اللهم اهل الکبریا و العظمه... 🍃 #عید_فطر پاک ترین و مبارک ترین #عید هاست زیرا که پاداش یک ماه عبادت و شستشوی جان در دریای مهر خدا است 🌟🌸🌟 #عید_سعید_فطر بر شما مبارک 🌟🌸🌟

‍#نگهداری_سفیده_تخم_مرغ #کدبانوگری این روزا شیرینی درست میکنید ممکنه سفیده اضافه بیاد. حتما به روشی که توی فیلم هست فریز کنید. تعداد سفیده ها و تاریخ رو روی بسته بندی بنویسید. من معمولا چنتا رو هم تکی فریز میکنم واسه چیزایی که فقط توی دستورشون از یک سفیده استفاده میشه کاربرد داره. سفیده را تا 12 ماه میتونید در فریزر نگهداری کنید و برای یخ زدایی از فریزر خارج و در یخچال بذارید تا یخش باز بشه. من شیرینی نارگیلیمو با همین سفیده هایی که فریز کرده بودم درست کردم.

#نکات_قیمه قیمه برای من صدای جلز و ولز سرخ شدن سیب زمینی ها و پیچیدن عطر پرهیاهوی زعفران و دارچین است... مرا به یاد یک مهمانی خودمانی ظهر جمعه می اندازد ،یاد صدای بشقاب ها و قاشق ها و خنده هایی سرخوش.....❤ چندتا نکته که من به کار میبرم برای درست کردن قیمه: _برای شفاف و خوشرنگ بودن خورشت، از همون اول رب گوجه رو خوب با گوشت قیمه ای خرد شده و پیاز تفت میدم و به جای پودر دارچین یه چوب دارچین میندازم و آخرش هم درمیارمش( در اخر کمی پودر دارچینم میریزم) . _برای عطر قیمه از زعفرون فراوون ،کمی پودر هل( در آخر) استفاده می کنم . _برای ترشی خورشت از آبغوره و لیمو عمانی استفاده میکنم . _لپه رو که از قبل نیم پز کردم، به همراه گوشت و پیاز تفت میدم این باعث میشه لپه له نشه _سیب زمینی هارو هم اول حدود یک تا دو دقیقه( بسته به ضخامتی که خلالیشون کردین) با آب و کمی نمک میپزم و بعد ابکش میکنم و آبش که رفت سرخ میکنم،اینجوری یک دست سرخ میشن و نرم نمیشن،آخرای سرخ شدنش کمی زعفرون سابیده میریزم تو سیب زمینی ها که خوشرنگ و خوشمزه تر بشه

آموزش #شیرینی_نخودچی #کلیپ 📽

#آش_رشته😋🍲🍲🍲 اگر آش رقیق بود ۱ قاشق آرد گندم یا برنج رو تو مقداری آب حل کنید ۱۵ دقیقه آخر بهش اضافه کنید،رشته ها رو اضاف کردید ۱-۲ دقیقه هم نزنید تا خرد نشن

♥️🎧 💠 تلاوت تحدیر (تندخوانی) #استاد_معتز_آقایی ⚜️ #جزء ۳۰#قرآن_کریم ⚜️ ⏲«در ۳۰ دقیقه یک جزء تلاوت کنید» 😍

. 🎉🌸🌙عید 🎉🌸🌙سعید 🎉🌸🌙فطر 🎉🌸🌙بر شما 🎉🌸🌙دوستان 🎉🌸🌙عزيز 🎉🌸🌙و 🎉🌸🌙خانواده 🎉🌸🌙محترمتان 🎉🌸🌙مبـــارک 🎉🌸🌙و فرخنده 🎉🌸🌙بــــــاد حلول ماه مبارک شوال🎉🌸🌙 بر شما و خانواده گرامیتون🎉🌸🌙 تهنیت و مبارکــــــــَ باد🎉🌸🌙

#ميرزا_قاسمی 🍲 😋 🔸اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید. گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید.