اشپزی بانو ایرانی
#آبنبات_چوبی_شکلاتی_گازدار : برای 16 عدد آبنبات چوبی مواد لازم شکلات چیپسی نیمه شیرین 300 گرم
#آبنبات_چوبی_شکلاتی_گازدار :
برای 16 عدد آبنبات چوبی
مواد لازم
شکلات چیپسی نیمه شیرین 300 گرم
روغن مایع 3 ق غ
شکر گازدار – یا آب نبات گازدار یا آبنبات جرقه ای یک چهارم فنجان
اسپری مخملی شکلات قیف یکبار مصرف
قالب آبنبات چوبی
چوب آبنبات چوبی
طرز تهیه :
قالب های آبنبات چوبی را چرب کرده و چوبهایشان را در محل مناسب قرار داده و روی میز کار جلوی دستتان بچینید.
قیف یکبار مصرف را داخل یک لیوان گذاشته و لبه اش را دور لیوان برگردانید که به راحتی بتوانید شکلات را داخلش بریزید و استفاده کنید.
شکلات چیپسی ها را در مایکروویو با قدرت 100 درصد قرار دهید تا ذوب شوند و هر 30 ثانیه یکبار آنها را خارج نموده و هم بزنید که نسوزند.
در صورتی که مایکروفر نداشتید میتوانید شکلات ها را روی بخار آب ذوب نمایید.
بعد ازینکه شکلات ذوب شد شکر گازدار را به آن اضافه نموده مخلوط نمایید و مواد را داخل قیف بریزید سپس نوک قیف را با قیچی کمی ببرید و شکلات ها را داخل قالب بریزید.
آبنباتها را در فریزر بگذارید تا خودشان را بگیرند و سپس با استفاده از اسپری مخملی شکلات های رنگی یا پودرهای درخشان کننده رویشان را بپوشانید تا ظاهری زیبا تر داشته باشند.
این شکلات های زیبا و متفاوت گیفت های زیبایی برای مهمان های کوچکتان خواهد بود.
نکته :در این دستور از شکز گازدار بدون طعم استفاده شده ولی اگر این نوع شکر را در دسترس نداشتید میتوانید از انواع آب نبات های گاز دار یا جرقه ای موجود در بازار تهیه نموده پودر کرده و به ترکیبتان اضافه نمایید.
خودتان هم میتوانید با اسپری های خانگی کمی شکلات را با روغن ترکیب کرده و رقیق نموده و روی آبنبات چوبی هایتان اسپری نمایید تا نمای مخملی به خود بگیرد.
میتوانید از شکلات سفید رنگ به همراه رنگ خوراکی دلخواهتان هم برای درست کردن آبنبات چوبی های رنگی استفاده نمایید.
طرز تهیه پیراشکی گوشت
گوشت چرخ شده
پیاز
فلفل دلمه ای
قارچ
رب گوجه
خمیرمایه
شکر
تخم مرغ
آبگرم
روغن مایع
مراحل :
برای درست کردن مواد میانی ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیازوسیروادویه جات مخلوط وتفت میدهیم سپس قارچ وفلفل دلمه ای رااضافه میکنیم وبا رب سرخ میکنیم(مثل سس ماکارونی)
برای درست کردن خمیر،خمیرمایه وشکردرون آب گرم میریزیم حدود ده دقیقه بزاریدتاکامل عمل بیاد تخم مرغ را با روغن مخلوط کرده وبا چنگال کمی میزنیم وبعد خمیر مایه رااضافه میکنیم موارد راکم کم میریزیم تازمانی که بدست نچسبد رویش را میپوشانیم وحدوددوساعت استراحت کند
خمیر راروی میزکارباوردانه باز میکنیم وبا قالب گردقالب میزنیم ازمواد گوشتی روی خمیر میریزیم وبعدنصف خمیرراروی مواد می آوریم وبا چنگال میپیچیم ومحکم میکنیم. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
دستور یه مرغ خیلى خوشمزه 🍗 😋
🔸اول یک پیاز چاق و چله خورد بشه کف قابلمه بعد مرغ(خام از فریز در اومده یا تازه) رو روش بچینید بعد زنجبیل و فلفل سیاه و نمک و چنتا آلو بخارا کمی شکر بپاشونید و دو قاشق غذا خوری روغن بریزید یا ۳۰ گرم کره بعد درشو بزارید شعله خیلی کم بعد از ۴۰ دقیقه زعفران دم کرده (زعفرانی که یک ربع قبل در اب جوش ریخته شده و رنگش باز شده نصف استکان )و آب نارنج یا اب لیمو میریزید (هرجقد ک دوس دارید)و درشو میزارید تا ب روغن بیفته و برمیگشتونید و شعله خاموش کنید
نهایت زمان ۲ ساعت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
#ایـده_آموزشی 💎
✨روش تا زدن لباس نوزاد👶
🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝
Jõıň☞🎈 @idehbano 🎏
اشپزی بانو ایرانی
#حلوا_اوماج🥰
دستورش در حالِ تایپِ، اولین تجریه من بود برای درست کردن حلوا
اوماج ، البته با کمک و راهنمایی مامان جان ♥️🥰♥️ .
مواد لازم
آرد 2 پیمانه
روغن و کره نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
شکر 1 پیمانه
زعفران 4 قاشق دم شده
گلاب نصف پیمانه
آب ۱ و نیم پیمانه
دارچین و زنجبیل و هل کمی ✍🏻✍🏻
ابتدا آردوالک میکنیم توسینی بعد شیرو بهتره بریزیم تو یه آب پاش تمیز واسپری میکنیم روآرد وتاکل آرد کم کم باشیر ترکیب بشه وبه خورد آرد بره بایدحواسمون باشه خمیر نشه
حالا بادست کل آردوزیرورومیکنیم و بعدازسبدآبکش یا الک باکف دست ردمیکنیم تا همه ی اوماج ها ردبشن بعدروغنو ریختم تو تابه داغ که شد اوماج هارو ریختم انقدرتفت دادم تاطلایی رنگ شد
شکر آب گلاب زعفران هل و دارچین و زنجبیل روهم که باید شربت میکردیم و به اوماجا اضافه میکنیم روشعله ملایم هم زدم بعد یک ساعت زیر تابه رو خاموش کردیم تا اوماج ها نرم بشن
بعد روشن کردیم و هم زدیم تا حلوا ازکف تابه جدا بشه . نوش جان#فیلم_آشپزی#حلوا_اوماج🥰
دستورش در حالِ تایپِ، اولین تجریه من بود برای درست کردن حلوا
اوماج ، البته با کمک و راهنمایی مامان جان ♥️🥰♥️ .
مواد لازم
آرد 2 پیمانه
روغن و کره نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
شکر 1 پیمانه
زعفران 4 قاشق دم شده
گلاب نصف پیمانه
آب ۱ و نیم پیمانه
دارچین و زنجبیل و هل کمی ✍🏻✍🏻
ابتدا آردوالک میکنیم توسینی بعد شیرو بهتره بریزیم تو یه آب پاش تمیز واسپری میکنیم روآرد وتاکل آرد کم کم باشیر ترکیب بشه وبه خورد آرد بره بایدحواسمون باشه خمیر نشه
حالا بادست کل آردوزیرورومیکنیم و بعدازسبدآبکش یا الک باکف دست ردمیکنیم تا همه ی اوماج ها ردبشن بعدروغنو ریختم تو تابه داغ که شد اوماج هارو ریختم انقدرتفت دادم تاطلایی رنگ شد
شکر آب گلاب زعفران هل و دارچین و زنجبیل روهم که باید شربت میکردیم و به اوماجا اضافه میکنیم روشعله ملایم هم زدم بعد یک ساعت زیر تابه رو خاموش کردیم تا اوماج ها نرم بشن
بعد روشن کردیم و هم زدیم تا حلوا ازکف تابه جدا بشه .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
بادمجان مناسب برای ترک سیگار👇
این یکی از فواید بسیار عالی بادمجان است که هر کس باید از همین امروز امتحان کند. این یک واقعیت معروف است که سیگار کشیدن قاتل سلامت انسان است. بنابراین، اگر شما می خواهید سیگار را ترک کنید، پس باید به بادمجان معتاد شده باشید. میزان نیکوتین در بادمجان باعث کاهش مصرف دخانیات می شود.
🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝
Jõıň☞🎈 @idehbano 🎏
هدایت شده از ایده های بانوان
با رعایت این ۵ مورد در دوران قرنطینه چاق نمیشویم👆
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
🌸🍃🌸
سـر آغاز
هر نامه نام خداست
که بی نام او
نامه یکسرخطاست
🌸بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیم🌸
🙏 الهی به امید تو🙏
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
♥️جای ساعت ...
صدای تو هر صبح...
بیدارم می کند ...
هراسی از چرخش عقربه ها نیست ...
بگذار صدای تو ...
مدام زنگ بزند ...💋
صبحت بخیر جاناااان من
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
نان_شیر کوچک🥖
آرد۴۵۰گرم(آرد فانتزی)
خمیر مایه ۱ق چ
پودر شیر خشک قنادی ۳۰گرم
نمک ۱ق چ
شکر ۱ق غ
شیر ۲۸۰گرم
کره همدمای محیط ۵۰گرم
اول مواد خشک رو مخلوط کنید وکم کم شیر رو اضافه کنید تا خمیرتون منسجم بشه خمیر ورز بدین وکم کم کره رو به خورد خمیر بدید وده دقیقه ورز بدید بعد بزارید داخل کاسه که کمی چربش کردید روشو بپوشونید یکساعت استراحت بدید تا حجم خمیرتون دوبرابر بشه.
بعد خمیرتون رو کمی ورز بدید تا هوای داخلش خارج بشه اونو به چونه های ۸۰گرمی تقسیم کنید وده دقیقه استراحت بدید بعداز اون با دست بهش فرم بیضی بدید وداخل سینی فرتون با فاصله ۶سانت بچینید ودوباره روشو بپوشونید بهش یکساعت دیگه زمان بدید تا حجمش دوبرابر بشه حالا روی نونها رو با الک کمی آرد بپاشید وبا تیغ برشهای موازی بدید ودر فر ۲۰۰درجه به مدت تقریبی ۲۰تا ۳۰دقیقه تا روی نونها خوشرنگ بشن
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢