eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.3هزار عکس
34.5هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادلازم: 6تا7 عدد سيب زميني كره پنيرچدار یا پيتزا مواد میانی : 250تا300 گرم گوشت چرخی 1عدد پياز 1عددفلفل قرمز 1عدد فلفل سبز 1 استکان گوجه فرنگي پوره شده فلفل نمك طرزتهیه: ابتدا سيب زمينی ها را شسته وخشک کرده و از وسط نصف کنید. میتونید در فویل که کاغذ روغنی گذاشته ایدسیب زمینی ها را گذاشته وبزارید در فر 200درجه تا سیب زمینی ها پخته شوند با چنگال یا چاقو چک کنید.(حدود50دقیقه). تا سیب زمینی ها آماده بشن، مواد میانی را درست کنید. در تابه پیاز خرد شده را در کمی روغن تفت داده وگوشت چرخی را اضافه کرده وبعد کمی تفت خوردن پوره گوجه وفلفل های رنگی خورده شده وادويه دلخواه راریخته وآب گوجه که کشیده شد از روی حرارت بردارید. طبق ویدئو سيب زميني ها پخته شده را از فویل درآورده و با چنگال داخل سیب زمینی ها را له کنید وکمی کره وپنیرونمک وفلفل اضافه کرده وخوب مخلوط کنید واز مواد گوشتی روی آنها ریخته را له كرده و ودرآخر یک ورق پنیر چدار(موتزارلا) گذاشته وبرای مدت 10تا 15دقیقه درفر گذاشته تا پنیرها آب وطلایی شوند.
🥘 🍜طرز تهیه یه پیاز درشت روخلالی کردم وباکمی زردچوبه وبااون فلفل قرمزام کمی تفت دادمش وگوشتمو بهش اضافه وهمه روباهم تفت دادم ودوتا دونه گوجه فرنگی رورنده ریز یاتومیکسر زدم تنگش همه روباهم مخلوط ویه قاشق رب گوجه هم زدم بهش وکمی آب ریختم توش یکی دوتاقل که زد درشو گذاشتم تاجابیوفته وبعد رفتم سیب زمینی های کوچولو روپوست کندم وتوروغنش کمی زعفرون ریختم وتفتش دادم وبعد دوتا دونه هویج رو حلقه حلقه کردم ودر کنار سیب زمینی یه کوچولو تفتش دادم وکمی آلو خورشتی روکه هم ازقبل خیس داده بودم بهش اضافه ووقتی گوشتمون نیم پز شد بهش اضافه کردم ونمکشو میزون ودرآخر توهمون روغن سیب زمینی گوجه‌فرنگی هامو هم سرخ کردم ودرآخر به خورشتم اضافه کردم به هم نداشتم نریختم و۵دقیقه قبل سرو دوقاشق بهش آب نارنج تازه یعنی یه چیزی شدا. 👈غذا همچینی باید رنگولعاب دارباشه نه رنگو روپریده آبپز اصن دوست ندارم. 👈درضمن ازروغن زیاد استفاده نشده درطبخ این غذا ولعابش واسه گوشت تازه گوسفندیه.
❤️ پیامبر اڪرم (ص) : هرڪس مےخواهد رزق او زیاد شود هر صبح و شب ⇜۞ ۳مرتبہ این دعا را بخواند این دعابہ حدے نتیجہ مےدهد ڪہ تا ۷ نسل او نیز محتاج نشوند🍃 « مفاتیح الحاجات ۸۷ 【﷽】 ✍👇 ❣ @Resule10
♨فردا همیشه دیر میشه... 【﷽】 –ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda
🥯 😋 کره 200گرم رنده پوست لیمو 1 ق چ پودر قند 100گرم پودرکاسترد 4 ق س نشاسته ذرت 1 ق غ وانیل مقداری ارد 250تا 300گرم بکینگ پودر یک دوم ق چ زرده تخم مرغ 1 کره وپودر قند وپوست لیمو.رو زده تاحجمش دوبرابر بشه زرده رو اضافه کرده و بعد نشاسته ذرت ارد کاسترد و بکینگ پودر رو الک کرده اضافه میکنیم و هم میزنیم با لیسک.اگه خمیر چسبناک بود ارد اضافه نکنین چند دقیقه بزارین یخچال سفت میشه بعد خمیر رو من دوقسمت کردم وبه یه قسمت پودرکاکایو زدم بعدم با کاتر گل مینا قالب زدم در فر درجه صدوهفتاد به مدت یکربع 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پای سیب برای خمیر: 200 گرم کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه سرخالی روغن مایع یک چهارم پیمانه شکر دانه ریز 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری سر پر ماست 1 قاشق غذاخوری سرکه (انگور یا سیب)(قابل حذف است) 1 بسته وانیل شکری( معادل 5گرم یا کمی وانیل خالص) 4تا 4ونیم پیمانه آرد(میزان آرد نمیشه دقیق گفت کم کم اضافه کنید تا خمیرتون جمع بشه و به دست نچسبه اگر زیاد آرد بزنید خمیر سفت میشه کیفیت شیرینیتون پایین میاد) برای داخل پای: 5 عدد سیب متوسط 5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 2 قاشق چایخوری دارچین گرد اختیاری به اندازه 1 فنجان (در این جا اضافه نشده) پودر قند برای روی پای سیب تمام مواد خمیر به غیر از آرد را داخل کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید سپس کم کم آرد را اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی که به دست نچسبد بدست بیاد 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
نخود و لوبیا چیتی رو جدا و به نسبت کمتر ماش و عدس رو جدا یک روز قبل خیس می کنم .تقریبا از صبح آش رو به قول معروف بار می زارم .بلغور گندم رو توی یک قابلمه و نخود و لوبیا رو توی یک قابلمه ی جدا می پزم بعد سه چهار ساعت اونا رو با هم قاطی می کنم .عدس و ماش رو هم می پزم و با سبزی آش داخل گندم و بقیه ی حبوبات می ریزم و به مدت تقریبا دوساعت با شعله ی کم می زارم تا جا بیفته و مرتب هم می زنم تا ته نگیره . راز یکـ آش خوشمزه در پیاز داغ فراوونی که توش می ریزم بغیر از اونچه برای تزیین استفاده میکنیم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
من برای درست کردن خورش بامیه، پیاز داغ عسلی فراوون درست میکنم،چند حبه سیر رو پوست‌گرفته و میکوبم و به پیاز داغ اضافه میکنم و تفت میدم، تیکه های گوشت گوسفندی رو هم داخلش تفت میدم،نمک،فلفل،ادویه و رب گوجه اضافه کرده و مجدد تفت میدم و به میزان کافی آب اضافه میکنم و زمان میدم تا خورشتم جابیفته.یک ساعت پایان پخت بامیه هایی که جداگانه تفت دادم رو به خورش اضافه میکنم. برای چاشنی این خورش به شکل سنتی و اصیلش از آب تمبر هندی استفاده میشه،برای جایگزین میتونیم از یکی دوقاشق آبلیمو یا ابغوره (بنا به ذائقه) در اواخر پخت استفاده کنیم. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
*ﺧﺪﺍﯾﺎ !* *🌻ﺧﺮﻭﺝ ﺍﺯ ﻣﺎﻩ شعبان و ورود به رمضان ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺎ ﻣﻘﺎﺭﻥ ﺑﺎ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﺯ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﮔﻨﺎﻫﺎﻥ و ورود به سعادت و خوشبختی ﻗﺮﺍﺭ ﺑﺪﻩ...🌻* *🌻ﺍﻟﻬﯽ ﻧﺼﯿﺮﻣﺎﻥ ﺑﺎﺵ ﺗﺎ ﺑﺼﯿﺮ ﮔﺮﺩﯾﻢ، ﺑﺼﯿﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ ﺗﺎ ﺍﺯ ﻣﺴﯿﺮ ﺑﺮﻧﮕﺮﺩﯾﻢ🌻.* *🌻ﺍﻟﻬﯽ ﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺳﯿﻨﻪ ﻫﺎ ﯾﻤﺎﻥ ﺑﺰﺩﺍﯼ، ﺯﺑﺎﻧﻤﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺭﻭﻍ ﻭ ﺗﻬﻤﺖ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭ🌻* *🌻ﺍﮔﺮ ﻧﻌﻤﺘﻤﺎﻥ ﺑﺨﺸﯿﺪﯼ ﺷﺎﮐﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ، ﺍﮔﺮ ﺑﻼ ﺍﻓﮑﻨﺪﯼ ﺻﺎﺑﺮﻣﺎﻥ ﮐﻦ ﺁﺯﻣﻮﺩﯼ ﭘﯿﺮﻭﺯﻣﺎﻥ ﮐﻦ 🌻.* " *🌻الهی ﺁﻣﯿﻦ یارب العالمین🌻"* 🌕🌺 *🌙پیشاپیش* 🌕🌺 *🌙ماه* 🌕🌺🌙 *رحمت* 🌕🌺🌙 *وبرکت* *🌕🌺🌙ماه* *🌕🌺🌙عبادت* *🌕🌺🌙خدا* *🌕🌺🌙ماه* *🌕🌺🌙آمرزش* *🌕🌺🌙گناهان* *🌕🌺🌙برشما* *🌕🌺🌙دوستان* *🌕🌺🌙عزیز* *🌕🌺🌙مبارک* 🌕🌺🌙 *بــــــاد* *کانال کلیپ* *پیشاپیش ماه رمضان مبارک باد 🌸🌸* *🌻طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق تعالی🌻* 🌹🌹🌹🌹🌹🌹 *🌻روز چهارشنبه روز اول ماه مبارک رمضان هست ... از هم اینک بر شماخجسته و مبارک باد🌻* 【﷽】 –ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda
مصرف ماست با سبزیها چه خاصیتی دارد : - ماست با کاکوتی یک خوراک بسیار آرامبخش و خواب آور - ماست با شنبلیله برای مبتلایان به دیابت - ماست با آویشن و هل برای تقویت معده - ماست با تخم کتان برای کاهش وزن - ماست با شوید برای از بین بردن چربی بالا - ماست با زیره برای لاغر شدن - ماست با شاه تره و ماست با خرفه برای مشکلات کبدی - ماست با نعنا برای درمان نفخ معده سعی کنید همیشه ماست را ترکیبی بخورید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡✨باران رحمت خدا در ماه شعبان ⚪️✨رو به پایان است 🧡✨بشتابید تا زیر باران ⚪️✨رحمت الهی قلب های 🧡✨غبارگرفته امان راشستشو دهیم ⚪️✨وخود را برای مهمانی خدا آماده کنیم 🧡✨تا شاید ما هم یکی ⚪️✨ازمهمانهای ماه رمضان باشیم 🧡✨ پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣