تهیه واویشکا : این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده می شود. واویشکا به صورت های متفاوت طبخ داده می شود می توانید مانند دستور بالا مایه گوشتی را تهیه کنید البته می توانید گوجه را هم از داخل آن حذف کنید و در آخر تخم مرغ اضافه نکنید

و به جای آن سیب زمینی سرخ کنید و در کنار آن در ظرف سرو قرار بدهید. طرز تهیه واویشکا گوشت   در بعضی مناطق واویشکا را از جگر چرخ کرده و یا به صورت ریز خرد کنید تهیه می کنند و بعضی افراد آن را با گوشت ریز خرد کرده تهیه می کنند

نوش جان😋😋😋😋 https://eitaa.com/AMIRALMOMENEN

♦️پیکر شهید سیدرضی موسوی در امامزاده صالح (ع) به خاک سپرده شد https://eitaa.com/AMIRALMOMENEN

#پنجشنبه_ها_با_یاد_شهدا 🍂خوشا آنانکه با عشق به الله، عليه کفر جنگيدند و رفتند... 🍂خوشا آنانکه بهر ياری دين به خون خويش غلطيدند و رفتند... 🍂خوشا آنانکه با شور حسينی، شهادت را پسنديدند و رفتند... 🍂خوشا آنانکه در اين نهضت حق، به سهم خويش کوشيدند و رفتند... 🍃 پنجشنبه و‌‌ یاد‌شهدا با ذکر صلوات🍃 🌻|↫‌#شهدا #پنج_شنبه 🆔https://eitaa.com/AMIRALMOMENEN