#بابت چندروز غیب و کم کاری که ادمین نبود مارو حلال کنید از امروز ادمین جدید پست میزنه 💟💟💓

#خوراک_سبزیجات_رژیمی مواد لازم: جوانه گندم یا ماش: یک پیمانه/قارچ خرد شده: یک پیمانه/فلفل دلمه ای ( از رنگ های مختلف برای زیبایی خوراک استفاده نمایید.) : یک عدد متوسط هویج: یک عدد بزرگ/پیازچه: شش عدد/سیر:یک یا دو حبه/روغن: به میزان کافی/نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه/آب لیمو ترش: دو تا سه قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا سبزیجات را در اندازه های دلخواه و با سلیقه خود خرد نمایید، سیر را رنده کنید. سپس پیازچه را در ظرفی همراه با کمی روغن تفت دهید، سپس سیر را به آن اضافه نمایید و پس از یک دقیقه تفت دادن از روی حرارت بردارید. در ظرفی جداگانه روی حرارت زیاد قارچ ها را تفت دهید. پس از تغییر رنگ و نرم شدن قارچ ها، هویج را اضافه نموده به تفت دادن ادامه دهید تا هویج ها نیز نرم گردند (شعله را کم نمایید) و سپس فلفل دلمه ای  را همراه با سیر و پیازچه اضافه نموده پس از کمی تفت دادن درب آن را ببندید تا چند دقیقه مواد به خوبی پخته گردند و طعم آن ها یکدست گردد. جوانه گندم، نمک و فلفل و آب لیمو ترش را اضافه نموده پس از مدت پنج دقیقه سرو نمایید. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

يك دسر مقوى و راحت براى بچه ها😍🍷 #میلک_شیک_بادام_زمینی شیر یک لیوان بستنی وانیلی یک‌لیوان کره ی بادوم زمینی دو ق غ خ موز یخ زده سه عدد بزرگ سس شکلاتی و بادام زمینی برای تزیین همه ی مواد رو تو‌ میکسر بریزید و‌میکس کنید،کناره های لیوان شکلات بریزید و میلک شیک رو‌تو لیوان بریزید ‌ با بادام زمینی و خامه تزیین کنید. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#شیربرنج یک پیمانه برنج اعلای ایرانی رو میشورم و خیس میکنم ،وقتی کاملا خیس خورد به همراه چهار پیمانه آب ميزارم كمى نيم پز بشه و آبش كامل تبخير بشه،حالا یک و نیم تا دو پیمانه شکر(بنا به ذائقه) و یک قاشق روغن جامد یا کره اضافه به همراه يك ليترشیرپرچرب و نصف پیمانه گلاب اضافه میکنم و زمان میدم تا شیر و برنج به خورد هم برن و برنج حسابى لعاب بندازه و بعدشم داخل ظرف میریزم و میزارم خنک بشه وتمام. اگه دوست داشتیم خوشمزه تر بشه آخراى پخت داخلش خامه و خلال بادوم هم ميريزم #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#شامی_پوک_رشتی . گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد لپه: 250 گرم مغز گردو: 75 گرم سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): 500 گرم تخم مرغ: 5 تا 6 عدد روغن مایع: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل و ادويه كاري : به میزان لازمگوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی، گوشت و لپه چرخ کنید. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل،ادويه كاري زعفران و تخم مرغ را به آن اضافه و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ نمایید. اين مقدار مواد براي شيش نفره. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

پودينگ خرما😍😍 ١٠ عدد خرما رو با ٣ ق غ شير ميكس كردم بعد محلبي رو آماده كردم ٢ ل شير و ٢/٥ ق غ آرد و ٢/٥ ق غ نشاسته ذرت ريختم تو قابلمه و گذاشتم رو گاز هم زدم تا خودشو گرفت ٢ ق غ شكر و خرماي ميكس شده و ١ ق غ كره هم اضافه كردم و ريختم توظرف ها سرو کردم. #پودینگ_خرما #عجایب_جهان ↙️↙️ cнαɴɴεℓ◌➣ @Ajaieb_Jahan ⁉️

‍ کرم شیر وانیلی با رویه ژله😋 شیر 4لیوان خامه صبحانه200گرم شکر 1لیوان سر خای پودر ژلاتین 3 ق.غ خوری پر وانیل کمی شیر و خامه وشکر و پودر ژلاتین را داخل قابلمه ای میریزیم و کمی مخلوط میکیم بعد روی شعله گذاشته و هم میزنیم تا جایی که ژلاتین و شکر حل شود زیاد جوش نخوره بعد شعله را خاموش کرده و هم میزنیم تا کمی خنک شود و وانیل را اضافه میکنیم بعد در قالب میریزیم و در یخچال قرار میدهیم بمدت 4 الی 5 ساعت ببندد برای لایه رویی در قالب تکسچر : اول ژله ها رو جداگانه با 1 لیوان اب جوش حل کردم و کمی صبر کردم تا نیم بند شه و در شیار های ورق تکسچر ریختم و تو یخچال گذاشتم تا کامل بسته شد بعد ورق رو داخل قالب گذاشتم و کرم شیر رو که قبلا درست کرده بودم و خنک شده بود روی ژله ها ریختم و گذاشتم یخچال بمدت 4 ساعت. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

‍ ✅پیراشکی با مغز شکلات😋 ✍ مواد لازم: پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری ارد نیم کیلو وانیل نوک قاشق چای خوری شیر ولرم یک دوم پیمانه ماست سفت و شیرین یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد شکر شش قاشق غذاخوری 🥣 طرز تهیه: ابتدا مایه خمیر و شیر ولرم و یک قاشق از شکر رو مخلوط و میزاریم عمل کنه. در یک کاسه ی بزرگ ماست ، تخم مرغ ، وانیل و باقی شکر رو با همزن دستی میزنیم . مایه خمیر عمل امده را اضافه و کم کم ارد را میریزیم تا خمیر نرمی داشته باشیم . خمیر را پنج دقیقه ورز میدهیم بعد روشو را پوشونده تا استراحت کنه .بسته به گرمای محیط یک تا دوساعت طول میکشه.بعد استراحت با یک دقیقه ورز دادن پف خمیر را گرفته ، از خمیر چانه های کوچیک چهل گرمی گرفته وسط چانه تکه های شکلات گذاشته دوباره گرد می کنیم و در سینی ارد پاشی شده با کمی فاصله میچینیم . دوباره روی سینی را پوشانده و نیم ساعت دیگر استراحت میدهیم . بعد در روغن داغ با حرارت متوسط رو به پایین به صورت شناور سرخ میکنیم سپس در صافی میزاریم تا روغنش گرفته شه وبدلخواه روی ان پودر کاکائو یا پودر قند می پاشیم. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

ڪوبیده مرغ براے چهار نفر 😋 مواد لازم سینه مرغ خام یک عدد بزرگ پیاز یک عدد بزرگ نمک دو ق چ زعفران دم ڪرده سه ق غ آرد سوخارے یک ق غ فلفل سیاه و ادویه به میزان لازم فلفل دلمه اے نصف یک عدد ڪوچڪ(من نداشتم نزدم) ابتدا گوشت مرغ خام رو خرد میڪنیم با پیاز و نمک و ادویه و فلفل دلمه اے داخل غذاساز یا چرخ گوشت میندازیم تا خوب چرخ بشه بعد یک ق غ آرد سوخارے رو اضافه میڪنیم و دوباره دستگاه رو روشن میڪنیم ڪف تابه نچسب روغن بریزید هم‌میشه ڪل مایه ڪباب رو داخلش بریزید مثل همون ڪباب تابه اے با قاشق قسمت ڪنید اگر میخواین ظاهرش تمیزتر و شیک تر بشه با دست شڪل بدین براے شڪل دادن یک ڪیسه فریز رو باز ڪنید ...دست رو خیس ڪنید چون مایه ڪباب به دست میچسبه پس حتما خیس ڪنید دست رو به اندازه نارنگے از مایه ڪباب بردارید داخل ڪیسه بزارید و با دست شڪل بدین لوله اے ڪنید و با نوک انگشت روش خط بندازین و داخل تابه بندازین ڪباب مرغ باید با دماے بالا سرخ بشه چون گوشت مرغ زیاد بپزه سفت میشه در تابه رو اصلا نزارید چون میخوایم سریع سرخ بشه گوشت مرغ چرخ ڪرده سریع میپزه #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#فينگرفود 🍢 😋 🔸نان تست روقالب ميزنيم اگرمربع باشه ازهر نان ٤ قسمت درميادولي دايره من دوقسمت دراوردم پنيرروهم قالب ميزنيم روي هرقسمت ازنان راسس ميزنيم روي سس يك تكه ژامبون روي ژامبون پنيرميذازيم ودوباره روي پنيرروسس ميماليم وجعفري خردشده ميريزيم ونان تست بعدي روسس ميماليم ميذاريم روي جعفري وروشو با گوجه وزيتون تزيين وبا خلال فيكس ميكنيم. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

✅کماج (تابه ای)😋 ✍ مواد لازم: آرد برنج 1 لیوان(دسته دار فرانسوی) آرد سفید قنادی(یا آرد گندم) 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد شکر سه چهارم لیوان ماست 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری گلاب یک چهارم لیوان زعفران 1 قاشق چایخوری پودر هل مقداری شیر یک چهارم لیوان پودر نارگیل یک قاشق مرباخوری روغن مایع برای سرخ کردن نصف فنجان 🥣 طرز تهیه: ابتدا آرد برنج و آرد گندم را با ماست کاملا مخلوط کردم(با قاشق) بعد تخم مرغها را اضافه کردم و خوب هم زدم بعد شکر،گلاب،شیر،پودر نارگیل،بکینگ پودر و زعفران و هل را اضافه کردم و هم زدم(چون شکر آب میندازه خیلی هم نزدم) حالا تو تابه نچسب روغن ریختم گذاشتم داغ بشه بعد حرارت را کم کردم کل مواد رو تو تابه ریختم درشو گذاشتم تا پف کنه(چهل دقیقه روی حرارت گذاشتم) بعد برگردوندم تا طرف دیگرش هم کاملا سرخ بشه.(برای رویه ی دیگر درش رو نزارید). میتونید مثل کوکو با ملاقه بریزین و سرخ کنید #کماج #تابه_ای #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢