طــلــوعــے دیــگــر☀️ شــروعــے دوبــاره🌸 بــراے بــهتــرزیــســتــنــ💓 بــراے عــشــق ورزیــدنــ💞 بــراے دوبــاره عــاشــق شــدنــ💕 بــخــداونــد مــهر و مــحــبــتــ💖 روزوروزگــارتــون بــخــیــرو شــادیــ لــبــانــتــون پــراز لــبــخــنــد

بخشش را از خورشید بیاموز که ترازویی ندارد، سبک و سنگین نمی کند، جدا نمی سازد، و فرقی نمیگذارد، به همه از دم روشنایی می بخشد. محبت را بی محاسبه پخش کن... دروازه های قلبت را به روی همه بگشا... و باور داشته باش خدایی که در این نزدیکیست، بهترینها را برایت رقم زده است. ظهرتون بخیر ☀️☀️

همدیگر را یافتن🍂 هنر نیست🍂 هنر این است که🍂 همدیگر را گم نکنیم...🍂

#بوراتوس_توت_فرنگی

مواد لازم🔻 پودر ژله توت فرنگی یک بسته ابجوش یک لیوان فرانسوی اب سرد یک چهارم لیوان یا پیمانه پودر ژلاتین خارجی ۲ ق غ کاملا پر معادل ۲۳ گرم(اگه ایرانی استفاده میکنید بیشتر بریزید شیر ۱ لیوان) شکر ۵ ق غ پنیر خامه ای بدون نمک ۱۰۰ گرم خامه صبحانه یک بسته معادل ۲۰۰ گرم بستنی لیوانی ۱ عدد وانیل نوک ق م رنگ خوراکی صورتی دو سه قطره قابل حذف هست طرز تهیه🔻 اول قالب اماده کنید ،،قالب با مقداری روغن مایع چرب کنید کمی اب بریزید ،بچرخونید،اب اضافه رو خارج کنید ،قالب۱۰ دقیقه بذارید فریزر.پودر ژله رو با ابجوش حل کنید. بریزید داخل قالب بذارید یخچال ببنده پودر ژلاتین رو روی اب سرد بپاشید ،حالت اسفنجی میشه بعد بذارید روی بخار کتری تا ذوب بشه.وقتی ذوب شد بذارید خنک بشه ،ژلاتین اگه داغ به مواد دسر اضافه بشه رنگ دسر مات و کدر میشه داخل مخلوط کن ،شیر +شکر+ پنیر+ پنیر+ خامه+ بستنی لیوانی+ دنت های توت فرنگی+ ژلاتین حل شده و خنک شده +وانیل و رنگ خوراکی (این قسمت از فیلم حذف شده) رو مخلوط کنید. مایه دسر رو از صافی رد کنید و بریزید روی ژله‌ی بسته شده.دسر ۵ الی ۶ ساعت بذارید داخل یخچال تا ببنده.بعد چند دقیقه داخل محیط بذارید (با این روش دسر خیلی راحت از قالب درمیاد) اگه نیاز بود با کمک چاقو لبه هاش رو از قالب جدا کنید.دیس بذارید روی قالب و دسر رو با کمک دیس برگردونید. 🌟

مواد لازم🔻 تخم مرغ ۴ عدد شکر یا پودر شکر ۲۱۰ گرم (یک لیوان) ماست ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) کره ۱۰۰ گرم آرد سفید ۲۵۰ گرم (یک و دو سوم لیوان) نشاسته ذرت ۵۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ پودر نارگیل ۵۰ گرم (۴ تا ۵ ق غ) سیب ۳ تا ۴ عدد پودر دارچین و پودر قند به میزان دلخواه گردو خرد شده به میزان دلخواه طرز تهیه🔻 کره و شکر رو با همزن خیلی خوب پنج دقیقه زدم تا حسابی با هم مخلوط بشه . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه با همزن خوب زدم . با اضافه کردن تخم مرغ آخر وانیل رو هم ریختم . ماست رو هم اضافه کردم . همزن رو کنار گذاشتم . پودر نارگیل رو اضافه کردم و با لیسک مخلوط کردم . آرد رو سه بار الک کردم . بیکینگ پودر و نشاسته ذرت رو هم اضافه کردم و مخلوط کردم .کم کم داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم . در صورت علاقه کمی گردوخرد شده رو با یک قاشق آرد مخلوط کردم و داخلش ریختم و خیلی کم مخلوط کردم .(این کار بابت ته نشین نشدن هست) کف قالب رو کاغذ روغنی انداختم و یا میشه چرب کرد . اندازه قالب من ۲۲ در ۲۲ هست . مایه رو داخلش ریختم و با لیسک روش روصاف و یکدست کردم . سیب ها رو پوست کندم و ورقه ای کردم . می تونید حتی سیب رو پوست نگیرید و ورقه ای کنید . روی مایه کیک چیدم ویک کم هم دارچیم و پودر قند روش الک کردم . فر رو از یک ربع قبل گرم کرده بودم و داخل فر ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ، ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه ازدما افتاد از قالب خارج کردم و برش دادم . . 👈نکات : جای کره می تونید روغن مایع بریزید ، البته با کره خوشمزه تر هست و مایه شل نشه و سیب هم داخلش فرو نره . جای ماست ، شیر رو سعی کنید جایگزین نکنید چرا که مواد شل میشه و سیب فرو میره. جای نشاسته ذرت می تونید آرد سفید بریزید . نشاسته ذرت باعث میشه پوک تر بشه . پودر نارگیل و گردو و پودر دارچین و پودرقند هم قابل حذف می باشد . بدون فر داخل تابه دو طرفه و فر دست ساز می شود.ازدستگاه های دیگر اطلاع ندارم 🌟

#کیک_سیب_و_نارگیل😋

🍁عصر پاییزی جمعه تون بخیر 🍂عصرانه تـون مملو از شـادی و 🍁آرامش 🍂آخـر هفتـه تـون زیبـا و قـشنگ ‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌

#دسر_بیسکویتی_نسکافه

• #دسر_بیسکویتی_نسکافه شیر ۲ لیوان آرد سفید ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ) نشاسته ذرت ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ) شکر ۷۰ گرم (۱/۳ لیوان) کره ۱ ق غ نسکافه ۱ ق غ بیسکویت پتی بور ۲ تا ۳ بسته موز و گردو خرد شده در صورت تمایل نسکافه (من از نسکافه گلد استفاده کردم) با خیلی کم آب جوش ترکیب کردم و کنار گذاشتم . شیر و آرد الک شده و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی نرارت ملایم یرار دادم و مرتبا هم زدم .‌نسکافه رو ریختم و در آخر که به غلظت دل خواه رسید کره رو اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم . کف ظرفم کیسه فریزر انداختم یک لایه بیسکویت پتی بور چیدم و روش از این کرم نسکافه گرم ریختم و کمی موز چیدم .گردو خرد شده هم میشه ریخت . لا به لا بیسکویت و کرم نسکافه ریختم تا مواد تموم بشه .داخل یخچال حداقل ۴ ، ۵ ساعتی بمونه . از ظرفم خارج کردم و روش رو با خانه فرم گرفته که کمی بهش نسکافه اضافه کردم و همراه ماسوره 1M شکوفه زدم و ردش کمی پودر کاکائو الک کردم 🌟

‏ نفسهای آخر پاییز است🍂🍁 و زمستان سرد و زیبا در راه است بیایید عشــــ♡ـــــق را چاشنی کارمان قرار دهیم با هم قدرى مهربان ترباشیم عشق و محبت ♥ بهترین هدیہ روزگار است تا طلوع یلدا و غروب پاییز چیزی نمانده پیشاپیش یلدا مبارک 🍉 🍃🍂 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌

#جوش‌_زیر_پوستی 👈 خاڪشیر ۲ق.غ 👈 آب ۱لیوان 👈 آب لیمو ترش 👈 عسل ✍ خاکشیر را هر شب به همراه یڪ لیوان آب خیس کرده و هر صبح مقداری آب لیموترش و عسل به آن اضافه کرده و میل ڪنید.