6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_ماکارونی
• جذاب ترین واسه مهمونیاتون😍
۲۵۰ ماکارونی شکل دار داخل آبجوش بریزید تا بپزه.
ماکارونی آبکش شده، ۱ عدد هویج رنده شده، ۱۰۰ نخودفرنگی پخته شده، ۱۰۰ گرم ذرت پخته شده، ۱۰۰ گرم خیارشور خرد شده، نصف فلفل دلمه ای رنگی خرد شده، نصف سینه پخته و ریش ریش شده.
برای سس:
نصف لیوان سس مایونز، ۱ لیوان ماست چکیده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، ۲ ق غ روغن زیتون، ۱ ق چ سس کچاپ، ۱ ق غ سس خردل، ۱ ق غ آبلیمو تازه ترکیب کنید.
حالا سس اضاف کنید و حسابی مخلوط کنید
بجای گوشت مرغ میتونید از ژامبون هم استفاده کنید.🤤
نوش جان
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پنیرپیتزاخونگی🧀
شیر لبنیاتی خام و حرارت ندیده: ۲ لیتر
سرکه: ۶ ق غ
شیر رو در حدی گرم کنید که دستتون داغی رو حس کنه ولی نسوزه وسرکه رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا دلمه ببنده و بعدش با کفگیر یا با توری جمعش کنید و وقتی رنگ شیر کاملا برگشت یعنی اینکه دیگه نمیشه ازش پنیر گرفت و دوباره شیر رو داغ کنید و پنیرو داخلش بندازید و به مدت ۵ دقیقه داخل شیر هم بزنید و بیارین بیرون و آب اضافیش رو بگیرید و اینکارو ۳ بار تکرار کنید و بعدش داخل آب سرد بندازید به مدت ۵ دقیقه و بعدش بیارین بیرون و آب اضافیش رو بگیرید و این کارو ۴ بار تکرار کنید و بعدش بزارین داخل فریزر
🍂🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی ساختنی است🌸🍃
نه ماندنی
بمان برای ساختن
نساز برای ماندن
منتظر نباش...
کسی برایت گل بیاورد🌸🍃
خاک را زیرورو کن...
بذر را بکار
از آن مراقبت کن...
خود صاحب گل خواهی شد 🌸🍃
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
خــ💜ــداوندا تـو را دارم غـمـی نـیـسـت
خـدا را داشـتـن کـار کـمـی نـیـسـت
در آن وقـتـی کـه زخـمـی در دل آیـد
بـه جز لـطف خـدایم مرهمی نـیـست
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سس_خانگی🥫
گوجه :۲ کیلو
سیر : ۳ حبه
روغن مایع : ۳/۵ ق غ خ
شکر سفید و قهوه ای از هر کدام۲ ق غ خ
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه و قرمزاز هر کدام ۱ ق چ خ
پودر سیر و پاپریکا : ۱ ق چ خ
سرکه نصف فنجان: ۳/۴ ق غ خ
طرزتهیه
گوجه ها رو پوست گرفته و خرد و میکس کرده و در قابلمه ای بزرگ رو شعله با حرارت رو به بالا گذاشته و هر وقت جوش خورد حرارت رو به متوسط تا به ارامی جوش و اب اضافی تبخیر
اول کار روغن زده تا اب گوجه زیاد نپاشه و حبه سیر هم اضافه ، شکر هم اضافه و زمان داده تا بجوشه
و در اخر که به غلظت کافی رسید تمام ادویه ها اضافه و جوش بیاد و هر وقت به غلظت دلخواه رسید خاموش و داغ داغ از صافی رد کرده و در یخچال نگهداری کنید
🍂🍁
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #استوری
🔻سالروز وفات امالمومنین حضرت خدیجه کبری سلام اللهعلیها تسلیت باد
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
•🖤🌱•
خدیجه در مسیر دین
شتــرهـا داد بی منت
زنــی روی شـتر امــا
هوای فتنه در سر داشت...
#رمضان 🌙
#ماه_رمضان 🌸
#وفات_حضرت_خدیجه 🖤
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
اشپزی بانو ایرانی
#قارچ_سوخاری 🌟
#قارچ_سوخاری
سخن چون دواست، اندکش سودمند و زیادش کشنده است . امام علی (ع) (غرر الحکم) .
.
قارچ سوخاری به روش های مختلفی درست میشه این یه روشش هست که خیلی هم عالی و رستورانی در میاد . با این روش تخم مرع هم نداره و عالیه . با خمیر بنیه هم میشه . ان شاا.. یه روزی هم خمیر بنیه رو میگم .
قارچ ۱۰ عدد (یا هر تعداد که بخواین )
آرد سفید ۴ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ ( جاش آرد ذرت هم میشه ) (آرد ذرت زرد رنگه نشاسته ذرت سفید رنگ )
بیکینگ پودر نوک قاشق
نمک نوک قاشق
آرد سوخاری به میزان لازم ( 🔊🔊هر نوع ارد سوخاری میشه حتی خونگی . این ارد من که این مدل هستش بهش میگن پانکو . مارک هر نوع مارکی من توصیه خاصی ندارم انواع مارک ها در سوپری ها و هایپر مارکت ها موجود هست برای من تردک هستش )
یه نکته مهم در تهیه قارچ سوخاری این هست که قارچ نباید خیس باشه و آب داشته باشه و الا قارچ سواخاری تون آبکی میشه و کیفیت لازم رو نداره .
به خاطر همین قارچ ها رو با دستمال مرطوب پاک کنین و بعد سیاهی هاش رو با چاقو ببرین ، اگر هم احساس می کنین با این کار تمیز نمیشه زیر آب که قارچ رو دونه دونه گرفتین زود هر کدوم رو بلافاصله با دستمال خشک کنین .
آرد و نمک و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت رو توی یه ظرفی مخلوط کردم و بهش کمی آب اضافه کردم تا به حالت ماست در بیاد .
قارچ ها رو دونه دونه داخل این مواد انداختم و بعد در آرد سوخاری غلتوندم .
توی یه ظرفی روغن ریختم و گذاشتم روی حرارت ملایم تا گرم بشه و بعد قارچ ها رو انداختم (بهتره دونه دونه سرخ بشه) حرارت هم خیلی کم باشه تا مغز پخت بشه . روغن به خودش جذب نمی کنه حتی من بعد از سرخ داخل آبکش انداختم هیچ روغنی بیرون نریخت .