#_قرابیه_پودینگی
🔻مواد لازم : 📝
▫️ماگارین ویا کره ۱۲۵ گرم
▫️روغن مایع ۴۰ گرم
▫️پودر پودینگ توت فرنگی ۱ پاکت
▫️پودر قند ۲۵ گرم
▫️نشاسته گندم یا ذرت ۱ لیوان
▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد
▫️بکینگ پودر ۱ ق م
▫️آرد ۲ استکان
✍ ابتدا همه مواد بالا رو به جز آرد داخل ظرفی ریخته و هم زده بعد آرد رو کم کم اضافه کرده ورز میدیم آرد را به اندازه ای ریخته تا خمیر سفت نشه از خمیر به اندازه گردو برمیداریم و گرد کرده و شکل میدیم و داخل سینی کاغذ روغنی انداخته و قرابیه ها رو می چینیم و در فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۲۰ دقیقه می پزیم ولی رنگش عوض نشه و صورتی بمونه و بعد از در آوردن از فر دست نزنید تا سرد بشه و خودشو بگیره
#ترشی_پیاز_شکم_پر 🧅 😋
🔸انتهای پیازها را جدا کرده، یک برش عمیق در وسط آن از سر تا انتها ایجاد کرده و درون سرکه به مدت یک هفته بگذارید تا نرم شوند. لوبیا سبزها را خرد کرده و به همراه کمی نمک و سرکه روی حرارت بگذارید تا نرم شوند.
پیازها را از سرکه در آورده و داخل آن را خالی کنید. در ظرفی هویج، ساقه کرفس، فلفل دلمهای رنگی ، لوبیا سبز، نمک، فلفل و سیر خرد شده را مخلوط کرده و مقداری از مواد را داخل پیاز ریخته و روی آن را با ساقه های پیازچه پر کنید تا مواد بیرون نریزد. ظرفی که قرار است ترشی را درون آن درست کنید برداشته، پیازها را داخل آن بچینید و با سرکه پرکنید و نمک و فلفل را روی همه مواد بپاشید. سپس در ظرف را گذاشته و پس از یک هفته میتوانید استفاده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸گلهای گروه
🌺عصرتون پرازمهربانی
🌸و هزاران خوبی نثار
🌺قلب مهربانتون
🌸امیدوارم
🌺در آخرین آدینه مهر ماه
🌸سلامتی،خوشبختی
🌺و دل شاد
🌸مهمان خونه هاتون
🌺و لبخند و عشق
🌸مهمان نگاهتون باشه
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لیموناد هندوانه😍😋
مواد لازم:
هندوانه🍉
لیموترش🍋
نعنا یا عرق نعنا🍃
عسل🍯
کاسادیا مرغ با سیب زمینی تنوری و سس ماست یونانی
مواد لازم:
2 پیاز ریز خرد شده
فلفل دلمه ای قرمز و سبز
400_500 سینه مرغ
2 حبه سیر
1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری پودر چیلی
مقداری زنجبیل ریز خرد شده(اختیاری)
پنیر ورقه ای و پنیر رنده شده
سس هزار جزیره یا سس مایونز
سیب زمینی تنوری👇
3_4 سیب زمینی
جعفری خرد شده
ادویه ایتالیایی(هایلات شده)یا مخلوط اویشن،ریحان و اورگانو
روغن زیتون
سس ماست👇
ماست یونانی را با آب لیمو ، نمک ، فلفل ، پودر پیاز و پودر سیر ، جعفری مخلوط کنید
طرز تهیه:
پیاز را با مقداری روغن در تابه تفت دهید تا سبک شود،بعد فلفل دلمه های خرد شده را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند،بعد تکه های مرغ را اضافه تفت دهید تا تغییر رنگ دهند ،سیر و ادویه ها را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا مرغ پخته شود،همزمان سیب زمینی را پوست بگیرید، خرد کنید(ترجمه از آشپزی_خلاق) و به،جعفری،روغن ادویه ها اغشته کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه برای مدت 30_35 یا تا زمانیکه سیب زمینی پخته شوند، قرار دهید،سپس تابه را روی حرارت گذاشته کف آن را با کره چرب کنید یک نان ترتیلا یا لواش کف ماهیتابه گذاشته ،یک طرف نان ،سس دلخواه بزنید،دو ورقه پنیر ،مواد مرغ و پنیر رنده شده را اضافه کنید و نان را تا کنید و دو طرف نان را در ماهیتابه سرخ کنید تا پنیر ها ذوب شوند، سپس گرم با سیب زمینی تنوری و سس ماست یونانی سرو کنید،نوش جان🤗
#آب_هویج_بستنی
مواد لازم
اب هویج۲/۵ پیمانه
پودر ژلاتین ۲قاشق غذا خوری
بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم
شکر ۱/۳پیمانه
ابسرد ۱/۲پیمانه
ابتدا پودر ژلاتین رو به روش بن ماری حل میکنیم بعد بستنی رو بااب هویج مخلوط میکنیموبا هم زن خوب میزنیم سپس شکر رو اضافه کرده مجدد هم میزنیم بعد ژلاتین روکه با اب بن ماری کرده بودیم اضافه میکنیم ودر اخردرقالب مورد نظر میریزیم و۵ ساعت میره تو یخچال تا اماده شه
نوش جان 💖
🥕🥂🥕🥂🥕🥂🥕
#سالاد_الویه_رژیمی
تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید.
گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید.
نخود فرنگي را آب پز كنيد.
خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید.
در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید
نوش جان 💖
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗