#مسما_بادمجون

پای مرغ را جایگزین قرص های گران قیمت غضروف ساز کنید 👌 پای مرغ دارای مقدار زیادی ژلاتین و مواد غضروف ساز است که برای سلامت استخوان ها معجزه است ! پزشکان به افرادی که دچار کمبود کلسیم و پوکی استخوان و آرتروز شده اند، توصیه میکنند از پای مرغ استفاده کنند تا معجزه اش را مشاهده کنند

⁉️ علت #بیماری_MS!؟ 💊حرص خوردن بیش از حد 💊حسّاس و زود رنج بودن عصبی شدن خوردن بیش از حد غذاهای با طبیعت سرد بی خوابی به مدت طولانی •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•

‌ مواظب اعمالتان باشید چون 🌻از دشمنے تا دوست یک لبخند 🌻از جدائے تا پیوند یک قدم 🌻از توقف تا پیشرفت یک حرڪت 🌻از عداوت تا صمیمیت یک گذشت 🌻از عقبگرد تا جهش یک جرأت 🌻از نفرت تا علاقه یک محبت 🌻از شڪست تا پیروزے یک شهامت 🌻از خسته تا سخاوت یک همت 🌻از صلح تا جنگ یک جرقه 🌻از آزادے تا زندان یک غفلت 🌻از مرگ تا زندگے یک نفس ‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌

سلام به روی ماهتون😘 مسمای بادمجون از اون غذاهای لذیذه که واقعا نمیشه ازش گذشت اگه با غوره تازه باشه که دیگه هیچی مسمای بادمجون رو هم میشه با مرغ پخت و هم با گوشت قرمز که این سلیقه ای هست مواد لازم: بادمجان ۵عدد مرغ ۳ تکه گوجه ۱ عدد غوره رب ۳ ق پیاز ۱عدد نمک. فلفل پولبیبر. زعفران. فلفل سیاه طرز تهیه: طرز پخت رو کامل تو فیلم توضیح دادم فقط چندتا نکته مهم رو که تو فیلم هم گفتم اینجا دوباره میگم👇🏼 ❌️نکته: وقتی مرغ رو تو آب میپزیم کفی ایجاد میشه که همه به اشتباه فکر میکنن هورمون هایی که به مرغ زدن هست ولی کاملا اشتباهه این کف همون پروتئین مرغ هست که هنگام حرارت دیدن به کف تبدیل میشه در اصل بهتره از غذا خارج نشه ولی ما برای شفاف شدن آب مرغ تمام کف روی آب رو جمع میکنیم ❌️نکته: بادمجان خیلی روغن جذب میکنه، برای جلوگیری از این موضوع قسمت سفت ماست که آب نداشته باشه رو بردارید و با فرچه یا با دست روی بادمجان بزنید و بعد بادمجان رو تو روغن نسبتا داغ سرخ کنید اینجوری با کمترین روغن و خیلی یکدست و قشنگ بادمجانها سرخ میشه ❌️نکته: زعفران رو بسابید و بعد با چند تکه بزارید حدود ۴ دقیقه بمونه و بعد با اضافه کردن کمی آب جوش بهش شک بدید و بزارید ۴ دقیقه دیگه بمونه اینجوری زعفران بهترین رنگ و عطر رو از خودش خارج میکنه ❌️نکته: مرغ رو همیشه بعد از پخت در آب سرخ کنید تا طعمش لذیذتر از همیشه بشه 🌟اگه به این نکته ها توجه کنید همیشه خورشت تون بهترین طعم رو میگیره و تمام.. 🌟

#مسما_بادمجون

#چنجه_گیلکی پیاز رنده شده.....۱عدد سیر رنده شده.....۶ حبه گردو خرد شده.....۲۰۰ گرم رب الوچه......به مقدار لازم لیمو ترش....۱عدد نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا چنجه داخل ظرف ریخته.با مواد مخلوط کنید.حدود ۸ ساعت بماند تا کامل مزه دار بشه و گوشت بیات بشه.بعد چنجه را به سیخ چوبی بزنید.داخل فر قرار می دهیم.ظرف فر حتما چرب کنید.مواد مرینیت مجدد آماده کنید روی حرارت تفت می دهیم.این سس می توانیم کنار غذا سرو کنیم

#ترشی_لیته_کیوی ✔️مواد اولیه : ▪️کیوی (پوست گرفته) یک کیلو ▪️خیار ۴ عدد ▪️هویج ۴ عدد ▪️سیب زرد (کوچک) ۱ عدد ▪️فلفل سبز (تند) ۳ عدد ▪️سیر (کوچک) سیر یک بته ▪️چوچاق (ساطوری شده) ۴ قاشق غذاخوری ▪️نعنا خشک ۱ قاشق مربا خوری ▪️گلپر ۱ قاشق چایخوری ▪️نمک به میزان کافی ▪️سرکه ۳ لیوان 🌱روش تهیه : ابتدا کیوی ، خیار ، هویج و سیب را رنده میکنیم درون صافی میریزیم تا آب اضافی آن برود.سیر را رنده می کنیم و به همراه فلفل ساطوری شده و گلپر و سبزی و نمک به مواد اضافه می کنیم.بعد سرکه می ریزیم.همه مواد را با هم مخلوط کرده درون ظرف در بسته در جای خنک نگه داری می کنیم.این ترشی بعد یک هفته قابل استفاده است.

زندگی پر است از گره‌هایی که تو آن را نبسته ای اما باید تمام آنها را به تنهایی باز کنی ، تنهای تنها ولی اگر به خدا توکل کنی او گره ها را یکی یکی برایت باز می کند توکل بـه خـــدا میکنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌

#اشکنه اشکنه موادلازم گوجه ی اصل محلی: تخم مرغ ۴ عدد پیاز درشت ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده ۱ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی پیاز رو خرد می کنیم تفت می دیم آرد رو تفت می دیم گوجه و و رب رو هم تفت می دیم سیب زمینی و شنبلیله رو اضافه می کنیم آب می ریزیم تا بجوشه و قوام بیاد و سیب زمینی ها بپزه در نهایت به تعداد نفرات تخم مرغ داخلش می شکنیم تا تخم مرغ ببنده غذای فوری فوتی ما آماده س👍 پ ن :اِشْکِنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل می‌شود. این غذا تاریخچه‌ای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان پُخت می شوند

برگ شنبلیله‌ی خام برای درمان کم‌خونی👇 برگ شنبلیله سرشار از آهن است، این گیاه مغذی را برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان بگنجانید چرا که برای درمان کم‌خونی بسیار مفید است.

خوراکی هایی مانند : زرده تخم مرغ، خورش فسنجان به همراه گردوی فراوان، خورشت کرفس، مصرف پلو به همراه زیره برای درمان #کمردرد در دوران #قاعدگی توصیه می شود