10.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاس_کباب_قجری😍😋
مواد لازم:
۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی🥩
۱ قاشق روغن🥃
۱ دونه پیاز درشت🧅
۱ دونه بِه یا سیب🍎
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
۱ دونه زردک(هویج زرد یا نارنجی)🥕
۱ دونه سیب زمینی درشت🥔
۶.۷ تا دونه گوجه خشک🍅
۱ مشت آلو خورشتی
زعفران،زردچوبه،گرد لیمو،سماق🍋
نیم لیتر آب جوش🔥💧
♥️
#کوفته_با_سس_چدار
مواد لازم:
1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده
1 فنجان خرده نان آسیاب شده (یا
پودرهای سوخاری )
2 حبه سیر رنده شده
پیاز رنده شده 1 عدد
1 پیمانه جعفری ریز خرد شده
1 تخم مرغ نصف لیوان روغن
نمک فلفل سیاه، فلفل چیلی، زیره سبز
برای سرخ کردن
روغن مایع
برای سس گوجه فرنگی:
5 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک فلفل سیاه فلفل چیلی
برای موارد فوق
پنیر چدار رنده شده
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی می گیریم و تمام مواد باقی مانده را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم.
3. تکه هایی از مخلوط کوفته خود را برداشته و در دست به شکل تیله در می آوریم.
آن را در روغن داغ سرخ می کنیم و در ظروف قابلمه مان تقسیم می کنیم و گوجه ها را داخل خرد کن میریزیم و در تابه مناسبی می ریزیم و رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا را اضافه می کنیم و روی اجاق به مدت 3-4 دقیقه می جوشانیم.
سسمان را روی کوفته ها می ریزیم و پنیر چدار را روی آن می پاشیم و در فر با حرارت 200 درجه می پزیم تا طلایی رنگ شود.
🌟
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹 #استوری شب جمعه شب زیارتی حضرت امام حسین علیه السلام
_____________
دلت میسوزه واسه گریه هام حسین علیه السلام
تنهام حسین علیه السلام
آقام حسین علیه السلام
دنیام حسین علیه السلام
صدام بزن که بغض بی صدام حسین علیه السلام...
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
9.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی😍😋
آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
ماست ۱۷۵ گرم
روغن مایع ۱۷۵ گرم
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید
عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری
🌟
15.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پان اسپانیا همیشه جذاب و دلبر بوده😍😋 مخصوصا اگه با این دستور درست بشه👌🏻
مواد لازم :
آرد نصف پیمانه
شیر ۴ پیمانه
نشاسته ذرت ۳ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پیمانه
بیسکویت پتیبور ۲ بسته
کره ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
موز و گردو به مقدار لازم
🌟
11.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_با_سس_قارچ_و_اسفناج😍😋
2_3 عدد سینه مرغ
300 گرم قارچ
1 عدد پیاز بزرگ
2 حبه سیر
1 لیوان اسفناج ریز خرد شده
1 لیوان شیر
1 لیوان آب مرغ
1 قاشق غذاخوری آرد
مقداری روغن برای سرخ کردن
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک،فلفل سیاه،پودر پاپریکا
سینه های مرغ را از وسط برش دهی،مرغ ها را با نمک، فلفل و پاپریکا مزه دار کنید سپس با آرد کامل کاور کنید و داخل ماهیتابه هر طرف مرغ را به مدت 5دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید، سپس به ظرف مخصوص فر منتقل کنید پیاز، سیر و قارچ خرد شده را در همان تابه بریزید، قارچ را با حرارت زیاد تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند 1 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و تفت دهید،در یک ظرف جداگانه شیر و آب مرغ را با هم مخلوط کنید و آن را روی قارچ ها بریزید،سپس اسفناج را اضافه کنید و با حرارت متوسط بپزید و هر از گاهی هم بزنید و بگذارید غلیظ شود.
وقتی غلیظ شد آن را از روی اجاق برداشته و سس را روی مرغ بریزید، روی آن پنیر رنده شده بپاشید ودر فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه قرار دهید تاروی پنیر برشته و طلایی شودمی توانید
🌟