#هوموس_هویج #حمص ● مواد لازم برای ۱۲نفر ▪ هویج نازک برش زده: یک عدد  ▪ سیر: ۳ حبه  ▪ نخود پخته: یک و سه چهارم پیمانه  ▪ روغن کنجد: ۳ قاشق غذاخوری  ▪ آب لیمو: ۳قاشق غذاخوری  ▪ ماست کم چرب: ۳ قاشق غذاخوری  مواد لازم برای ۱۲نفر هویج نازک برش زده: یک عدد سیر: ۳ حبه نخود پخته: یک و سه چهارم پیمانه روغن کنجد: ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو: ۳قاشق غذاخوری ماست کم چرب: ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به اندازه کافی طرز تهیه: سیر و هویج را آب پز و سپس از صافی رد کنید. ۲ قاشق غذاخوری آب به دست آمده از هویج و سیر را به شکل پوره دربیاورید. در این مرحله نخود، روغن کنجد، آب لیمو، ماست، نمک و فلفل را نیز اضافه و دوباره مخلوط کنید تا کاملا نرم و یک دست شود. هوموس را می توان با سبزی خام مانند هویج، خیار، نان و... به عنوان عصرانه سالم مصرف کرد. #عصرانه 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#عصرونه #ساندویچ_عصرونه ساندویچهای کوچک،با مواد ساده و سالم، انتخاب خیلی خوبی برای میانوعده و عصرانه هستن. پنیر خامه ای،خیار و شوید تازه ،بین نان تست، ترکیب فوق العاده ایه و مطمئنم ازش لذت میبرید❤️ 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#کلیپ #سمنو 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#تزیین_غذای_کودک برای بهتر غذا خوردن بچه ,بشقاب غذاشون رو تزیین کنید تا براشون جذابتر شه وبهتر غذا بخورن 😍👌 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#اکبرجوجه مواد لازم برای دو نفر: جوجه کوچک : ۱ عدد (وزن تقریبی ۱ تا ۱.۳ کیلوگرم) پیاز متوسط: ۱ عدد زردچوبه : ۲ قاشق چایخوری فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری فلفل_قرمز : ۱ قاشق چایخوری ادویه_کاری : ۱ قاشق چایخوری نمک : ۱ قاشق غذاخوری کره : ۱۰۰ گرم روغن_مایع : به مقدار لازم رب_انار : به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا جوجه را نصف کرده و پوست آن را جدا نمی کنیم جوجه را همراه با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه داخل قابلمه آب جوش قرار داده حدود بیست دقیقه صبر می کنیم تا جوجه رنگ و مزه بگیره و بوی زهم جوجه از بین برود. بعد داخل ماهیتابه روغن مایع و کره را اضافه می کنیم هر چه مقدار روغن بیشتر بهتر جوجه ها را قرار داده شعله را کم می کنیم با توجه به سایز جوجه بین یک تا یک ساعت و نیم زمان لازم هست تا جوجه طلایی شود. در این مرحله ابتدا جوجه آب می اندازد و بعد خشک شدن سرخ می شود. حال اکبرجوجه را همراه با کته و رب انار سرو می کنیم. نوش جان 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#کوکو_سبزی خوشمزه و متفاوت👌 اول یه دونه پیاز سرخ کردم زردچوبه زدم و سبزی کوکو اندازه ی یک کاسه ی پر اضافه کردم تفت دادم تا کمی آبش تبخیر بشه و میذاریم کنار خنک بشه، تخم مرغ پنج عدد بزرگ، گردوی خرد شده نصف لیوان و زرشک به دلخواه، پودر گل سرخ نصف قاشق و فلفل سیاه همرو مخلوط و در روغن سرخ کردم، با این روش نیازی به اضافه کردن آرد نیست 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#سوپ_کودک ( سوپ پايه ) موادلازم🥣 ❗️هویج ۱ عدد ❗️سیب زمینی ۱ عدد ❗️آب ۵/۰ لیتر ❗️آرد برنج ۳ قاشق مربا خوری ❗️روغن زیتون ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه 🍲 ❇️يک عدد هويج و يک عدد سيب زميني را به صورت قطعات کوچکي خرد کرده و درون قابلمه بريزيد. حدود 0/5 ليتر آب داخل آن اضافه کنيد و در آن را بسته و بگذاريد با حرارت ملايم تقريباً يک ساعت بپزد. زماني که مواد داخل قابلمه پخته شده و آب باقيمانده دردرون آن حدود يک استکان شد، شعله اجاق را خاموش کنيد. آب غذا را جدا کرده و مواد داخل قابلمه را کاملاً له کنيد و يا از صافي عبور دهيد تا کاملاً نرم و يکنواخت شوند. 2 قاشق از اين پوره کرم مانند را به داخل آب غذا ( حدوداً 150 سي سي )، اضافه کنيد. 3 قاشق نيز آرد برنج پخته شده و آماده را داخل آن بيفزاييد. در صورت دسترسي به روغن زيتون مرغوب، يک قاشق مرباخوري از آن را داخل غذاي کودک بريزيد. با کمک قاشق غذا را کاملاً هم زده و بدون اضافه کردن نمک و يا شکر آن را به کودک بدهيد. ❗️❗️❗️ در صورتي که کودک دچار يبوست است، از دادن لعاب برنج و اضافه کردن هويج به سوپ او خودداري کنيد.

🎥 #فیلم_ترشی_مخلوط🍅🌶🌽 ✍ کامل با تمام نکات 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#شیر_سیب🍏🍎😍 سیب یک عدد شیر یک لیوان دارچین یک ق چ خ عسل گرم یک ق غ خ سیب رو پوست کرده و هسته هاش رو جدا کنین و به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن ریخته تا یکدست بشه.فقط همین، نوش جان😊 یه #صبحانه عالی برای افرادی که طعم شیر رو دوست ندارن، اگه میخواین غلیظتر بشه، یه قاشق چایخوری ثعلب هم میتونین اضافه کنین، عسل بهتره گرم باشه تا راحتتر در شیر سرد حل بشه و ته نشین نشه، روی بخار کتری عسل روگرم کنین ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

اگر میخواهید دسته گل به مدت طولانی شاداب بماند آن را درون آب گرم بگذارید، زیرا گلهای تازه چیده شده آب گرم را بهتر از اب سرد جذب میکنند 👌 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

#کلیپ_تزئین_آش... میدونم مدلای خیلی قشنگتری هم هستو بقیه انجام دادن.... ولی برای آش_نذری که باید سریع کاسه ها رو تزیین کنین . این مدلا هم , یه جورایی قشنگه و شیک... هم درست کردنش سرعت داره و خیلی وقتتون رو نمیگیره . چطوره به نظرت ؟ امیدوارم به کارتون بیاد بعدا نوشت از سوالات : رنگ زرد همون کشکه با زعفرون دم کرده قاطی کردم نکته : تا اش رو ریختی توی کاسه . سریع شروع کن به تزئین . اگر روی آش ببنده و سفت بشه ، دیگه نمیشه به این سبک تزیین کرد. نکته : نعنا داغ رو با روغن جامد درست نکنید . فقط باروغن مایع و تقریبا شل باشه ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖