مواد لازم ژله انار یک بسته
ژله آلوورا دو بسته
آب جوش برای ژله آلورا یک لیوان و نیم لیوان
شیر برای دو بسته ژله آلورا یک لیوان و نیم
آب جوش برای یک بسته ژله انار یک و نیم لیوان
دونه های انار بمقدار لازم
طرز تهیه
دو بسته پودر ژله آلوورا رو با یک و نیم آب جوش در ظرفی مخلوط کنید و ظرف رو روی بخار کتری قرار بدید ( روش بنماری ) تا دونه های ژله حل ، و مایع یکدست و شفاف بشه
بعد ظرف رو از روی کتری بردارید و بزارید خیلی خوب خنک بشه(چون شیر بهش اضافه میشه اگه خنک نشه شیر میبره پس دقت کنید) وقتی خوب خنک شد و با شیر هم دما شدن شیر را به ژله اضافه کنید و خوب هم بزنید(جایگزین شیر میتونید بستنی بریزید یا اصلا پاناکوتا درست کنید بنابه سلیقه خودتون)
داخل قالب رو با استفاده از پنبه (یا دستمال کاغذی ) آغشته به کمی روغن مایع ، کنید(چربی اضافیشو بگیرید که رنگ ژله را کدر نکنه)
سپس ژله آلورا وشیر رو داخل قالب ریخته و توی یخچال بذارید تا سفت بشه(۲ساعت کافیه)
حالا پودر ژله انار رو با یک و نیم لیوان آب جوش در ظرفی مخلوط کنید و ظرف رو روی بخار کتری قرار بدید ( روش بنماری ) تا دونه های ژله حل ، و مایع یکدست و شفاف بشه(من هیچوقت آب سرد نمیریزم فقط با جوش بن ماری میکنم چون اینجوری ذرات ژله خوب حل میشه و ژله شفافتر میشه)بعد صبر کنید تا ژله خنک بشه
سپس با چاقو قسمتهایی از ژله الورا سفت شده رو برشهای عمودی بدید ( حد فاصله رو رعایت کنید اندازه تعداد برشها سلیقه ایه )
بعد تیکه های برش خورده رو از توی قالب خارج کنید ، حالا فضای خالی شده رو با دونه انار پر کنید تا جایی که جا داشته باشه و فضای خالی نمو
#ژله_انار توی پوست انار 😋😋
فقط کافیه انار و نصف کنید و توش را خالی کنید البته سخت ترین کارم همینه که بدون آسیب رسوندن به پوست انار اونو دونش کنی،
بعد ژله انار درست می کنیم و دونه های انار و میریزیم توش و میذاریم ببنده، فقط مواظبشون باشید چون هر کی ببینه عاشقش میشه 🤣🤣┏━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┓
📌 ⃟◍☞ @AshPaziBano ❥◍⃟📌
┗━•━━•°✵•♪°🎈°♪•✾°•━━•━┛