#آش شولی
غذای محلی یزد
آش شولی یکی از آشهای یزدی است که در حین سادگی، خوشمزه نیز هست. در اصل چاشنی این آش، سرکه است ولی میتوانید آن را با رب انار هم میل کنید.
دستور امتحان شده
🔸سبزی: (نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و چند شاخه شنبلیله) یک و نیم کیلو
🔸چغندر: دو عدد بزرگ
🔸پیاز: سه عدد
🔸نعنا: خشک دو قاشق غذا خوری
🔸آرد: یک و نیم لیوان
🔸عدس: یک لیوان
🔸روغن: به میزان لازم برای پیاز و نعناع داغ
🔸نمک: به میزان لازم
🔸زردچوبه: دو قاشق مرباخوری
🔸سرکه: به میزان دلخواه
📝ابتدا چغندر را پوست کنده، سپس آن را به صورت خلالی برش داده و با مقداری آب میگذاریم روی شعله تا نیمپز شود.
بعد از نیم پز شدن چغندر، عدس و سبزی خرده شده را به آن اضافه میکنیم و صبرمیکنیم تا کاملا بپزد.
در این فاصله نعنا و پیاز داغ را درست کرده و به آن زردچوبه را اضافه میکنیم.
به آرد حدود 4 تا 5 لیوان آب اضافه کرده و سپس با دست، کاملا آنها را با هم مخلوط میکنیم.
وقتی سبزی و عدس پخته شد نصف پیاز داغ را به قابلمه اضافه کرده و میگذاریم چند غل بخورد.
بعد از آن، ابتدا حدود 4 لیوان آب جوش به آش اضافه میکنیم و سپس آرد آب گرفته را به آرامی به آش اضافه میکنیم و همزمان هم، خوب به هم میزنیم تا آرد گلوله نشود.
👈اگر آش خیلی غلیظ شد باز هم آب به آن اضافه میکنیم و سپس آن را خوب به هم میزنیم تا غلظت آن چیزی شبیه سوپ شود.
بعد از این که نمک و فلفل آش را اندازه کردیم، به آن نعنا داغ و بقیهی پیاز داغ و سرکه را اضافه میکنیم (البته کمی از آن را برای تزئین نگه میداریم) و میگذاریم تا چند غل بزند تا بوی تند
6.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
در صورت برخورد با فرد مبتلا به کرونا، چه کنیم؟
وضعیت شیوع کرونا در جهان:
یک مقام بهداشتی بریتانیا از دو مورد ابتلا به ویروس کرونا در این کشور خبر داده است.
این دو مورد اولین موارد ابتلا به این ویروس است که در بریتانیا گزارش میشود.
آمریکا و ژاپن هم از جمله تازه ترین کشورهایی هستند که در پی شیوع گسترده ویروس کرونا از شهروندان خود خواستهاند به چین سفر نکنند.
تاکنون صدها خارجی شهر ووهان چین را ترک کردهاند.
فرانسه و کره جنوبی از جمله کشورهایی هستند که اعلام کردند مسافرانی را که از ووهان برگردند در بدو ورود به کشور برای جلوگیری از انتشار ویروس کرونا به مدت دو هفته در قرنطینه نگه میدارند./بی بی سی
#پـ...ــزٍۺݣٍ_إيـ...ــږآݩي 🌡
Jõıň☞💉 @Dooctor ⛑
توصیههای سایت سازمان بهداشت جهانی برای مقابله با ویروس کرونا
🌐 #حوادث_نیوز👇👇
💮 @HavadesNews ♻
🚨 دولت چین از شیوع کرونا خبر داشت اما نگفت + مدرک
دولت چین از تاریخ ۳۰ دسامبر ۲۰۱۹ از شیوع ویروس کرونا اطلاع داشته است. مدرکی از دپارتمان پلیس محلی چین، این موضوع را تایید میکند. دکتر «کومار» متخصصی در دانشگاهی در بریتانیا میگوید این افراد حدود یک ماه پیش، درمورد این ویروس کشنده هشدار داده بودند و در نهایت به اتهام «شایعه پراکنی» بازداشت شدهاند. این در حالی است که مقامات حوزه درمان، وضعیت گسترش ویروس کرونا را اورژانسی اعلام کردهاند.
🔬 #عجایب_جهان 👇
ℓɨŋk »«☞ @Ajaieb_Jahan 🔭
#خانم_خونه_باید_بدونه
✅قهر کردن بی مورد
✍پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم
💔هر زنی که ازشوهرش قهر کند در حالیکه خودش مقصر باشد در روز قیامت با فرعون و قارون و هامان در پایین ترین جای جهنم خواهد بود مگر اینکه توبه کرده و نزد شوهرش باز گردد
📚مکارم الاخلاق
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜
5.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خلاقیت با خمیر کیک شیرینی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#پیاز_درمانی جهت حل مشکل #ناباروری
✅ روزی دو بار، ده دقیقه قبل از ناهار و شام، باید این نوشیدنی را میل کنید. بنابراین حدود نیم ساعت قبل از ناهار و شام، درست کردن آن را شروع کنید:
✅ دو لیوان متوسّط آب بدون کلر را بجوشانید.
✅ دو عدد پیاز متوسط زرد رنگ را پوست بگیرید.( فقط آخرین لایه پوست پیاز که خشک شده است را دور بریزید.)
✅ پیازها را به ۴ یا ۶ قسمت خرد کنید و داخل آب در حال جوش بیاندازید. چون با این کار، آب از جوش می افتد کمی صبر کنید تا دوباره جوش بیاید.
✅ پس از جوش آمدن دوباره، درب ظرف را ببندید تا ۵ دقیقه بجوشد و سپس شعله را خاموش کنید.
✅ محلول را صاف کنید و صبر کنید تا کمی ولرم شود و ۱۰ دقیقه قبل از ناهار آن را بنوشید.
✅ به همین ترتیب، ۱۰ دقیقه قبل از شام نیز نوشیدنی را به صورت تازه تهیه کرده و بنوشید.
❌ در صورت شک به بارداری یا مثبت شدن تست های بارداری، باید درمان را قطع کنند.
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜
🌷🌷🌷
🔹عسل، داروی ویژه فصل سرما !🍯
▫️عفونت گلو: شربت عسل و لیموترش تازه
▫️سرماخوردگی: 3 روز سیب و عسل بخورید
▫️سوزش سر دل: سرکه سیب+عسل بخورید
▫️ضدتهوع و ضد ویروس: یک هفته زنجبیل را با عسل مصرف کنید
🔸به غذاهاتون گاهی فلفل سیاه اضافه کنید زیرا موجب :
🔹کاهش وزن،
🔹سلامت و شادابی پوست،
🔹کاهش خطر ابتلا به سرطان،
🔹سلامت مغز،
🔹تسکین سیاه سرفه،
🔹کاهش درد مفاصل می شود
🔸رفع جرم دندان ها
👈🏻ترکیبی از نیم لیتر آب + 2ق غ آب لیمو + 2 ق غ دانه آفتاب گردان را به مدت 1ساعت با حرارت کم بجوشانید
👈🏻با خمیر حاصل 5دقیقه مسواک بزنید (دو بار در ماه)
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜