#دسر_لیالی_لبنان 🧇 😋
▫️شیر دوونیم لیوان
▫️آرد سمید(سمولینا) نصف لیوان
▫️شکر یک سوم لیوان
▫️۱ ق چ وانیل یا یک چهارم لیوان گلاب
▫️خامه صبحانه صد گرم
🔸شیر و ارد سمید و شکر رو با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر گلاب اضافه میکنیم .در آخر خامه رو اضافه میکنیم.حرارت رو خاموشکرده و در ظرف میریزیم و در یخچال میزاریم تا خنک بشه .
بعد از خنک شدن ،با خامه فرم گرفته و پودر پسته و مغزها تزیین میکنیم و روی اون شیره میریزیم
✨
8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با یک #دسر_انار فوق العاده خوشمزهه😋
برای محلبی انار (قرمز رنگ):
۴ فنجان چای خوری آب انار تازه
۳ فنجان چای خوری آب
۱ فنجان چای خوری +۱ ق غ نشاسته گندم
۳ فنجان چای خوری شکر
برای محلبی وانیلی:
۶ فنجان چای خوری شیر
۱ فنجان چای خوری نشاسته گندم
۱ فنجان چای خوری شکر
۱ عدد انار دون شده
۱ ق چ وانیل
مواد محلبی انار و وانیلی رو داخل دو قابلمه جداگانه به طور همزمان بریزید و مدام هم بزنید روی حرارت تا به قوام مناسبی برسد و به محلبی وانیلی دانه های انارو اضافه کرده و ظرف پیرکس گرد و گودی رو انتخاب و با آب خیس کنید و تکان بدین و ابتدا محلبی انارو بریزین و وقتی هنوز گرمه محلبی وانیلی رو داخلش میریزیم و ۱ شب در یخچال میذاریم و با دانه های انار تزیین کنین😍😋
7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهیه #مینی_پیتزای_مرغ 🍕🍗🍕
آموزش با تمام نکات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوشمزه دیگه باگوشت چرخکرده😋 باعطر و طعم بسیار عالی👌
250 گرم گوشت چرخ شده
قارچ پخته شده
پیازچه خرد شده
گوجه فرنگی
پنیر چدار رنده شده
با دمای 180 درجه و زمان 45 دقیقه
بپزید.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
نان کره ای
.
این نان خیلی نرم و لایه لایه است به خاطر کره
مواد لازم:نان کره ای
.
1 لیوان سر خالی شیر گرم
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 بسته کوچک خمیر مایه فوری و یا نصف قاشق غذاخوری
2 عدد سفیده تخم مرغ(دو عدد زرده برای رومال)
4 لیوان آرد
.
برای رومال: 1 قاشق شیر را به زرده تخم مرغ اضافه کرده و برای رومال استفاده کنید.
طرز تهیه خمیر: شیر گرم و شکر و نمک و خمیر مایه را مخلوط کنید و دقیقه بزارید تا عمل کنه و بعد سفیده تخم مرغ و را مخلوط کنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید و خوب ورز دهید بعد از ورز دادن خمیر ، 1 قاشق غذاخوری کره نرم شده را اضافه کرده و دوباره خمیر را خوب ورز دهید تا خمیر یکدست شود.
و روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت استراحت دهید تا خمیر دو برابر شود.بعد پف خمیر رو چونه کنید به اندازه ی دلخواه تقریبا اندازه نارنگی.
کره به دمای اتاق رسیده را مکعب ریز کنید و روی هر چانه خمیر یک عدد بزارید تقریبا برای هر چانه یک قاشق مرباخوری و با همان کره خمیر را با دست باز کنید و رول کنید و مانند طناب بپیچید و داخل سینی بچینید و روی نانها را با پارچه بپوشانید و یک ربع استراحت دهید و با زرده رومال کنید و داخل فر با دمای 180 درجه بپزید تا زمانی که روی نان طلایی شود بعد از پخت روی نان را با پارچه بپوشانید تا نرم شود و نوش جان
✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #ژله بامزه و متفاوت😊😋
ژله بنفش (انگور)
ژله سبز(سیب یا کیوی یا موهیتو)
اول ژله بنفش رو درست کنید. (به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد) ته لیوان بریزید و بذارید نیم بند بشه. حالا ژله سبز رو درست کنید و بریزید.
برای کشیدن چشم و دهن از رنگ خوراکی استفاده کنید☺️👌
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توری_خوراکی🧇
آب:۴ق غ
روغن:۲/۵ق غ
ارد:نصف ق غ