فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_کباب 🍢
مواد لازم🔻
گوشت چرخ کرده : 300 گرم
جعفری ساطوری شده تازه : 2 قاشق غذاخوری
پودر نان یا سوخاری : 2 قاشق غذاخوری
پیاز : 1 عدد
نمک ،فلفل ،زردچوبه
زیره ،پاپریکا
سیر : 1 حبه
زنجبیل : 1/2 قاشق چایخوری
نان پیتا
مواد لازم برای سس گوجه🔻
گوجه خرد شده : 4 عدد
رب : 1 قاشق مرباخوری
روغن زیتون سیر : 1 حبه
اورگانو : 1 قاشق مرباخوری
سیر : 1 حبه
مواد لازم برای سس طحینه🔻
ماست موسیر : 6-5 قاشق غذاخوری
ارده : 1 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و پودرسیر
لیموترش تازه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_خاکشیر_زعفران
آب .....4لیوان
خاکشیر.....نصف لیوان
شکر.....نصف لیوان
گلاب.....2قاشق غذاخوری
زعفران....به مقدار لازم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#پودینگ_شکلاتی_فندوقی🌰🍫😋
▫️شیر:سه لیوان
▫️شکر:نصف لیوان
▫️نشاسته ذرت:سه قاشق غذاخوری
▫️نسکافه:دو قاشق غذاخوری
▫️پودر کاکائو:سه قاشق غذاخوری(می تونین طبق ذائقه شکلات تلخ یا شیری هم استفاده کنین)
▫️کره:25گرم
▫️آب جوش:سه قاشق غذاخوری
▫️فندق در صورت تمایل
🔸نسکافه رو با آب جوش حل کنید،شیر سرد،نشاسته،پودر کاکائو و شکر رو باهم مخلوط کنیدبهش نسکافه رو هم اضافه کنید و بزارید رو حرارات و مدام هم بزنید تا پودینگ به غلظت فرنی برسه بهش کره رو اضافه کنید بعد خاموش کنید.من تواین مرحله به پودینگ نصف استکان فندوق خرد شده و سه عدد شکلات شیری اضافه کردم.داخل ظرفهای تک نفره کشیدم و بعداز سرد شدن کامل و موقع سرو روی دسرموباپودر کاکائو و فندق بو داده تزیین کردم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#چیز_کیک_زعفرانی_پسته
برای کیک
2 عدد تخم مرغ
نصف پیمانه شکر
1/4پیمانه شیر
1/4پیمانه روغن
1 ق م پودرهل
1 پیمانه آرد قنادی
1 ق م بکینگ پودر
نصف ق چ نمک
1 ق م پودر کاکائو
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه و ذرات شکر حل بشه.
شیر و روغن رو هم اضافه میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم.
ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و نمک رو 3 بار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم که پف خمیر نخوابه.
من از قالب تارت استفاده کردم که پشتش تو خالیه و میتونم داخلشو خوب پر کنم .
قالب رو چرب میکنم ارد میپاشم و مواد رو میریزم توی قالب و میزارم فر با دمای 180 درحه به مدت 35 دقیقه.
❌❌❌دمای فر بستگی به فرتون داره من از توتستر استفاده میکنم❌❌❌
برای مواد پنیری
70 گرم پنیر خامه ای
80 گرم خامه قنادی
2 ق غ پودر ژلاتین
2 ق زعفران دم کرده
1/4لیوان شیر
3 ق غ پودر پسته
❌2 ق پودر شکر بستگی به ذائقتون داره که من اصلا نزدم❌
خامه ی قنادی رو با همزن میزنیم که فرم بگیره.
پنیر و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
پودر ژلاتین رو با شیر مخلوط میکنیم وقتی پنبه ای شد به روش بن ماری ذوبش میکنیم ،اجازه میدیم از دما بیفته و به مواد اضافه میکنیم .
در اخر پودر پسته رو هم اضافه میکنیمو مجددا هم میزنیم.
کیک که اماده شد از قالب جدا میکنیم و اجازه میدیم سرد بشه .چند حلقه موز وسط کیک میزاریم وبا مواد پنیری وسط کیک پر میکنیم و میزاریم یخچال به مدت 4 ساعت که خودشو بگیره...
تزئینش هم بستگی به خودتون داره....💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این عصر زیبا براتون 🌸
يہ دنيا سلامتی💖
يہ قلب پر از عشق💖
يہ عالمہ مهر و نيڪي💖
آرزوی من برای شما عزيزان🙏💖🙏
براتون عصر قشنگی آرزو میکنم🥰
#عصر_آدینتون_دلپذير 🌸🧁🌸
💖Join👇
🌸🍃💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂