#تن_لاپلو

#تن_لاپلو برنج ۵ پیمانه تن ماهی ۲ قوطی پیاز ۱ عددمتوسط ادویه دلخواه به میزان لازم زعفران به میزان لازم سبزی پلویی نیم کیلو طرز تهیه: پیاز روخلالی برش میدیم بعدتفت میدیم بهش ادویه وبعد تن ماهی رواضافه میکنیم و یکمی تفت میدیم حالابرنج روباسبزی آبکش میکنیم من سبزی روقبل ازآبکشی به برنج اضافه میکنم یک قسمت ازبرنج رو زعفرانی کرده بعدازاینکه ته دیگ دلخواه روگزاشتیم یک لایه ازسبزی پلو رومیریزیم خوب فیکس کرده بعدتن ماهی روروی برنج ریخته ولایه بعدی روبرنجی که بازعفران مخلوط کرده ریخته ودوباره فیکس وفشرده میکنیم ودم میزاریم 🌟

هنر واقعی #تزئین سیب زمینی 💓

#چیدمان_میزغذاخوری 💡ایده بگیرید👌 💓

تقدیم به تو دوست بهتر از گلم🌹❤️ ❣دوستى، فصل قشنگيست پر از لاله سرخ ❣دوستى، جمع شعور من و توست ❣دوستى، رنگ قشنگيست چون رنگ خدا ❣دوستى، حس عجيبيست ميان من و تو ❣دوستى، درس بهم تافتن عاطفه هاست ❣دوستى، رج به رج حذف همه فاصله هاست ❣دوستى، لمس سر انگشت وفاست ❣دوستى، يافتن راه ، تا عرش خداست ❣دوستى، داشتن جمع وجود من و دوست ❣دوستى، خواستن وداشتن قلب نكوست ❣دوستى، رحمت يارست چو باران جاريست ❣دوستى، نذر و دعا بهر كسيست ❣دوستى، جرعه اى از جام تجلے است ❣دوستى، سر در ميخانه صاحب كرمست ‎‌‎‌‎‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎

🌀ایده انواع ته دیگ طرحدار😋😍 💓

#خوراک_پیازشکم_پر😍😋 1.5 کیلو گرم پیاز کوچک 1 کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فنجان کوچک رب انار و نمک و فلفل به مقدار لازم اول، پیاز ها رو پوست بگیرید و از وسط یک قاچ بزنید..نمک و فلفل رو به گوشت اضافه کنید و با دست اون رو ورز بدید‌ درون پیازها رو با گوشت پر کنید و در ظرف فر قرار بدید. حدود نیم لیتر آب جوش را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و بر روی مواد بریزید. فر را در حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید..سپس کاغذ روغنی و فویل رو رپی ظرف بکشید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر قرار بدید.. بعد از پخت اولیه رب انار رو با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید، ظرف را مجدد بدون روکش در فر قرار بدید و تا زمانی که روی پیازها کاراملی رنگ بشه اون رو بپزید.این خوراک رو میتونید با نان سرو کنید و نوش جان کنید. .

خدایا!❤️ دستمان را پرکن و دلمان را خالی دستمان را از مهربانی ودلمان را از کینه...👌🤲🤲

#چیز_کیک

شامی ترش😍😋 شامی ترش بسی خوشمزه😋 گوشت چرخ کرده حدود ۴۰۰گرم پیاز رنده واب گرفته شده یک عدد بزرگ جعفری وگشنیز تازه ویاوخشک کمی ابغوره نصف استکان رب یک قاشق پر گوجه فرنگی سه عدد نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم همه مواد جز رب و آبغوره وروغن وگوجه باهم مخلوط کنید حدود ده دقیقه ورز بدید به اندازه نارنگی کوچک بردارید وبا دست شکل بدید و سرخ کنید یک عدد پیاز رو رنده درشت ویا ریز خرد وسرخ کنید رب وادویه هم باهاش تفت بدید پوره گوجه فرنگی رواضافه گرده ومیزاریم گوجه فرنگی کاملا سرخ بشه یک الی دو لیوان اب بریزد وبزارید سس به جوش بیاد شامی سرخ شده رو بزارید توش ،,آبغوره بریزید ودرشو بزاری تا سس غلیظ بشه ده دقیقه آخر چند عدد گوجه گیلاسی زدم به جای آبغوره ،آب نارنج بریزید .

#چیز_کیک

چیز کیک پایه کیک از کیک اسفناج استفاده کردم آرد یک پیمانه +دو سوم پیمانه یا همون لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ سه عدد شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان شیر نصف لیوان برگ اسفناج شسته وبدون ساقه ۱۱۰ گرم بیکینگ پودر یک فاشق سوپ خوری سرخالی آب لیمو یک قاشق سوپ خوری اسانس وانیل چند قطره اسفناج شسته رو به همراه شیر وروغن پوره کنید هرچه بیشتر پوره بشه کیک خوش رنگتر تخم مرغ رو با شکر ۴ دقیقه بزنید وانیل و آب لیمو اضافه کنید سپس پوره اسفناج در حد مخلوط کردن بزنید آردو بیکینگ پودر که مخلوط والک شدن در دو مرحله اضافه کرده چند ثانیه آخر با همزن بزنید به اندازه دو سانت بریزید تو لیوان نشکن وبزارید تو قابلمه ای که ز قبل گرم شده با حرارت کم به مدت ۲۰ الی ۳۵ دقیقه مواد میانی😉 پنیر خامه ای میهن دویست گرم خامه صبحانه میهن دویست گرم شکر نصف پیمانه من تو فیلم یادم رفته این قسمت رو فیلم بگیرم آب یا آب میوه آناناس یک لیوان پودر ژلاتین دوقاشق سوپ خوری پودر ژلاتین رو روی آب میباشیم تا اسفنجی شه سپس روی بخار کتری یا ماکروفر روان میکنیم پنیر خامه ای و شکر رو حدود یک دقیقه میزنیم سپس خامه صبحانه رو اضافه میکنیم ومیزنیم تا مخلوط بشن (حدود دو دقیقه )سپس ژلاتین روان شده وسرد شده رو بهش اضافه کنید سرعت عمل داشته باشید وگرنه زود میبنده(ژلاتین مخلوط بشه کافیه) سپس رو کیک بریزید وبزارید یخچال تا ببنده حدود دوسه ساعت طول میکشه مواد بالایی 👈ژله من از آب انار طبیعی میهن استفاده کردم آب انار دولیوان ونیم ورق ژلاتین ۶ ورق ویا پودر ژلاتین دو قاشق سوپ خوری ورق ژلاتین رو بزارید تو آب سرد تا نرم بشه پودر ژلاتین داشتید رو یک چهارم پیمانه آب بپاشید آب انار رو به همراه یک چهارم لیوان شکر میزاریم رو حرارت تا داغ بشه ورق ژلاتین رو از آب درآورده و بهش اضافه میکنیم گاز رو خاموش کرده تا کاملا سرد بشه کمی از آب انار رو کرم پنیری ریخته انار دون شده میریزیم میزاریم یخچال تا خودشو بگیره بعدش کمی آب انار روش ریخته دوبار میزاریم یخچال وقتی ژله خودشو گرفت به سلیقه خود تزیین کنید اگر حتی یک ذره هم ولرم باشه قاطی ولایه میانی میشه وژله کاملا سرد شده رو بریزید رو مواد پنیری 🌟