eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.3هزار عکس
34.5هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
اول پيازهاى ريز و چهار قاچ مى كنيم و تفت ميديم، بعد سير خرد شده و بعد هم گوشت، همه رو باهم تفت ميديم، فلفل سياه ميزنيم و يه دونه برگ بو رو بهش اضافه مى كنيم يك ليوان آب ميريزيم و ميذاريم بپزه، هويج و سيب زمينى رو تقريبا درشت برش مى زنيم، تفت مى ديم توكمى روغن بعد فلفل دلمه قرمز و خرد كرده و اضافه مى كنيم، وقتى خوب تفت خورد يه گوجه ى نگينى شده رو هم اضافه مى كنيم و باهم سرخشون مى كنيم در آخر يه قاشق رب و اضافه كنيد و بذاريد تا رنگ باز كنه، وقتى گوشت نيم پز شد همراه با آبش به تابه اضافه مى كنيم و ميذاريم تا بپزه و جا بيفته، اگه لازم بود باز آب اضافه كنيد، آخر هم نمك غذا رو اندازه كنيد 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
✨🧄با استفاده از سیر موجب افزایش اشتها شوید ●○ سیر از جمله گیاهان دارویی بسیار مفید و پر خاصیتی به شمار می‌رود که برای بسیاری از موارد مفید واقع می‌شود. ○● سیر با داشتن آلیسین می‌تواند به پیشگیری و درمان بیماری‌هایی که سبب کاهش اشتها می‌شوند کمک کند. ○● از این رو بهتر است این اکسیر جوانی پر خاصیت را پیش از غذا برای افزایش اشتها مصرف کنید
😍 《کتلت لوبیا و قارچ》 مواد لازم: سیب زمینی متوسط  3 عدد   قارچ 300 گرم   پیاز متوسط  1 عدد  کنسرو لوبیا  1 قوطی سیر  2 حبّه تخم مرغ 1 عدد روغن زردچوبه نمک فلفل طرز تهیه : : پیاز و سیر را خرد و با یک قاشق روغن آنها را سرخ کنید. قارچها را هم خرد کرده و با یک قاشق روغن، تا رسیدن به رنگ طلایی مایل به قهوه ای تفت دهید. سیب زمینی ها را آبپز و سپس رنده کنید. پیاز و سیر، قارچها، سیب زمینی رنده شده و لوبیا را در میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید. تخم مرغها را روی مواد بشکنید و ادویه جات را اضافه کنید. مواد را خوب باهم مخلوط کنید و بعد آنها را به شکل دلخواه در بیاورید. آنها را به آرد سوخاری آغشته کنید و در روغن کمی سرخ کنید. نکته: کتلت لوبیا و قارچ مانند کتلت های دیگر چسبندگی خیلی خوبی ندارد بنابراین در پخت آن باید با دقت بیشتری عمل کرد تا کتلت وا نرود. 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
‍ همیشه امیدتان به خدا باشد نه بندگانش؛ چون امید بستن به غیر خدا همچون خانه عنکبوت است : سست، شڪننده و بی اعتبار... خدا به تنهایی برایتان ڪافیست.. در همه حال به او اعتماد ڪنید 🍃🌸 ✔️🎦 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
قدر داشته هاتونو بدونید بعضی وقتا خیلی زود دیر میشه اونقدر که برای یک روز برگشتن به عقب حاضرید کل زندگیتون رو بدید 🌹🌹🌹✔️🎦 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
بلغور رو مثل برنج بپزيد و بذاريد تو يخچال كه كاملن خنك بشه. فلفل دلمه اي هاي رنگي و خيار رو خرد كنيد و بريزيد توي ظرف. بلغور رو كه حالا بعد از سرد شدن دونه دونه ست و ديگه اون حالت چسبناك اوليه شو نداره رو به ظرف اضافه كنيد. موادو با هم مخلوط كنيد و روش پنير فتا بريزيد. براي سسش هم ميتونيد از انواع سركه ها و روغن ها به همراه نمكو فلفل استفاده كنيد! يه شام يا عصرونه ي فوق العاده سبك و پرخاصيت! به همين آسوني اون دونه هاي انار از بازمونده 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
💢اول آرد رو ده دقیقه تفت بدید تا بوی خامی آرد بلند بشه بعد یه دور از الک رد کنید و دوباره روی حرارت قرار بدید پودر قند رو هم روش الک کنید و مخلوط کنید بعد روغن مایع رو بهش اضافه کنید همیشه کمی از روغن رو نریزید شاید احتیاج نباشه مواد باید به صورتی باشه که سفت نباشه به عکس و فیلم دقت کنید مواد شل هست طوری که راحت روی نون میکادو پخش میشه در اخر اسانس رو اضافه کنید چند قطره بزنید مراقب باشید زیاد نزنید میتونید مواد رو بچشید و تنظیم کنید . حالا اجازه بدید مواد از داغی بیافته( ولی سرد هم نشه )که وقتی روی نون ریختید موج نگیره یه لایه نون بزارید روش مواد رو بریزید و پهن کنید دوباره یه لایه نون و با دست فشار بیارید تا فیکس بشه تا به آخر و مواد تموم بشه برای این مقدار من چهار ورق نون میکادو استفاده کردم در اخر روش‌ یه جسم سنگین بزارید و بزارید یخچال تا خودش رو بگیره حدود دو ساعت خوبه بعد با چاقو اره ای به هر سایزی دوست دارید برش بزنید ویفر ها هم موندگاریش بالاس فقط تو ظرفی بزارید که هوا نکشه همین 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
12.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
(کلوچه پیتزایی)😋 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مواد لازم🔻 تخم مرغ :3 عدد شکر؛ 1 پیمانه وانیل :1 ق چ روغن: نصف پیمانه شیر: 1 پیمانه بکین پودر: 1 ق غ آرد :دو ونیم پیمانه خامه قنادی: به مقدار لازم ژله توت فرنگی :1 بسته توت فرنگی: به مقدار لازم طرز تهیه🔻 تخم مرغ وشکر ووانیل با همزن خوب هم بزنید که حالت پفکی وسبک وکرم رنگ بشه وحجمش هم زیاد بشه روغن وشیراضاف کنید ودو دقیقه هم بزنید بکین پودر وآرد الک شده هم اضاف کنید ودر حد چند ثانیه هم بزنید مواد را دردر قالب مستطیلی که کف آن کاغذروغنی گذاشته اید بریزید وبه مدت 30 دقیقه در فر گرم قرار دهید بعد از سرد شدن کیک روی کیک کمی با شربت دلخواه کمی مرطوب کنید و خامه فرم گرفته بزنید روی خامه را طبق فیلم توت فرنگی بزارید ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش ویک لیوان آب سرد آماده کنیدواگه میخواهید ژلتون سفت تر باشه نصف لیوان آب سرد بریزید وبگذارید تا کاملا سرد بشه وروی توت فرنگی ها بریزید و توی یخچال بگذارید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
ماهی تا دهانش بسته باشد ؛ کسی نمی تواند آن را صید کند. رازهایت را فاش نکن. بعضی ها در آرزوی صیدِ یک اشتباه در انتظار نشسته اند... ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦
شاه باشی یا گدا ؛ از دست ساقی فلک باید این ته جُرعۂ جام اجل نوشید و رفت گر کنیز پادشاهی یا زن بقال کوی در تغار صبر باید کشک خود سابید و رفت سنگ باشی یا گهر ؛ از تختۂ تابوت‌ها در سیه چال لَحِد خواهی بِسَر غلتید و رفت حلقۂ طاعت بگوش آویز و در آتش نرو! اهرمن بود آنکه فرمان خدا نشنید و رفت زین جهان تا آن جهان ظلمات پُر پیچ و خمی‌ست باید از اختر شناسان راه خود پرسید و رفت شهریار از ذوق رفتن در وداع آخری دوستان با وعده گاه بوستان بوسید و رفت ❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥ ₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
🧈 😋 🔸ابتدا ٢ بسته بیسکویت پتى بور کاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم، (میتونید داخل غذاساز هم بریزید، این ساده ترین روش هستش) سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم. ١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم. برای روی رولت، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه، سپس هم زده و روی رولت میریزیم رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡