چیکن بروستد مرغ پولکی

#چیکن_بروستد_مرغ_پولکی طرز تهیه .... شما میتونید از همه جای مرغ استفاده کنید ران یا سینه فرقی نداره با پوست یا بدون پوست فقط سعی کنید اگر از ران استفاده می کنید مرغ کوچک باشه تا مغز پخت بشه وگرنه حتما از قبل نیم پز کنید من از فیله استفاده کردم نیازی هم نیست که بکوبید تا نازک بشه اینطوری فیله خشک می شه مزه دار کردن مرغ....... یه پیاز بزرگ را رنده ریز کنید وابش را کاملا بگیرید با یک قاشق سرکه سفید و یک قاشق ابلیموی تازه و پودر سیر وپودر پیاز و پودر پاپریکا ونمک و فلفل سیاه و ادویه کاری و اگر داشتید ادویه تندوری کمی واسه خوشرنگ شدن مرغ همه را مخلوط کنید ومرغ را درون سس بذارید ومن از شب قبل اینکارو کردم ولی حداقل چهار ساعت بمونه تا خوش طعم بشه ظرفی نسبتا بزرگی را پر از ارد کنید اردی که بهاش کیک درست می کنیم ارد گندم منظورم نیست بعد یک قاشق مربا خوری زردچوبه و یه قاشق مرباخوری بکین پودر و فلفل سیاه و یه قاشق هم ادویه مرغ ونمک با ارد خوب مخلوط کنید بعد یه کاسه را پر از اب کاملا یخ کنید همراه با تکه های یخ باشه کاملا سرد سرد ادامه کار..... مرغ مزه دار شده را ابتدا توی ارد زده حتما دونه دونه مرغ را توی مواد بزنید تا همه جای مرغ به ارد اغشته بشه بعد با انبر توی اب یخ زده سریع بر دارید مجددا توی ارد زده وباز توی اب یخ وبعد توی ارد زده ودر این مرحله با دست خوب چنگ بزنید تا کاملا ارد به سطح مرغ بچسبد طبق فیلم☝حالت ورز دادن خمیر چطوریه به همون حالت ولی نه اینکه مرغ را له کنیم با نرمی 😀 روغن را از قبل توی تابه یا قابلمه دیواره بلند بذارید خوب داغ بشه اگر سرد باشه مرغ پولکی نمی شه طوریکه همینکه مرغ را توی روغن انداختید شروع به سرخ کردن کنه حتما روغن شناور باشه سطح مرغ که طلایی شد کافیه وروی دستمال بزارید تا روغن اضافه گرفته بشه سطح روی مرغ کاملا کرسپی است بعنی حالت ترد وخشکی داره ولی خود مرغ نرم است وکاملا پولکی می شه تا داغ است سرو کنید اگر در ظرف در دار بذارید سطح مرغ نرم می شه اگر دوست دارید سطح مرغ نرمتر باشه مرغ سوخاری درست کتید نکته.... اضافه اردرا نگهداری کنید واسه دفعه بعد که خواستید درست کنید 🌟

#سوپ_ذرت

#سوپ_ذرت

#چیکن_بروستد_مرغ_پولکی طرز تهیه .... شما میتونید از همه جای مرغ استفاده کنید ران یا سینه فرقی نداره با پوست یا بدون پوست فقط سعی کنید اگر از ران استفاده می کنید مرغ کوچک باشه تا مغز پخت بشه وگرنه حتما از قبل نیم پز کنید من از فیله استفاده کردم نیازی هم نیست که بکوبید تا نازک بشه اینطوری فیله خشک می شه مزه دار کردن مرغ....... یه پیاز بزرگ را رنده ریز کنید وابش را کاملا بگیرید با یک قاشق سرکه سفید و یک قاشق ابلیموی تازه و پودر سیر وپودر پیاز و پودر پاپریکا ونمک و فلفل سیاه و ادویه کاری و اگر داشتید ادویه تندوری کمی واسه خوشرنگ شدن مرغ همه را مخلوط کنید ومرغ را درون سس بذارید ومن از شب قبل اینکارو کردم ولی حداقل چهار ساعت بمونه تا خوش طعم بشه ظرفی نسبتا بزرگی را پر از ارد کنید اردی که بهاش کیک درست می کنیم ارد گندم منظورم نیست بعد یک قاشق مربا خوری زردچوبه و یه قاشق مرباخوری بکین پودر و فلفل سیاه و یه قاشق هم ادویه مرغ ونمک با ارد خوب مخلوط کنید بعد یه کاسه را پر از اب کاملا یخ کنید همراه با تکه های یخ باشه کاملا سرد سرد ادامه کار..... مرغ مزه دار شده را ابتدا توی ارد زده حتما دونه دونه مرغ را توی مواد بزنید تا همه جای مرغ به ارد اغشته بشه بعد با انبر توی اب یخ زده سریع بر دارید مجددا توی ارد زده وباز توی اب یخ وبعد توی ارد زده ودر این مرحله با دست خوب چنگ بزنید تا کاملا ارد به سطح مرغ بچسبد طبق فیلم☝حالت ورز دادن خمیر چطوریه به همون حالت ولی نه اینکه مرغ را له کنیم با نرمی 😀 روغن را از قبل توی تابه یا قابلمه دیواره بلند بذارید خوب داغ بشه اگر سرد باشه مرغ پولکی نمی شه طوریکه همینکه مرغ را توی روغن انداختید شروع به سرخ کردن کنه حتما روغن شناور باشه سطح مرغ که طلایی شد کافیه وروی دستمال بزارید تا روغن اضافه گرفته بشه سطح روی مرغ کاملا کرسپی است بعنی حالت ترد وخشکی داره ولی خود مرغ نرم است وکاملا پولکی می شه تا داغ است سرو کنید اگر در ظرف در دار بذارید سطح مرغ نرم می شه اگر دوست دارید سطح مرغ نرمتر باشه مرغ سوخاری درست کتید نکته.... اضافه اردرا نگهداری کنید واسه دفعه بعد که خواستید درست کنید 🌟

امروزتان زیبا❤️ دلتون شاد و روزگارتان پرازمعجزات خداوند آرزومندم امروز عزم‌ت راسخ نیرویت بی‌پایان🎋🍃 سلامتیت پایدار کامیابیت روز افزون دست یاری دهنده‌ات پرتوان باشد❤️ عصرتون بی‌نظیر😍

خواص چای نعناع 🤗 خیلی وقتها همین چیزهای جزیی میتوانم خیلی کمک مون کنه چای نعناع را با نبات یا عسل بخورید ولی واقعا توی رفع نفخ معده بینظیر عمل می‌کنه خوشگل خانمها خواص چای نعناع را کامل بخونید پست راهم صفحه بزنید کامل توضیح دادم شما چطوری چای نعناع دم میکنید از تجربه خودتون برای من و دوستان بگید 🤗 چای نعناع👇 ✔️خاصیت خنک کنندگی به دلیل داشتن منتول و کاهش دهنده قوی تب ✔️مفید برای دستگاه گوارش و مشکلات معده و روده ✔️ضد نفخ و مفید برای بهبود گرفتگی‌های شکمی ✔️بهبود کارایی دستگاه گوارش و بهبود سوء هاضمه ✔️مفید برای گرفتگی‌های قاعدگی و تنظیم چرخه قاعدگی

نکته دیگه هم اینه که اگه دقت کرده باشید من داخل شیشه های کوچک کنسرو درست کردم این کار برای اینه که به اندازه مصرف یه وعده باشه، چون بعد از باز شدن شیشه تا دو سه روز بیشتر نمیتونید نگهداری کنید، پس اگه مصرف زیادی ندارید تو شیشه های کوچیک درست کنید تا زود تموم بشه. ✅ و نکته آخر اینکه بعد از اینکه شیشه ها ار دما افتاد تا داغ هستن اونا رو وارونه بزارید تا اگر هوایی داخل شیشه هست خارج بشه و در شیشه ها پلمپ بشن👌 این روش نگهداری خیلی راحت هست هر موقع که لازم داشته باشید نخود فرنگی آماده در دسترستون هست نیازی هم به پختن نداره.😍 امیدوارم درست کنید نوش جانتون کنید #کنسرو_نخود_فرنگی 🏡 پارت2

#شور_مخلوط با تمام نکات ریزش عالیه👌 همراه ما باشید💞

#چیکن_استروگانف

💫شب ها آرامشی دارند 🕊از جنـس خـــدا 💫پـروردگـارت همواره 🕊با تـو هـمراه اسـت 💫امشب از همان شبهایی ست 🕊کـه بـرایت یـک 💫شـب بخیر خــدایی آرزو کردم #شبتون_بـخیـر #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🌸✨دوشنبه تون زیبا 🤍✨امروز از خدا 🌸✨برای تک تک تون 🤍✨اینگونه دعا کردم 🌸✨الهی امروز 🤍✨پنجره آرزوهاتون 🌸✨باز بشه به سمت باغ اِجابت 🤍✨و دلتون غرق در شادی بشه 🌸✨حالتون خوب خوب 🤍✨دلتون شاد شاد 🌸✨کسب و کارتون پر رونق پر رونق و در 🤍✨زندگی خوشبخت خوشبخت باشید پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣