10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•اسموتی شاه توت رژیمی🥤•
هم خوشمزس هم رژیمی چی میخواین دیگه😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
10.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•میلک شیک🧋•
خوشمزه ترین و خوشگل ترین شیکی که میشه درست کرد همینه..
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
10.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اشکنه_بادمجون
پیاز دو عدد
بادمجان دو عدد
سیب زمینی ۲ عدد
گوجه ۴ عدد
رب گوجه ۱ ق م
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
شنبلیله خشک ۲ ق غ
نعنا خشک ۱ ق غ
تخم مرغ تعداد دلخواه
آرد ۱ ق غ
روغن هم بهتره محلی باشه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍛🍆🍛🍆🍛🍆🍛
#ترشی_قاشقی
موادلازم
1کیلو گوجه فرنگی بورسا(گوجه فرنگی تخم مرغی آبدار)
نیم کیلو فلفل سبز
1 کیلو هویج
1 کیلو خیار محلی
2 بوته سیر
2 لیوان سرکه انگور
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری جوهر لیمو
2 قاشق غذاخوری سنگ نمک یا نمک معمولی هم میشه
1 بسته جعفری (بسته کوچک)
طرز تهیه
تمام مواد را مکعبی خرد کنید. سیر را در هاونگ له کنید، وقتی له میکنید طعم خوبی میدهد(اگه له شده دوست ندارید میتونید خرد کنید). تمام مواد را داخل ظرفی بریزید. سرکه ، شکر ، نمک ، جوهر لیمو و جعفری را اضافه کنید و هم بزنید. داخل شیشه ها بریزید و آب باقیمانده را بین شیشه ها تقسیم کنید. وقتی آب روی ترشی رسید برای اینکه هوا نگیرد پلاستیک تمیزی را ببرید زیر در شیشه بذارید و ببندید. روز بعد اگر آب داخل شیشه کم شده بود کمی آب نمک بریزید و مجدد ببندید(برای ترشی آب جوشیده سرد شده استفاده کنید)
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
8.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_تست_کره_بادوم_زمینی
مواد لازم
نون تست/کره بادام زمینی یا شکلات صبحانه/دو سوم پیمانه شیر/۲ قاشق غخ شکر/۱ تخم مرغ/کره
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
#شور_سیر
مواد لازم
750 گرم سیر حبه پوست کنده
سه پیمانه آب
یک پیمانه سرکه سفید
دو ق غ نمک درشت دونه وغیر ید دار
دو ق غ دونه فلفل سیاه
طرز تهیه
چند شاخه بزرگ ترخون و شوید
اب و سرکه و نمک رو مخلوط کنید بزارید جوش بیادسیر ها رو پنج دقیقه در مایه بجوشونید تا کمی نرم بشن. بعد توی شیشه مورد نظر لاب لای سیرها برگ شوید و تلخون و دونه فلفل بریزید.
اون رو بلافاصله در ظرف مورد نظر بریزید و درش رو ببندید. این کار باعث می شه که ظرف در اثر حرارت مایه استریل بشه و خطر کپک زدن کمتر بشه. درش رو ببندید بعد یک روز ک تو دمای آشپزخونه موند بزاریدش یخچال بعد ۱۰ روز آمادست. و تا یکسالم داخل یخچال میمونه. بسته ب مقدار سیرتون میتونید مواد اولیه رو کم و زیادش کنید
اگه روش سیاه دونه هم بریزید عالی میشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
14.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_خوراک_عربی
مواد لازم
بادمجون ۳ الی ۴ عدد درشت
پیاز دو عدد متوسط
برنج ابکش شده (نرم برش دارین) نصف پیمانه
جعفری ساطوری شده پنج ق غ
گوشت چرخکرده به میزان لازم
رب دو الی سه ق غ
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
گوجه سه عدد متوسط
ادویه شامل نمک زردچوبه پودرسیر پابریکا فلفل سیاه به میزان لازم
ادویه پولبیبر (اختیاری)نصف ق چ
نوش جان ♥️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_دسر_تکنفره
3 بسته بیسکویت بلغور جو دوسر(ساقه طلایی)
2 کیسه خامه فرم گرفته
1.5 فنجان شیر
1 فنجان نارگیل
برای سس شکلات
5 فنجان شیر
5 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق سوپ قاشق کاکائو
1 لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری کره
اول از همه ، سایر مواد سس به جز کره را درون قابلمه بریزیم ، آن را خوب هم بزنیم ، سپس آن آن را با حرارت ملایم بپزیم تا غلیظ شود ، آن را از اجاق برداریم ، کره را اضافه کرده و کنار آن بزنیم و بگذاریم با هم زدن های گاه به گاه خنک شود.
سپس شیر خامه زده و نارگیل را با کمک همزن زده و آنها را در کیسه فشرده قرار داده و بیسکویت ها را با شیر خیس کرده و از مخلوط منتقل کرده و مانند تصویر در 3 لایه انتقال داده و سس خنک شده را روی آنها منتقل می کنیم ، می توانید به دلخواه تزئین و سرو کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_لوبیا_پلو_با_مرغ
پارت دوم
سروته لوبیا رو جدا ڪرده و خرد ڪنید بعضے از عزیزان ریز خرد من معمولا ڪمے درشت خرد میڪنم سلیقه ایه
مرغ تڪه شده ۳۰۰ گرم من از سینه مرغ استفاده ڪرده از ران مرغ هم میتونید استفاده ڪنید
لوبیا خرد شده ۲۰۰ گرم
برنج چهار پیمانه
پیاز یک عدد درشت
گوجه فرنگے چهار عدد پوره شده
رب خانگے دو قاشق سر پر رب ڪارخانه سه قاشق
نمک و فلفل سیاه و قرمزو زردچوبه و دارچین و روغن
بهتره از روغن حیوانے استفاده ڪنید ندارید ڪه هیچی
برنج رو بشورید و خیس ڪنید
لوبیا رو با یک استڪان آب بزارید رو گاز تا بپزه اما ڪامل نه شعله ڪم باشه
پیاز رو خلالے خرد ڪرده و با روغن تفت بدید پیاز ڪه سبک و شیشه اے ڪه شد تڪه هاے مرغ رو اضافه ڪرده ادویه ها رو بریزید درشو بزارید با شعله ڪم بپزه سرخ ڪه شدن پوره گوجه فرنگے رو اضافه ڪنید و باز درشو بزارید تا گوجه فرنگے خوب سرخ بشه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱