سلام
روزتون پراز
عشق وامید
امیدوارم خداوند
برای امروزتون
اتفاقهای خوب وخوش
رقم بزنه و حال دلتون
مثل گل تازه وباطراوت باشه
#سبزی_پلو، #فیله_ماهی، #کوکو_سبزی، #سبزیجات_بخار پز
برنج رو بعد از خیساندن، میزارم توی آب جوش در حدیکه یک بند انگشت آب روووش باشه، وقتی شروع به جوشیدن و قل زدن کرد، از همون سبزی کوکو توش ریختم مخلوط کردم گذاشتم کمی بپزه آبش کم بشه، نمک هم ریختم، بعد آبکش کرده و دم گذاشتم.
فیله ماهی هم با آرد سوخاری و نمک زردچوبه فلفل سیاه و پاپریکا و کمی پودر سیر و... کاور و سرخ کردم
کلم و هویج تازه رو هم یک ربع بخارپز کردم.
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano
کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆
46.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم
#کالباس مرغ
برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده
لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano
دوستانتون روبه دیدن کانالمون دعوت كنيد🙏😊
#لازانیا_استیک_پنیری
مواد لازم
1 قاشق غذاخوری روغن
997 گرم گوشت استیک راسته، خرد شده
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری فلفل
4 عدد فلفل دلمهای، نواری خرد شده
1 عدد پیاز سفید بزرگ، نواری خرد شده
3 حبه سیر، ریز خرد شده
3 پیمانه سس بشامل
18 برش پنیر پروُلون
1 بسته ورق لازانیا
.
طرز تهیه
1. از قبل دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم میکنیم تا گرم شود.
2. در یک ماهیتابه بزرگ، روغن را گرم کرده و تکههای گوشت را در آن سرخ میکنیم. نمک و فلفل را اضافه کرده و هم میزنیم تا تکههای گوشت خوب طعمدار شوند.
3. بعد فلفل دلمهای و پیاز خرد شده را اضافه کرده و تا زمانی که آب آنها بخار شده و رنگشان کمی تغییر کند، میپزیم. سپس سیر را اضافه کرده و مجددا به مدت چند دقیقه میپزیم.
4. کف و دور یک قالب لازانیا را با روغن چرب کرده، کمی از سس بشامل را در آن ریخته و به طور یکسان پخش میکنیم. یک ورق لازانیا را در کف قالب گذاشته و روی آن به ترتیب لایههایی از مخلوط گوشت، برشهای پنیر پروُلون و سس بشامل میریزیم. این مرحله را برای باقیمانده مواد تکرار میکنیم.
5. به مدت 40 دقیقه در فر میپزیم. اگر میخواهید روی لازانیا خشک نشود، روی قالب را با ورق آلومینیم بپوشانید.
6. نوش جان
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano
کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆
#مزه دار_کردن_ماهی
مرینیت با لیمو يعنى مزه دار كردن ماهى ها (نیاز به نیم ساعت خواباندن)
١- مواد لازم برای این روش(۲عدد لیموترش، روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری،۱/۲ قاشق چایخوری آویشن خشک شده.)
٢- مرینیت سس سویا:(نیاز به نیم ساعت خواباندن)
٣-مواد لازم برای این روش:۱/۴ فنجان روغن زیتون،۳ قاشق غذاخوری سس سویا،۲ حبه سیر، ریز خرد شده،۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه.
٤- برای لعاب هنگام پخت(سس روی ماهی)۲ قاشق غذاخوری عسل،۱ قاشق چایخوری سس سویا،روغن زیتون به میزان لازم
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano
زيباترین پُست دنيا
من معتقدم پدر اسڪلت
یڪ بدن است...
پسر پوست بدن !!!
مادر قلب
دختر اما !
رگ وشریان هاست !!!
خانہ بدون
دختر یڪ چیزهایۍ ڪم
دارد ڪہ همہ چیزند !!!
"تقدیم بہ همہ دختران سرزمینم"
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano
فرواردیادتون نره🙏
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم
#خامه کشی کیک
برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده
لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano
#کشک_بادمجان_مجلسی
این کشک و بادمجان مجلسیه که گوشت داره. .شما میتونین گوشتشو حذف کنین هیچ مشکلی نداره ولی با گوشت طعمش خیلی عالیه
مواد لازم:
بادمجان درشت و شیرین ۲ کیلو
کشک یک بسته، البته هرکسی میتونه کشکشو بیشتر بزنه
گوشت گوسفندی مغز رون باشه بهتره نیم کیلو
پیاز داغ به میزان لازم
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
گردو خورد شده ۱ لیوان البته، بیشترم میتونین بریزین
آب زعفران غلیظ ۳ ق غ یا بیشتر
سیر داغ به دلخواه
نعنا داغ مقداری
طرز تهیه:بادمجونا رو پوست بگیرین و به ورقه های نازک برش بدین و بعد توی آب نمک غلیظ بریزین تا هم تلخی احتمالیشون گرفته بشه و هم موقع سرخ کردن روغن کمتری ببره
بادمجونا رو ۳ ساعت بذارین توی آب نمک بمونه …گوشت رو با کمی دارچین و زردچوبه و پیاز و فلفل بپزین تا کاملا پخته بشه
بادمجونا رو از آب نمک بیرون بیارین و بشورین و خشک کنین و در حد اینکه طلایی بشن سرخشون کنین.
گوشت رو که پخته ریش ریش کنین بعد بادمجونای سرخ شده رو داخل آب گوشت بریزین و بذارین سر گاز تا قل بزنه و شمام با یه چنگال بالای سرش وایسین و هم بزنین تا پره های چنگال بادمجونا رو رشته کنه اگه آبش کم بود بهش آب اضافه کنین تا بادمجون کاملا بپزه و حالت کشسانی و رشته رشته یی بشه اینکار واسه اینه که کشک و بادمجونتون کش بیاد و خوشگل بشه وگر نه میتونین با یه هاون برقی به جونش بیافتین و له و پهش کنین ….
کمی پیاز داغ و روغن داخل تابه بریزین و رب رو بهش اضافه کنین و تفت بدید و بعد گوشت ریش شده و کمی سیر داغ رو بهش اضافه کنین و بعد این مواد رو داخل بادمجون در حال قل زدن بریزین و همینطور با چنگال هم بزنین
@ashpazibano
شام خونه ما یه #غذای_نونی خوشمزه بود 😋
#خوراک_مرغ_و_سبزیجات
ما که خیلی دوست داریم 😍
هر چند وقت یه بار درست میکنم😊
میتونید بسته به ذائقه بعضی از موادو حذف کنید اگه دوس ندارید و یا چیز دیگه بهش اضافه کنید☺مثل ذرت یا نخود فرنگی یا کرفس و ...
من اینطور درست میکنم 👇👇👇👇
کدو و بامجون رو حلقه حلقه کردم و سرخشون کردم گذاشتم کنار
بعد سیب رمینی مکعبی خرد شده رو هم سرخ کردم گذاشتم کنار
قارچ هم همینطور
حالا تو تابه یه سینه مرغ رو که مکعبی خورد کرده بودمو سرخ کردم خوب پیاز داغ اضافه کردم بعد فلفل دلمه ای های رنگیمو که خورد کرده بودمو اضافه کردم و تفت دادم یکم تا نرم بشن نمک فلفل زردچوبه و ادویه هم زدم
یه حبه سیرهم اضافه کردم(در صورت دلخواه)
یه قاشق رب به موادم زدم تا خوشرنگ بشه
حالا قارچ و کدو و بادمجونای سرخ شدمو اضافه کردم
میتونید سیب زمینی ها رو هم الان به موادتون اضافه کنید ولی من کنار غذا سرو کردم
خوب هم بزنید و چند دقیقه در تابه رو بزارید تا مزه ها به خورد هم برن و بپزن😋
نووووش جان
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮
@ashpazibano