eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.1هزار عکس
34.3هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عزیزای دلم سلام باز اومدم با یه رسپی جذاب دیگه بریم که باهم درستش کنیم😍 دوستای خوبم اموزش یه جوجه کباب خوشمزه داریم که با زرشک طعم دار میشه میتونید مثل من روی گاز داخل تابه درست کنید با با ذغال کباب کنید❤️ مواد لازم👇🏻 📌سینه مرغ یک عدد 📌پیاز یک عدد 📌زرشک ۲/۳لیوان 📌کره 📌رب گوجه نصف قاشق غذا خوری 📌روغن نصف فنجون 📌نمک،فلفل این مواد برای یک عدد سینه هست اگه بیشتر خواستید درست کنید طبق گوشتتون موادشم بیشتر کنید
یک تزیین راحت و خوشگل و خوشمزه برای حلوا سه آرد خدمتتونم ❤ که بهتره برای این تزیین از نان تست اسنکی که بافت منسجمتری داره استفاده بشه این خوشمزه ها رو می تونید با دایره های کوچکتر هم درست کنید حتی از کاتر مربع استفاده کنید. اگر با من همراهی کنید بعدا یک ایده هم برای اضافه های دور تا دور نونهای تست دارم ❤❤❤ دستور تهیه ی حلوای سه آرد مجلسی مواد لازم برای۲۰ نفر روغن مایع ۲۰۰ گرم پودر هل ۱ قاشق مربا خوری آرد برنج ۱۲۵ گرم آرد سفید ۱۲۵ گرم آرد نخودچی ۱۲۵ گرم مواد لازم برای شربت : گلاب ۱/۲ پیمانه شکر 2.5 پیمانه آب ۳ پیمانه زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری طرز تهیه ۱- ابتدا شهد رو آماده میکنیم...آب و شکر رو با هم مخلوط و میذاریم روی حرارت ملایم و اجازه میدیم بجوشه و شکر حل بشه.بعد گلاب و زعفرون دمکرده رو بهش اضافه میکنیم و بعد از2دقیقه از روی حرارت برمیداریم و میذاریم کنار. ۲- آرد سفید رو در ظرف مناسبی میریزیم و میذاریم روی حرارت کم وبه مدت 30دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه و کمی تغییر رنگ بده بعد آرد برنج رو اضافه میکنیم و به مدت 15دقیقه تفت میدیم ۳- در نهایت آرد نخودچی رو اضافه و به مدت 10دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد نخودچی هم گرفته بشه (نباید زیادی روی حرارت بمونه چون زود میسوزه ). ۴- بعد از روی حرارت برمیداریم و از الک رد میکنیم و مجددا روی حرارت میذاریم و کم کم روغن رو بهش اضافه میکنیم (حتما کم کم بریزین چون ممکنه کمتر یا بیشتر از این مقدار روغن ببره بستگی به ری آردها داره) بعد پودر هل رو اضافه میکنیم. ۵- حلوا رو مدام هم میزنیم تا هم بوی خامی روغن گرفته بشه و هم رنگ حلوا کمی طلایی بشه. ۶- در نهایت کم کم شربت رو میریزیم و مدام هم میزنیم تا شربت به خورد حلوا بره و جمع بشه بعد از روی حرارت برمیداریم(این حلوا مثل حلواهای دیگه نباید خیلی سفت بشه کمی به قاشق میچسبه). ۷- بعد در ظرف مورد نظر میریزیم و تزئینش میکنیم. سایر نکات حتما از آرد برنج و آرد نخودچی مرغوب استفاده کنید. 🌟
🌸زیبـایی زندگی 💗بـه صداقت 🌸و گرمای زندگی 💗بـه عـشق است 🌸يـه عصر قشنگ 💗يـه دل خـــــوش 🌸یـه جمع صمیمی 💗آرزوى من براى شما 🌸ظهرتون بخیرو شـادی
9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر اگر دلتون دسر سریع و خوشمزه و بی دنگ‌و فنگ میخواد حتما این دسر رو درست کن و هر جوری خواستی تزیین کن فقط هم سه ماده اصلی میخواد موز و بیسکوییت و خامه مواد لازم دو عدد موز رسیده خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی بیسکوییت شکلاتی یا ساده یک بسته 🌼👉 🌼👉
39.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽ طرز تهیه باترکریم (سوئیسی) 👆🏻👆🏻 جایگزین خامه زده شده قنادی برای تزیین و روکش کیک
. این روش خیلی خوشمزززززه میشه☺️ بچه ها توی شمال میرزاقاسمی رو با کته هم میخورن،چرا واسه خیلی ها سوال بود؟!😀🙈 در واقع اینجا میرزاقاسمی در الویت با کته خورده میشه😊 تاریخچش رو هم میدونین؟؟؟؟😀 میرزاقاسمی در زمان ناصرالدین شاه توسط حاکم رشت، محمد قاسم خان والی، اختراع شد و ترکیبی از نام خود را بر این غذا نهاد. . بریم سراغ طرز تهیه مواد لازم : بادمجون کبابی ساتوری شده ۲ عدد درشت گوجه پوست گرفته شده،خورد شده ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری (میتونین نزنین) سیر خورد شده ۴ حبه نمک،فلفل،زردچوبه طرز تهیه : داخل تابه یه قاشق از روغن حیوانی میریزیم و سیرهارو توش تفت میدیم ، گوجه هارو اضافه میکنیم و تفت میدیم،رب گوجه رو هم اضافه و هم میزنیم،ادویه هارو هم اضافه و هم میزنیم و ۱ دقیقه میمونیم و بعدش بادمجون هارو اضافه و هم میزنیم،۵ دقیقه میمونیم،یدونه تخم مرغ رو بهش اضافه و هم میزنیم ، میرزاقاسمی آمادس،یدونه تخم مرغِ باقی مونده رو هم برای تزیین سرخ میکنیم و روش میزاریم. (ما چون بادمجون هارو خیلی زیاد تهیه و کبابی میکنیم و فریز میکنیم ، نشد از کبابی شدنش براتون فیلم بزارم،ما روی پیکنیک همیشه کبابی میکنیم و بعد دستمون رو آب سرد میزنیم و پوستش رو آروم آروم میگیریم(توجه کنین داخل آب نندازین بادمجون رو تا بوی کبابیِ خوبش از بین نره). طعم سیر و بادمجون کبابی معرکس👌🏻 🌟
این دسته گل زیبا را بایک دنیا عشق، محبت و سرزندگی و شادابی تقدیم کن به عشق زندگیت