8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_پیتزایی
با نون لواش راحت درست کن
جذابترین لقمه پیتزایی که ی فینگرفود عالی برای مهمونیاست
حتماامتحانش کن 🥰✌🏼عجیب دلچسب
همه مراحل پخت لقمه پیتزایی تو فيلم کامل با توضیح هست
✅لقمه پیتزایی
سوسیس نگینی
قارچ
فلفل دلمه
ذرت
نمک فلفل سیاه پاپریکا
پنیر پیتزا
نون لواش
✅توتابه ،يا تو فر و سرخ كن
ميتونيد سرخ كنيد نوش جان
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
20.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس_چیلی_تای_خونگی
دیگه از بیرون سس چیلی تای نخر
چون اینقدر راحت و آسون و بدون زحمت درست میشه
که حتی فکرشم نمی کنی
تازه بدون مواد نگه دارنده
برای این مقدار سس
احتیاج داریم به فلفل دلمه ی قرمز ۳عدد
فلفل قرمز تند ۱عدد
سیر دو حبه
سرکه ۱/۲ لیوان
شکر ۱/۲ پیمانه
نمک ۱ق چ
نشاسته ذرت ۱ق غ
طرز تهیه
فلفل دلمه را خرد کرده و دانه هاش رو جدا می کنیم
و با کمی آب و فلفل تند و سیر در میکسر ریخته و خوب پوره می کنیم بهش سرکه و شکر و نمک اضافه کرده
و در ظرف مناسب ریخته وروی حرارت می ذاریم حدود نیم ساعت تا خوب موادمون پخته و یکدست بشه
پنج تا ده دقیقه آخر نشاسته ذرت را در آبسرد حل کرده و بهش اضافه می کنیم
و جا که افتاد از روی حرارت بر می داریم
و وقتی سرد شد در ظرف ریخته و در یخچال نگه داری می کنیم
بجای نشاسته ذرت می تونید آرد سفید هم بزنید ولی با نشاسته ذرت کیفیتش فرق می کنه برای همین توصیه می کنم جایگزین نکنید
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
#شیرینی_نارگیلی
❌اگه مثل من عاشق نارگیل و طعم و عطرشی این شیرینی مخصوص شماست👌🥰
پس سیوش کن و برای طرفداراش بفرست...❤️❤️
یه شیرینی با کمترین مواد و بهترین طعم و عطر ...
بریم با هم بسازیمش؟؟
شیرینی نارگیلی🥥🥥
کره نرم 125گرم
روغن مایع 1/2استکان
1/2لیوان پودر قند
آرد 2لیوان
نارگیل تفت داده شده 3قاشق غذاخوری
پودر نشاسته ذرت 2قاشق
خیلی راحت درست میشه..
ابتدا کمی پودر نارگیل رو روی حرارت کم تفت دادم تا عطرش بیشتر و رنگش تغییر کرد
داخل ظرف روغن و کره و پودر قند و پودر نارگیل رو با هم مخلوط کردم
در آخر آرد رو البته کم کم اضافه کنید بهتره و نشاسته اضافه و با دست خمیر رو جمع میکنیم
حالا گلوله های 10گرمی از خمیر برداشتم و گرد کردم و داخل سینی فر گذاشتم
تو فر گرم 165 و مدت 10دقیقه
بعد از خنک شدن داخل شکلات سفید و بعد پودرنارگیل تست شده زدم
و نگم از عطر و طعمش
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
عالیه...❤️❤️
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
6.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی شکم پر😋
مواد لازم:
400 گرم گوشت گاو چرخ شده
1 پیاز
2 حبه سیر
1 جعفری کامل
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق فلفل سیاه
1 قاشق دسر فلفل قرمز
11 سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 لیوان چای آب جوش
1 گوجه فرنگی
2 عدد فلفل سبز بلند
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
کوکی
یکو نیم پیمانه آرد
نصف پیمانه پودرقند
۵۰گرم کره
یک عدد تخم مرغ
کمی وانیل
ی ق چ بکینگ پودر
ی ق غ پودرکاپوچوینو
نصف ق غ پودر قهوه
شکلات چیپسی
کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و دوباره چند دیقه میزنیم تا حجیم شه.کاپوچینو و قهوه و بکینگ پودر و آرد باهم مخلوط میکنیم و ۳بار الک میکنیم و ب مواد اضافه میکنیم.
و با لیسک هم میزنیم یا با نوک انگشت کمی ورز میدیم تا حالت خمیری پیدا کنه(شکلات چیپسی هم همین مرحله اضافه میکنیم).بعد ب اندازه گردو برمیداریم و با دست بهش فرم میدیم و میچینیم تو سینی فر ک کفش کاغذ روغنی انداختیم.فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ گرم میکنیم و میره توی فر برای ۲۰ دقیقه
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
12.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این رسپی اصغر جوجه از خود اصلیش
خیلی خوشمزهتره🍖
مواد لازم :
روغن، کره
مرغ ۱.۵ کیلویی
زعفرون دم کرده
سرکه ½ استکان
آب و نمک
رب انار
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
31.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلیم خونگی 🫕
#افطار
مواد لازم :
بلغور گندم ۳ لیوان
گوشت یا مرغ ۳۰۰گرم
نمک ۱قاشق غذاخوری
چوب دارچین
کره ۳۰گرم وپیاز۱عدد
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
10.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدسی مخصوص چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
10.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی نخودچی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی شکم پر
مواد لازم
سیب زمینی 3 عدد
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه نصفی
هویچ یک عدد کوچیک
سینه مرغ
پنیر پیتزا
کنسرو نخود فرنگی
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه
زرد چوبه
پاپریکا
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی هارو پوست کنده و داخلشو خارج کرده و با آب شسته و داخل روغن سرخ کنید ،حالا پیاز رو سرخ کرده و بعد مرغ خرد شده رو اضافه کرده و بعد فلفل دلمه و هویچ خرد شده اضافه کرده تفت که خورد و بعد نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زردچوبه رو اضافه کرده و کاملا تفت دهید حالا مواد گوشتی داخل سیب زمینی ریخته و روش کمی نخودفرنگی و پنیر پیتزا بپاشید برای سس هم مقداری رب داخل روغن سرخ کرده و نصف لیوان آب آبجوش ریخته و کمی نمک و فلف سیاه اضافه کرده و اطراف سیب زمینی ها ریخته در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه تا زمانی پنیر ذوب بشه و سس غلیظ بشه.
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه نذری😍😋
مواد لازم برای هر نفر:
۱-گوشت گوسفندی ۶۰ تا ٨۰ گرم
۲-دنبه ٥ گرم
۳-رب گوجه ۱۳ گرم
۴-لپه خام ۳۰ گرم
۵-پیاز خام ۴۰ گرم
۶-سیب زمینی خام ۱۰۰ گرم
۷-برنج خام ۱۳۰ گرم
٨-روغن به میزان لازم
۹-نمک، فلفل، زردچوبه و چوب دارچین به میزان لازم
۱۰-ادویه قیمه ۰٫۵ گرم
۱۱-زعفران به میزان لازم
۱۲-لیمو عمانی ۲ گرم
۱۳-آب قلم به میزان لازم
ادویه قیمه رو به نسبت های زیر برای ۱۰ نفر مخلوط کنید:
۱-جوز هندی ۱٫۲ ق.چ
۲-گل سرخ ۳ عدد
۳-میخک ۳ عدد
۴-هل ۳ عدد
۵-دانه فلفل سیاه ۱٫۲ ق.چ
۶-پودر دارچین ۱ ق.چ
۷-پودر لیمو عمانی ۱ ق.چ
نکات:
۱- گوشت را زیاد سرخ نکنید چون زمان پختش بیشتر میشه.
۲-برای بهتر پختن لپه به مدت نیم ساعت بخیسونید و حتما لپه تفت داده بشه این کار باعث میشه لپه وا نره و له نشه.
۳-ربی که اضافه میکنید ممکنه باعث تیره شدن رنگ خورشت بشه
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7