#نان_برنجى 🥟 😋 #برنجی 🔸روغن جامد آبکرده سرد 125 گرم +٧٠گرم پودر قند مخلوط کنید تا پودر قند کاملا حل شود. پودر هل 2/1 ق چایخوری+١ ق غ گلاب +١زرده تخم مرغ اضافه و کاملا مخلوط کنید. 🔸سفیده راکمی با چنگال بزنید تا از لختگی در بیایدهمه مواد رو مخلوط بعد کم کم ٢٥٠ گرم ارد اضافه کنید تا خمیر نرم و کمی چسبناکی به دست بیاید 24 ساعت استراحت بدهیدبعدقالب زده در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه بگذارید. اگر دوست داشتین کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

‏صدای سخن عشق، فقط صدای مادر و بس❤️ #پـــدررر❢ #مـــاااادر ❥❣❥ ʝσɨŋ 👇🏻 ┏━━━━•✾•●•✾•━━━━┓ Jõıň ⇄☞ @Madarpedarr ❥••• ┗━━━━•✵•●•✵•━━━━┛

#دیزی_سنتی

#آشپزی کوکوی سیب زمینی خوشمزه شکم پر با قارچ ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#آشپزی #شیرینی_پزی پیراشکی های خوشمزه و راحت با استفاده از خمیر لایه که میتونید از سوپر مارکت تهیه کنید😍 خانومای این کانال بینظیرن😘 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#اشکنه یادی کنیم از غذاهای قدیمی تر که زمانی واسه خودشون برو بیایی داشتن و زینت سفره ها بودن. من که خیلی اشکنه دوست دارم و هرچندوقت یه بار درست میکنم.شما چطور؟ فقط اشکنه با اینکه فوق العاده ساده و از مواد کمی درست میشه ،هرکی یه جور درستش میکنه و بعضی چیزا بهش اضافه یا کم میشه.منم اینجوری درست میکنم.جدیدا هم بهش گوجه فرنگی اضافه میکنم پیاز ریزخردشده 1/2 زردچوبه 1 قاشق مرباخوری آرد 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی درشت خردشده 1 عدد تخم مرغ 3 عدد نمک،فلفل سیاه به میزان لازم شنبلیله خشک 1 تا 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد خردشده آب 6پیمانه داخل قابلمه روغن بریزید،پیاز رو اضافه کنید و تفت بدید تا طلایی شه.زردچوبه،نمک،فلفل و آرد رو هم اضافه کنید و بعد از کمی تفت آب رو اضافه کنید.حالاسیب زمینی و گوجه فرنگی و سبزی رو اضافه کنیدو حرارت رو کم کنیدتا سیب زمینیها بپزه. شنبلیله عطر خیلی خوبی داره و من بیشتراین سبزی رو استفاده میکنم ولی میتونید کمی تره خرد شده هم بریزید توش.در صورت لزوم آب جوش اضافه کنید.اگر دوست داشتید یه مقدار ترش باشه میتونید 1 پیمانه گوجه سبز یا آلبالوی بدون هسته و یا 1/2 پیمانه آلوبخارا استفاده کنید.در آخر هم تخم مرغهارو در اشکنه بشکنید و هم بزنید تا تخم مرغها ببنده. . كيا هنوز درست ميكنن اين غذا رو ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»

#دلمه_بادمجان دلمه فلفل دلمه ، دلمه گوجه خدایا میخواستم بنویسم خیلی تنهایم اما سجاده ام را که دیدم شرمنده ات شدم... نمی فهم وقتی به نماز می ایستم من ، ترا میخوانم؟!؟ یا تو ، مرا میخوانی ؟!؟ فقط کاش که عشقمان دو طرفه باشد !❤️❤️❤️ خدایا به خاطر همه ی نعمتهایت شکر 🌷🌷🌷🌷 دلمه بادمجان ، دلمه فلفل دلمه ، دلمه گوجه فرنگی طرز تهیه 👇 مواد لازم : برنج نیم پز شده ( من خیلی برنج رو نمیپزم چون موقع پخت تو قابلمه له میشه یه جوش که زد از رو گاز برمیدارم آبکش میکنم ) لپه نیم پز اینم خیلی له نشه سبزی دلمه پاک کرده و خورد شده پیاز ، گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، نعنا خشک و مرزه خشک کمی اول لپه و برنج رو کمی خیس میکنم بعد از یک ساعت لپه رو نیم پز میکنم برنج هم کمی نیم پز میکنم یعنی یه جوش زد آبکش میکنم نمیزارم زیاد رو حرارت بمونه چون موقع پخت داخل دلمه ها له میشه زیاد حرارت ببینه دو یا سه پیاز رو خرد میکنم تفت میدم گوشت چرخ کرده بهش اضافه میکنم با پیاز خوب تفت میدم نمک و فلفل و زردچوبه میزنم تو یه کاسه بزرگ گوشت چرخ کرده تفت داده شده و پیاز رو با لپه و برنج و سبزی دلمه را با قاشق قاطی میکنم بهش نمک میزنم بعد کمی نعنا خشک و مرزه خشک هم میزنم برای خوشرنگ شدن مواد دلمه کمی زعفران یا رنگ غذا خوراکی میزنم( خیلی کم ) داخل فلفل دلمه و بادمجان و گوجه فرنگی ها رو با یه چاقو خالی میکنم از مواد دلمه داخلشون پر میکنم میچینم تو قابلمه راستی یادم رفت بگم من داخل گوجه فرنگی ها رو که خالی میکنم دور نمیریزم برای سس نگه میدارم بعد برای سس یه پیاز تفت میدم تا طلایی بشه یه قاشق رب گوجه فرنگی میزنم و داخل گوجه فرنگی ها که خالی کرده بودم هم بهش اضافه میکنم چند لیوان آب اضافه میکنم و یه هم میزنم بعد این سس رو روی دلمه ها که تو قابلمه چیده بودم میریزم با حرارت ملایم میزارم تا دلمه ها بپزن نوش جان سبزی دلمه ( سبزیهای معطر هستن مثل نعنا ، مرزه ، ترخون ، ....) ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»

#ماکارونی😋😋😋 فقط چند تا نکته میگم که برای خوشرنگ شدن ماکارونی، موقعی که میخواهید تو آب جوش بریزید، توی آب کمی زردچوبه بزنید رشته ها خوشرنگ میشن. بعد اینکه حتما ماکارونی که پخته و شسته شده و ابش رو داده رو با مایه مخلوط کنید بعد تو قابلمه دم بذارید. اینطوری همه رشته ها یکدست رنگ میگیرن. رب هم کم نزنید. من برای یه بسته ماکارونی سه قاشق پر رب میزنم. ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»

سلام صبح بخیر درسرزمین خاطره ها آنان که خوبند همیشه سبزند وآنان که محبتها ودوستیهارا برقلبشان برافراشتند همیشه به یادمی مانند ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢