اشپزی بانو ایرانی
#آش_کلم_قمری 👆👇
#آش_کلم_قمری
دو عدد کلم قمری متوسط رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین داخل قابلمه روغن بریزین
کلم خرد شده رو به همراه یک عدد پیاز خرد شده تفت بدین نصف قاشق چایخوری زردچوبه بریزین نصف قاشق غذاخوری رب اضافه و تفت بدین چهار عدد گوجه رنده شده بریزین و تفت بدین
نصف پیمانه بلغور گندم
یک چهارم پیمانه لپه
نصف پیمانه برنج
بریزین و تفت بدین
آب اضافه کنین و اجازه بدین حبوبات نیم پز بشه سیصد گرم سبزی ( تره، جعفری، اسفناج)
اضافه کنین نمک و فلفل سیاه بریزین اجازه بدین آش جا بیفته در آخر پخت دو قاشق غذاخوری آبغوره اضافه کنین آش کلم بینظیرمون آماده ست
🌟
‹♥️🕊›
-کاششوددراینحسینگفتنها...
-اربعین،کربلاقسمتمشود...
#اربعین 💔
#پروفایل
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
- دیدۍوقتےتشنہباشۍ
آبمیخورۍخیلےمیچسبہ؟!
شایداربابمیخوادتشنہتر
بشیمواسہڪـربلاش :)💔🚶♂️
حرممیخوامخودتدعوتمکنبیاماربابم !
#اربعین
#دلتنگی
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
8.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر موزی در ۳ دقیقه
مواد لازم:
موز🍌
شکلات تلخ🍫
انواع مغز برای تزیین🌰🥜
.
♥️
#آش_گوشواره
آش گوشواره در اصل یک آش ترکیه که با خمیر درست میکنن اما این از نوع تنبلیشه که با ماکارونی گوشت ماهی درست میشه پیاز داغ که کردین و باید نسبتا پیاز داغشم بیشتر باشه وقتی پیازتون سرخ شد بستگی به مقدار اشتون داره من برای یک بسته متوسط ماکارونی گوش ماهی 4 تا قاشق ارد گندم ریختم داخل پیازا و یک تف کوچیک دادم بعد زرد چوبه رو اضافه میکنیم و در اخر سر نعنا و رب که برای یک بسته 3 قاشق غذا خوری نعنا و دوتا قاشف پر رب اضافه کردم بعد اب میریزیم تا جوش بیاد برای این مقدار من 6 تا گوجه فرنگی درشت رو رنده کردم و داخل مواد قبلی ریختم جوش که اومد گوشت چرخ کرده ای که با پیاز رنده شده و نعنا و فلفل و زرد چوبه و نمک ورزش دادیمو باهاش قلقلیای کوچولو درست میکنیم و داخلش میریزیم تا چند تا جوش بزنه بعد ماکارونیشو اضافه میکنیم میزاریم تا پخته بشه و در اخر سر سیر رنده شده و ابقوره که چاشنیه اصلیشه بهش اضافه میکنیم اش خیلی خوشمزه ایه حتما امتحان کنین و نکته این که این اش نباید سفت باشه وقتی خاموش میکنین زیر اش رو اگر سفت شد بهش دوباره اب جوش اضافه کنید.
.
شهریور را باید قدم زد
کوچه به کوچه، خیابان به خیابان
شهریور را باید عاشق شد
عاشق یک نفر مثل شهریوریها
که بتوان دلگیری عصرهایش را تاب آورد...
عصرتون دلبرانه ♥️
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#شربت_توت_فرنگی
توت فرنگی پانصد گرم
آب یک لیتر
شکر یک لیوان
آب نصف یک لیمو
میخک چهار عدد
چوب دارچین یک عدد
در یک قابلمه آب و شکر رو بریزید و قتی جوشید توت فرنگی شسته شده و تمیز شده رو اضافه کنید.سه دقیقه پس از جوشیدن آب لیمو، دارچین ،میخک اضافه کنید و پنج دقیقه بعد از روی حرارت بردارید،برای اینکه رنگش خوب بمونه تا زمانیکه سرد شه درشو باز نگه دارید و بعد صاف کنید
#سالادالویه روسی
چهار عدد سیب زمینی
چهار عدد تخم مرغ
سه عدد هویج
۲۵۰ گرم کالباس(از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید)
یک لیوان نخود فرنگی پخته
هشت تا ده عدد خیار شور
یک چهارم لیوان پیازچه خرد شده
نمک فلفل وسس مایونز
سیب زمینی وهویج و تخم مرغ راپخته و ریز خرد کنیدخیار شور وکالباس هم خرد کنید
پیازچه ها راهم ریز خرد میکنید
همه مواد را در ظرفی مخلوط کنید
سس را آماده کرده وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط کنید ویک ساعت در یخچال گذاشته
12.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شوید واویشکا
مواد لازم برای سه الی چهار نفر:
مرغ: نیم کیلو (بهتره در ابعاد جوجه کبابی خردش کنین)
شوید خشک: ۱/۵ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۲ الی ۳ عدد
آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز : ۱ عدد
سیر: ۳+۳ حبه
نمک و فلفل و زردچوبه.
اینم بگم که به جای آبغوره میتونین از آبلیمو یا آب نارنج هم استفاده کنین.
سیر رو هم زیاد تفت ندین تا عطرش بیشتر حس بشه.
و در آخر اینکه این غذا آبدار نیست؛ هرچند بعضیا هم شوید واویشکا رو آبدار درست میکنن.
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آلبالو پلو اینبار ملس
به ازای هر پیمانه برنج نصف پیمانه البالو هسته گرفته و به ازای هردو پیمانه البالو هسته گرفته نصف پیمانه شکر جهت جوشیدن البالو نیاز من شیرین نکردم اگر دوست دارید شیرینتر باشه شکرتونو بیشتر کنید
من با گوشت قلقلی درست کردم و گوشتم با ادویه و نمک و پیاز رنده شده مزه دار کردم و تفت دادم میتونید از مرغ تیکه تیکه یا ریش ریش شده هم استفاده کنید کاملا سلیقه ای مرغ بزارید پخته بشه ریش ریش کنید یا سینه مرغ نگینی کنید بعد تفت بدید داخل کمی کره و روغن به همراه پیاز و ادویه
بعد البالو هاتونو بزارید با شکر در حد چند ساعت اب بندازه و بعد در حد ده الی ۱۵ دقیقه بزارید ی قل بزنه برنجتون دون ابکش کنید لابه لای برنجتون ی لایه البالو و گوشت و دوباره برنج بریزید و در اخر کمی با زعفرون اب کرده و سس البالو که از حوشیدن البالو مونده اب دم بدید (اب اضافه نکنید که شفته میشه
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کراتین سیب زمینی
سیب زمینیشو آب پز کنید و پنیر کم چربم استفاده کنید دیگه سالم ترم میشه و با خیال راحت میتونین نوش جان کنین 😍
_ثمر
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
روغن مقداری برای سرخ کردن سیب زمینی
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
قارچ ۷ ال ۸ عدد + کمی اب لیمو
کره ۲ ق غ
ارد سفید ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
پنیر موزارلا به میزان لازم
👈درجه فر ۱۸۰ درجه تا وقتی پنیرش اب بشه
👈درجه توستر ، فر برقی، سولاردم ۱۶۰ درجه تا وقتی پنیرش اب بشه
👈توی تابه هم میتونین بچنینین موادو و بزارید رو حرارت کم تا پنیرش اب بشه