. نگهداری کره محلی ابتدا کره رو توی دمای محیط میذاریم تا نرم بشه . (ذوب نکنید بهیچ وجه) بعد مقداری داخل کیسه فریزر میریزیم و با دست یا با وردنه صافش میکنیم به ضخامت نیم سانت. در پلاستیک رو بسمت زیر تا میکنیم. بعد با چاقوی بزرگ یا خط کش روش فشار میدیم تا به 9 یا 12 تا تیکه مساوی تقسیم بشه و جای خط چاقو روش بمونه. بعد همون حالتی داخل فریزر نگهداری میکنیم به مدت چند ماه می مونه. و سفت سفت میشه. و موقع استفاده به راحتی از روی خط ها جدا میشه و تیکه میشه. داخل بشقاب میذاریم و یک ربع بمونه تا از حالت سفتی دربیاد و قابل خوردن بشه. میتونید داخل قالب سیلیکونی شکلات هم بذارید قبلا قالبیش رو درست کرده بودم.پایین پیجم. قبلانا همیشه کره رو گردالی میکردیم و داخل ظرفی پر از دوغ داخل یخچال میذاشتیم. 🌹راستی گوشت چرخ کرده هم با این روش میتونید شبکه بندی و بسته بندی کنید. که راحتتر بتونید ازش تیکه کنید. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano کانالی پر از دستورهای آشپزی

سلام روزتون پراز عشق وامید امیدوارم خداوند برای امروزتون اتفاقهای خوب وخوش رقم بزنه و حال دلتون مثل گل تازه وباطراوت باشه #سبزی_پلو، #فیله_ماهی، #کوکو_سبزی، #سبزیجات_بخار پز برنج رو بعد از خیساندن، میزارم توی آب جوش در حدیکه یک بند انگشت آب روووش باشه، وقتی شروع به جوشیدن و قل زدن کرد، از همون سبزی کوکو توش ریختم مخلوط کردم گذاشتم کمی بپزه آبش کم بشه، نمک هم ریختم، بعد آبکش کرده و دم گذاشتم. فیله ماهی هم با آرد سوخاری و نمک زردچوبه فلفل سیاه و پاپریکا و کمی پودر سیر و... کاور و سرخ کردم کلم و هویج تازه رو هم یک ربع بخارپز کردم. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#فیلم #کالباس مرغ برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️ 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

دوستانتون روبه دیدن کانالمون دعوت كنيد🙏😊 #لازانیا_استیک_پنیری مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن 997 گرم گوشت استیک راسته، خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل 4 عدد فلفل دلمه‌ای، نواری خرد شده 1 عدد پیاز سفید بزرگ، نواری خرد شده 3 حبه سیر، ریز خرد شده 3 پیمانه سس بشامل 18 برش پنیر پروُلون 1 بسته ورق لازانیا . طرز تهیه 1. از قبل دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 2. در یک ماهی‌تابه بزرگ، روغن را گرم کرده و تکه‌های گوشت را در آن سرخ می‌کنیم. نمک و فلفل را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا تکه‌های گوشت خوب طعم‌دار شوند. 3. بعد فلفل دلمه‌ای و پیاز خرد شده را اضافه کرده و تا زمانی که آب آن‌ها بخار شده و رنگ‌شان کمی تغییر کند، می‌پزیم. سپس سیر را اضافه کرده و مجددا به مدت چند دقیقه می‌پزیم. 4. کف و دور یک قالب لازانیا را با روغن چرب کرده، کمی از سس بشامل را در آن ریخته و به طور یکسان پخش می‌کنیم. یک ورق لازانیا را در کف قالب گذاشته و روی آن به ترتیب لایه‌هایی از مخلوط گوشت، برش‌های پنیر پروُلون و سس بشامل می‌ریزیم. این مرحله را برای باقیمانده مواد تکرار می‌کنیم. 5. به مدت 40 دقیقه در فر می‌پزیم. اگر می‌خواهید روی لازانیا خشک نشود، روی قالب را با ورق آلومینیم بپوشانید. 6. نوش جان 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆

#مزه دار_کردن_ماهی مرینیت با لیمو يعنى مزه دار كردن ماهى ها (نیاز به نیم ساعت خواباندن) ١- مواد لازم برای این روش(۲عدد لیموترش، روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری،۱/۲ قاشق چایخوری آویشن خشک شده.) ٢- مرینیت سس سویا:(نیاز به نیم ساعت خواباندن) ٣-مواد لازم برای این روش:۱/۴ فنجان روغن زیتون،۳ قاشق غذاخوری سس سویا،۲ حبه سیر، ریز خرد شده،۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه. ٤- برای لعاب هنگام پخت(سس روی ماهی)۲ قاشق غذاخوری عسل،۱ قاشق چایخوری سس سویا،روغن زیتون به میزان لازم 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

زيباترین پُست دنيا من معتقدم پدر اسڪلت یڪ بدن است... پسر پوست بدن !!! مادر قلب دختر اما ! رگ وشریان هاست !!! خانہ بدون دختر یڪ چیزهایۍ ڪم دارد ڪہ همہ چیزند !!! "تقدیم بہ همہ دختران سرزمینم" ‌‌‌‌‌‌ ‌🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano فرواردیادتون نره🙏

💕 گوشت گوسفند وگوساله از نظر ارزش تغذیه‌ای باهم برابرند و میزان روی آهن وB12 در آنها یکسان است 🔻گوشت گوسفند راحت تر هضم میشود 🔻گوشت گاو درمقایسه باگوساله چاق‌کننده و دیرهضم‌ترست 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

💕💕 #میانوعده #یکسالگی به بالا #معجون_موزی 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

💕💕 ماکارونی با سس گوشت قلقلی🍝 #پیشنهاد_ناهار سس شامل گوشت🍖 پیاز هویج گوجه🍅 و سیب زمینی رنده شده +روغن زیتون کمی سبزیجات ( جعفری☘ گشنیز🍀 شوید) خورد شده خیلی خوشمزه میشه +۸ماه 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

💕💕 #میانوعده_عالی پیراشکی شکلاتی رو خمیر پیراشکی نوتلا و مارشمالو بریز. بپیچ و تو روغن سرخ کن #دو_سالگی_به_بالا 🍩🍪 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

#فیلم #خامه کشی کیک برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏❤️ 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

#کشک_بادمجان_مجلسی این کشک و بادمجان مجلسیه که گوشت داره. .شما میتونین گوشتشو حذف کنین هیچ مشکلی نداره ولی با گوشت طعمش خیلی عالیه مواد لازم: بادمجان درشت و شیرین ۲ کیلو کشک یک بسته، البته هرکسی میتونه کشکشو بیشتر بزنه گوشت گوسفندی مغز رون باشه بهتره نیم کیلو پیاز داغ به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۲ ق غ گردو خورد شده ۱ لیوان البته، بیشترم میتونین بریزین آب زعفران غلیظ ۳ ق غ یا بیشتر سیر داغ به دلخواه نعنا داغ مقداری طرز تهیه:بادمجونا رو پوست بگیرین و به ورقه های نازک برش بدین و بعد توی آب نمک غلیظ بریزین تا هم تلخی احتمالیشون گرفته بشه و هم موقع سرخ کردن روغن کمتری ببره بادمجونا رو ۳ ساعت بذارین توی آب نمک بمونه …گوشت رو با کمی دارچین و زردچوبه و پیاز و فلفل بپزین تا کاملا پخته بشه بادمجونا رو از آب نمک بیرون بیارین و بشورین و خشک کنین و در حد اینکه طلایی بشن سرخشون کنین. گوشت رو که پخته ریش ریش کنین بعد بادمجونای سرخ شده رو داخل آب گوشت بریزین و بذارین سر گاز تا قل بزنه و شمام با یه چنگال بالای سرش وایسین و هم بزنین تا پره های چنگال بادمجونا رو رشته کنه اگه آبش کم بود بهش آب اضافه کنین تا بادمجون کاملا بپزه و حالت کشسانی و رشته رشته یی بشه اینکار واسه اینه که کشک و بادمجونتون کش بیاد و خوشگل بشه وگر نه میتونین با یه هاون برقی به جونش بیافتین و له و پهش کنین …. کمی پیاز داغ و روغن داخل تابه بریزین و رب رو بهش اضافه کنین و تفت بدید و بعد گوشت ریش شده و کمی سیر داغ رو بهش اضافه کنین و بعد این مواد رو داخل بادمجون در حال قل زدن بریزین و همینطور با چنگال هم بزنین @ashpazibano