#صبحانه🍳 املت سوسولی👌 گوجه فرنگی ۴ عدد تخم مرغ ۲ عدد پیازچه ۴۰ گرم آرد گندم ۲ قاشق غداخوری ادویه به دلخواه ( من از نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و آویشن استفاده کردم) 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽 طرز تهیه: ۱. گوجه ها رو به صورت حلقه ای برش میزنیم. ۲. داخل گوجه ها رو جدا میکنیم و خیلی ریز خرد میکنیم. ۳ پیازچه رو خیلی ریز خرد میکنیم و به مواد اضافه می کنیم. ۴. دو عدد تخم مرغ رو داخل مواد میشکنیم. ۵. دو قاشق غذاخوری آرد اضافه میکنیم و همه ی مواد رو خیلی خوب با چنگال با همزن دستی به هم میزنیم. ۶. ادویه ها رو اضافه میکنیم. من از نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و آویشن استفاده کردم. مواد رو به هم میزنیم. ۷. داخل تابه روغن میریزیم و حلقه های گوجه رو داخل تابه میچینیم. کمی نمک میریزیم و داخل حلقه ها رو با مخلوط تخم مرغی پر میکنیم. اجازه میدیم تا مخلوط تخم مرغی خودشو بگیره و سفت بشه. حالا پشت و رو میکنیم تا سمت دیگه هم سرخ بشه. ۸. در نهایت هم میتونین با زیتون یا به سلیقه ی خودتون تزئین کنین.

#آش_رشته ۵ نفر نخود ۵۰ گرم، لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم، عدس ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم، رشته نصف بسته، سبزی آش نیم کیلو (اسفناج، جعفری، گشنیز، تره و کمی شوید هم من میزنم)، پیاز ۲ عدد بزرگ یا ۳ عدد متوسط، سیر دلخواه، کشک، نمک، فلفل، زردچوبه و نعنا خشک ✅مقدار مواد حدودی هست می تونید کمتر یا بیشتر بریزید. ✅پیاز داغ داخل آش رو ریز و نگینی سرخ کنید ✅پیاز رو از اول اضافه نکنید ، چون روغنش باعث میشه لعاب آش کم بشه ✅بعد از پخت رشته، کمی کشک، نعنا و سیر سرخ شده داخل آش استفاده کنید. ✅اگر لعاب آش کمه 1 ق آرد گندم رو تو 1 لیوان آب سرد باز کرده و به آش اضافه کنید #آش_ترشی نخود ۵۰ گرم، لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم، عدس ۱۰۰_۱۲۰ گرم، لبو ۲ عدد متوسط، هویج 1 عدد بزرگ،برگه زردآلو نصف پیمانه،آلبالو خشک و یا آلو نصف پیمانه،شیره انگور 1ق غ، سرکه انگور ۳ ق غ، رشته نصف بسته، سبزی آش نیم کیلو (اسفناج، جعفری، گشنیز، تره وشوید)، پیاز ۲ عدد بزرگ ، یا ۳عدد متوسط

#بورک_بقچه‌ای 🥐 برای خمیر بورک ۱ لیوان شیر ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق س آب لیمو ۱ فنجان روغن زیتون(65 گرم ، روغن مایع هم میشه) ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق م خوری نمک ۳ الی ۳.۵ لیوان آرد برای لایه های خمیر ۲۵۰ گرم کره برای داخل بورک: 200

#کیک_دورنگ🥮 اول ۳تا تخم مرغ به همراه 1ق چ وانیل ویک لیوان پودر قند ومقداری خیلی کم نمک رو داخل مخلوط کن بریزید و باهم میکس کنید بعداز ۱دقیقه ۱لیوان روغن بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تاجاییکه موادمون کرم رنگ بشه

جمعه تعطیل نیست... جمعه روز ظهور عشق است روز سرآمدن انتظار و فردا... شنبه ی پرشکوفه می آید شروع عاشقانه های بعد از قرار مراقب باش... قدم هایت را محکم بردار

#جوجه_چینی_با_سس_تارتار

#جوجه_چینی_با_سس_تارتار 🍗 😋 ▫️1-فیله یا سینه مرغ 600 گرم ▫️2-آرد سفید 160 گرم ▫️3-دلستر ساده 1 لیوان ▫️4-جوش شیرین 1٫4 ق.چ ▫️5-زعفران دم شده 1 ق.غ ▫️6-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم 🔸سس ▫️1-سس مایونز 1 پ ▫️2-خیار شور 2 عدد ▫️3-ترخون خشک 1 ق.چ ▫️4-آبلیمو 1 الی 2 ق.غ ▫️5-نمک و فلفل به میزان لازم 🔸نکات 1- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت. 2- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه. 3- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته بشه 🌟

✅پوستی درخشان و سالم میخواهید🤔 3 بار در هفته، روی یک ورقه گوجه مقداری شکر بریزید و به آرامی روی پوست بکشید تا سلول های مرده جدا شوند و پس از 10 دقیقه آب بکشید 👌

امگا 3 بهترین مکمل ها برای زیبایی پوست ! ▫️حفظ انعطاف ‌پذیری پوست ▫️هیدراته نگه داشتن پوست ▫️جلوگیری از پیری زودرس ▫️مقابله با جوش و التهابات پوستی + غذاهای دریایی، آجیل ‌ها، دانه ‌های روغنی، سبزیجات و روغن ‌های طبیعی حاوی امگا 3

زمانی در زندگی می رسد که بین عشق و احترام باید یکی را انتخاب کرد همیشه احترام را برگزینید چرا که عشق بدون احترام دیری نخواهد پایید اما احترام میتواند عشق حقیقی به ارمغان آورد...

#مارمالاد_نارنگی : نارنگی بدون پوست 1 کیلو شکر 1 کیلو پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری (یک و نیم ورق ژلاتین) طرز تهیه مارمالاد نارنگی : نارنگی را تمیز شسته، پوست می کنیم و از پوست دوم هم درمی آوریم. برای اینکه مارمالاد کاملاً شفاف باشد باید تمام پوست دوم را جدا کرده و فقط از مغز نارنگی استفاده کنیم. بعد در ظرفی لعابی مغز نارنگی ها را ریخته، شکر را روی آن می ریزیم و حدود 3 تا 4 ساعت در یخچال می گذاریم. سپس بیرون آورده و روی حرارت قرار می دهیم. نباید حرارت خیلی تند و یا خیلی ملایم باشد. بعد از حدود نیم ساعت، پودر ژلاتین را در 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب سرد حل می کنیم و به مارمالاد می افزاییم. حدود 5 دقیقه مارمالاد را با ژلاتین می جوشانیم. ژلاتین باعث شفاف شدن مارمالاد می شود. اگر مارمالاد آبکی به نظر می رسید نگران نباشید، با سرد شدن، مارمالاد جمع می شود و به حالت دلخواه می رسد. نکات : این مواد یک شیشه مارمالاد نارنگی میده. اگه می خواین مارمالادتون طعم ملس (ترش و شیرین )داشته باشه شکر کمتر بریزین

#پودر_پیاز