#بــورانی_بادمجــان😋 🏡🌳🌾 مواد لازم👇 بادمجان چهار عدد ماست چکیده یک پیمانه سیر یک بوته کوچک نعنا تازه یک قاشق نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گردو نصف پیمانه ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#قرمه_رشتــی به سبک شــکوفه بانو 🏡🌳🌾 مواد لازم 👇 سبزی قورمه سرخ شده مرغ به تعداد دلخواه لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه پیاز دو عدد متوسط ادویه شامل ( نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه چاشنی : آبغوره یا آب نارنج رب انار یا آلوچه به دلخواه گوجه و بادمجان سرخ شده کنار غذا سرو میشه مدت زمان پخت :۲ تا ۳ ساعت تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

همه ی مسماها یه طرف مسمای آلوچه یه طرف😋 🏡🌳🌾 مسمای آلوچه از غذاهای خیلی قدیمی و خوشمزه ی گیلانه که تو این فصل با آلوچه سبز و تازه درست میشه درست کردنش خیلی راحته مواد لازمش : پیاز خلالی و سرخ شده یه تیکه مرغ آلوچه سبز نمک فلفل زردچوبه دارچین یه قاشق رب همه ی مواد و میتونین بنا به سلیقه ی خودتون کم و زیاد کنین پیازها رو خلالی و سرخ میکنیم کنار میذاریم مرغ رو هم سرخ میکنیم بعد مرغو پیاز و با ادویه و نمک و آب میذاریم بپزه . تو این فاصله هسته ی آلوچه ها رو میگیریم مرغ که پخت و خورشت جا افتاد نیم ساعت آخر آلوچه ها رو به خورشت اضافه میکنیم آلوچه ها که پختن خورشتمون حاضره . ترشی این غذا آلوچه ست که میتونین بنا به سلیقه تون آلوچه ی ترش یا شیرین استفاده کنین. نوش جان ❤️ ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌

#بــورانی_بادمجــان😋 🏡🌳🌾 مواد لازم👇 بادمجان چهار عدد ماست چکیده یک پیمانه سیر یک بوته کوچک نعنا تازه یک قاشق نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گردو نصف پیمانه ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

ماکارونی به سبک ننه جون🥰 فقط آخرش که با دست میخوره😍 ماکارونی باید همینقدر چرب و چیل باشه قبول داری😋😋 🏡🌳🌾 مواد لازم👇 پیاز دو عدد نگینی خرد شده دویست گرم گوشت یک بسته ماکارونی هفتصد گرمی ساده یک بسته شکل دار نصف رب گوجه قارچ به دلخواه #آشپزیی_روستایی تقدیم به نگاه قشنگ تون🦋 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

#مرغ_شکم پر به سبک بانو روستایی🌳🌾 مواد لازم 👇 یک عدد پیاز زعفران حل شده یک عدد مرغ کوچک یک دسته کوچک از انواع سبزی محلی شمال(سبزی شکم پر) نصف لیوان مغز گردو دو حبه سیر یک قاشق غذاخوری رب انار یک عدد آلو‌ بخارا نمک،فلفل،زردچوبه فلفل دلمه دوعدد هویج ۲قاشق رب گوجه فرنگی کاملا متفاوت و خوشمزه است 😋 ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

پیراشکی گوشت و قارچ ✅مواد لازم برای ۲ عدد پیراشکی بزرگ آرد سفید نیم کیلو شیر ولرم ۳۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم نمک ۱۰ گرم خمیر مایه فوری ۱۰ گرم شکر ۱۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد (زرده را جدا کنید بزارید کنار برای رومال) شیر + خمیر مایه فوری + شکر رو باهم مخلوط کنید و روشو بپوشونید ، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا پف کنه و عمل بیاد ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

خورشت هویج غذای مجلسی تبریزیا😍❤️ مواد لازم : ◗ ۵۰۰ گرم گوشت گوشفندی ◗ ۷۰۰ گرم هویج ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۲ قاشق غذاخوری رب ◗ نصف پیمانه آبغوره ◗ ۱۵-۲۰ عدد آلو خورشتی ◗ نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه ◗ ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ◗ ۱/۵ قاشق غذاخوری نمک ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

•رشته پلو😋• یه پلو مخلوط خوشمزه که هم با مرغ درست میشه هم با گوشت و بینهایت خوشمزه اس🥳 ~❤️موادلازم: مرغ ( سينه مرغ و يا رون بدون استخوان) زعفرون آب ليمو ترش ٢ ق غ نمک و فلفل پودر پياز ،پودر سير ،پاپريكا پیاز کشمش پلویی زرشک زعفرون آب لیمو ترش برنج ۲ عدس رشته پلویی ادویه پلویی یا دارچین #رشته_پلو ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

کوفته ناردونی😋 گوشت چرخکرده/نمک و فلفل و زردچوبه سبزی تازه/زرده ی تخم مرغ/آرد نخودچی نعنا خشک /پیاز رنده شده مواد سس🧆🧆 رب انار/پیاز/آب/روغن/گردو‌خردشده /دونه انار #آشپزی_روستای ┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓     @Ashpazii_ba_eshgh ┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛

سلام صبح بخیر🌻 لحظه‌هاتون مملو از شادی و آرامش 🌻 𓆩