🎀آموزش #باسلوق_ژله_ایی_بازاری
باسلوق ژله ای بازاری یه ایده یلدایی خوشمزه و سادست با مواد اولیه کم، که از همین حالا میتونید دست به کار بشید و یکی دوبار امتحانش کنید تا برای شب یلدا به نتیجه دلخواهتون برسید.
مواد لازم:
نشاسته: نصف لیوان، آب سرد:یک لیوان و نیم، شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) ، روغن یک کره: نصف ق غ ، ژله : یک بسته ، گلاب : 3 ق غ
طرز تهیه:
نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه.
سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد کره رو اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.مواد رو داخل ظرفی که پلاستیک فریزر انداختیم میریزیم و به مدت پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم،سپس برش های مثلثی یا مربعی میدیم و توی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل میغلتونیم.
نکات:
*اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید.
*میتونید یک ق غ ژلاتین هم به مواد اضافه کنید تا کشدارتر بشه.
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
خدایا 🙏
هر روز که چشم می گشایم
و به آسمان مهرت نگاه می کنم❤️
می بینم هیچ چیز ندارم
جز دست های خالی و محتاج
که به درگاه تو بلند شود.🙌
چشم بر هم می گذارم
و نام تو را زیر لب زمزمه می کنم ❤️
تا خشک سال وجودم،
لبریزاززمزم زلال ذکر تو گردد✨🙏
آمین ای فرمانروای حق و آشکار 🙏
#سلام_صبح_آخر_هفتهتون_بخیر🌸🍃🌸
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
🍃✨🌸✨🍃✨🌸✨🍃
#ایران_تسلیت
🚨واژگونی اتوبوس تهران-گنبد ۱۹ کشته بر جا گذاشت
سخنگوی اورژانس کشور:
بر اثر واژگونی یک اتوبوس مسافربری به دره در محدوده(دوآب ـ فیروزکوه به قائمشهر) متاسفانه
۱۹ نفر کشته و ۲۴ نفر دیگر زخمی شدند
مجروحان این حادثه به مراکز درمانی منتقل شدهاند. حال ۲ نفر از مصدومان وخیم است.
مرکز فوریتهای دانشگاه علوم پزشکی مازندران:
در این حادثه جانباختگان ۱۹ نفر شامل ۹ مرد و ۹ زن و یک جنین بودند و ۲۴ نفر شامل ۱۶ مرد و ۸ زن مصدوم شدند.
پلیس علت اولیه حادثه را نقص فنی موثر در سیستم ترمز اتوبوس تشخیص داده است
🍃✨🌸✨🍃✨🌸✨🍃
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
#برگر_مرغ
🔴مواد لازم:🔻🍗
▫️مرغ چرخ شده 300 گرم(برای چهارتا برگر)
▫️سیر رنده شده دو عدد
▫️نمک و فلفل و پاپریکا از هر کدوم نصف قاشق غذاخوری
▫️نصف اب لیمو ترش تازه
▫️فلفل دلمه ریز خورد شده دو قاشق غذاخوری
🔴طرز تهیه:🔻🍔
🔸تمام مواد رو با هم خوب مخلوط کنید و نیم ساعت استراحت بدید.
داخل یه ظرف یه کیسه بزارید و به اندازه نارنگی از مواد مرغی بردارید و روی کیسه به شکل گرد باز کنید و شکل بدید بعد داخل تابه چدن یک قطره روغن بریزید و با برس پخش کنید بعد برگر ها رو داخلش سرخ کنید.
🔸اینقدر خوشحالم شکل برگرها داخل تابه چدن تغییری نکرد یه نکته جالب دیگه اینکه برگرها طعم ذغالی میداد. آبدار و خوشمزه و کاملا سالم و مقوی.
من سیب زمینی هم بخار پز کردم و بعد برش زدم و داخل تابه چیدم کمی نمک روش پاشیدم تا گریل بشه.قارچ ها رو با کمی ابلیمو مزه دار کردم داخلش چیدم و کلم بروکلی و گوجه فرنگی هم با نمک و فلفل گریل کردم.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#سالاد_سیب_بروکلی🍎🥦🍎
یک سالادجدید وخوشمزه 😍😋
بروکلی ها رو گل گل کنید و در آب سرد خیس کرده و خوب بشوئید،سیب را به دلخواه برش زده و برای جلوگیری از سیاه و بدرنگ شدن در آب پرتقال قرار دهید هویج را رنده و پیاز قرمز را نگینی یا حلقه کنید(دقت کنید میزان پیاز در این سالاد به نسبت سایر مواد کمتر هست)
گردو و کشمش را هم اضافه کنید
برای سس سالاد از ترکیب مایونز(یا ماست یونانی)+خامه+کمی آبلیمو+کمی عسل یا یکی دو قاشق آب پرتقال به همراه مقداری نمک استفاده کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم طرز تهیه کامل خامه فرم گرفته (خامه زده شده قنادی) با استفاده از پودر خامه.👆🏻👆🏻👆🏻
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
برای کاهش درد سوختگیهای خفیف در آشپزخانه چه کاری انجام دهیم؟
کافیه سفیده تخم مرغ را روی قسمت سوختگی بگذارید!
(بعلاوه از بروز تاول هم جلوگیری میکند)
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#باقلوای_خیلی_آسون وخوشمزه😋😍😋
🌀پودر مغزی جات رو با پودر هل و دارچین مخلوط کنید
خمیر یوفکا آماده رو نواری ببرید. یذره از مواد پودری وسطش بریزید و لوله اش کرده و سرخش کنید
بعد سرخ شدن هم داخل شهد بغلتونید😋
💢طرز تهیه#شهد مخلوط شکر و آب و گلاب و زعفرون روی حرارت ی ذره قوام بیاد. میتونید توش هل هم بندازید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
طرتهیه ماهی. اول روش فلفل سیاه، نمک، ادویهجات دلخواه، تخم گشنیز خرد شده که داشتیم و روغن زیتون رو ماهی مالیده شده.
بعد سرخ شد. نزدیک پخت کامل، روی ماهی سیر له شده مالیده میشه و هر دو طرف یکم دیگه سرخ میشه. سیر را آخر مالیدن مال این هست که سیر زود میسوزه.
#غذای_دریای❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢