#نان_زنجبیلی
یه نون بسیار خوشمزه و عالی و پرطرفدار 🤗👌. اون دوستانی که طعم زنجبیل رو دوست ندارن می تونن حذف کنن ، دوست دارن شکرش و شیرینیش زیاد بشه می تونن سه چهار قاشق شکر بریزین البته این نون به کم شیرینیش معروفه و خوشمزه است .
بخواین بدون فر درست کنن توی تابه روی گاز یا توی فر دست ساز می تونن درست کنن .
آرد تقریبا ۳۷۵ گرم (حدودا ۲.۵ لیوان) ( فرقی نداره آرد گندم نانوایی یا آرد سفید قنادی )
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ولرم ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
ماست ترجیحا پرچرب یا خامه ای ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
کره ۲۵ گرم
روعن مایع ۶۰ میلی (۱/۴ لیوان)
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
زنجبیل ۱ تا ۲ ق غ
داخل ظرفی شیر ولرم و شکر رو مخلوط کردم ، پودر خمیر مایه رو ریختم توش یه کوچولو هم زدم ، در ظرف رو گداشتم تا خمیر مایه به عمل بیاد ، حدود ۱۰ دقیقه .
داخل یه ظرف بزرگ تخم مرغ رو شکستم و کمی زدم تا از لختگی در بیاد . کره و ماست هم از قبل توی محیط قرار بگیره.
کره ، روغن مایع ، نمک ، ماست ، زنجبیل رو بهش اضافه کردم . خمیر مایه به عمل اومده رو هم ریختم .
آردرو الک کردم و کم کم به موادم اضافه کردم . این خمیر چسبندگی داره و نباید چسبندگیش رو با اضافه کردن آرد برطرف کنیم ، باید چسبندگی رو با ورز دادن برطرف بشه و الا بعد از پخت این نون خشک میشه . خوب ورز دادم ، صد بار هم خمیر رو کوبیدم.
خمیر رو داخل طرف تمیز گذاشتم و روش رو خوب پوشوندم توی جای نسبتا گرم به مدت یک ساعت استراحت کنه .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . از خمیر چونه هایی برداشتم ، و با کف دستم روش فشار دادم و به شکل گرد در آوردم ، میتونین با قالب هم کاتر بزنین .
بعد این خمیر های گرد رو داخل سینی فر چیدم ، با یه قالب گرد مثل در نوشابه روش مهر زدم . روی خمیر ها رو با یه پارچه پوشوندم و گذاشتم ۲۰ دقیقه استراحت کنه .
بعد از استراحت روی نون ها رو با یه زرده تخم مرغ و زعفران و یه ق م شیر رومال زدم .
نون ها رو توی فر ۱۸۰ درجه که از یه ربع قبل فر رو روشن کردم به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دادم .
در ضمن ظرف حاوی آب هم درون فر فراموش نشه که باعث رطوبت میشه و نون ها خشک نمیشن
🌟
پنجشنبه است و ياد درگذشتگان😔
🥀اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ🥀
🥀 التماس دعا 🥀
🥀🍃🥀🍃🥀🍃🥀
پنجشنبه است و ياد درگذشتگان😔
یاد روزهایی که کنارمان بودن
یاد روزهای خوب💔حضورشان
🥀با فاتحه و صلواتی به وسعت قلبمان
🥀به یاد کسانی باشیم که با ما زیسته اند
🥀و اکنون در این دنیا نیستند
روحشون شاد و قرین رحمت الهی 🖤
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
هدایت شده از ایده های بانوان
#سلاااااااااااااام✋🏻
یه خانم مذهبی هستم با شوهری مذهبی💖
😔مدتی بود شوهرم از روابط زندگی مشترکمون راضی نبود و دلیلشم این بود که درموردرعایت برخی ازوظایف زنانه خودبه همسرم آگاه نبودم. و برام سخت بود خواسته هاشو برآورده کنم تااینکه یه بار یکی ازدوستان کانالی رو معرفی کرد که زندگیم کلی تغییرکرد😍
اینم لینکش👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3351773236C7fc5bbde1e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰عــصر
🍓یـعنی عـشق
🍰و عـشق یـعنی
🍓سـلامـتی شمـا
🍰و سـلامتی شمـا
🍓یعنی قشنگی این دنیـا
🍰و مــن در ایـن عـصـر زیبـا
🍓دنیایی قشنگ برایتان آرزو دارم
♥️عصر زیبـاتــون شـیـریـن و شــاد♥️
🌹#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
هدایت شده از ایده های بانوان
بزرگترین مهمانی ایران به طول ۱۰ کیلومتر در روز عید غدیر
🔹صدها موکب، ایستگاه صلواتی، شهربازی سیار با برپایی جشن، اطعام و پذیرایی از مهمانان این رویداد بزرگ استقبال و پذیرایی میکنند.
🔹مهمانی ۱۰ کیلومتری در روز عیدغدیر در حدفاصل چهارراه ولیعصر تهران تا چهارراه پارک وی از ساعت ۶ عصر تا ۱۰ شب برگزار میشود.
هدایت شده از ایده های بانوان
بزرگترین مهمانی ایران به طول ۱۰ کیلومتر در روز عید غدیر
🔹صدها موکب، ایستگاه صلواتی، شهربازی سیار با برپایی جشن، اطعام و پذیرایی از مهمانان این رویداد بزرگ استقبال و پذیرایی میکنند.
🔹مهمانی ۱۰ کیلومتری در روز عیدغدیر در حدفاصل چهارراه ولیعصر تهران تا چهارراه پارک وی از ساعت ۶ عصر تا ۱۰ شب برگزار میشود.💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
#خوراک_مرغ_و_سبزیجات
🔷مواد لازم
🔹یک پیمانه نخود فرنگی
🔹یک عدد هویج
🔹یک عدد سیب زمینی
🔹یک عدد سینه مرغ خرد شده
🔹یک عدد پیاز خرد شده
🔹دو قاشق رب گوجه فرنگی
🔹نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و پونه کوهی
🔹اب به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
تمام مواد رو خرد میکنیم و اول تکه های مرغ رادر روغن تفت میدیم و پیاز رو بهش اضافه میکنیم پیاز که سبک شد رب گوجه روهم اضافه میکنیم تفت میدیم رنگ باز کنه بعد هویج و سیب زمینی و نخودفرنگی و ادویه ها و نمک رو اضافه میکنیم و بعد اب میریزیم درحدی که روی مواد رو بگیره درش رو میزاریم تا مواد پخته بشه و جا بیافته میتونید با نون یا برنج سرو کنید.
🌟
هدایت شده از عجایب جهان
- من اینارو 18سالگی فهمیدم . 🤣🔞
تو چی؟ برو ببین 🔫😂
https://eitaa.com/joinchat/2233532476C0c9d0c14ac
فقط اسلاید دومش عرررر😂😂😐
https://eitaa.com/joinchat/2233532476C0c9d0c14ac
کلیپ باحالش سنجاق کردم🤓😂
اشپزی بانو ایرانی
- من اینارو 18سالگی فهمیدم . 🤣🔞 تو چی؟ برو ببین 🔫😂 https://eitaa.com/joinchat/2233532476C0c9d0c14
.
چیزایی که تو 18سالگی فهمیدم😂🔞👌
.