#ماهی_بخارپز
مواد لازم
فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر) :۱۵۰ گرم
پیاز کوچک : ۲عدد
یک عدد لیمو+نصف فلفل دلمه رنگی+۱۰۰ گرم خیار شور+۱۰۰ گرم سبزی خوردن+گوجه فرنگی +۱۰۰ گرم قارچ
پودر پیاز و نمک و زعفران و در صورت تمایل فلفل
طرز تهيه:
ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یکساعت با در بسته نگه میداریم.
سپس پیاز دوم را در یک ظرف چدنی یا تفلون خرد کرده و ماهی را از طرفی که پوست دارد روی آن قرار میدهیم سپس کمی نمک و پودر پیاز و کمی زعفران در صورت تمایل فلفل ترجیحا سیاه روی آن میپاشیم و در ظرف را گذاشته و با حرارت بسیار کم به حال خود میگذاریم تا رنگ پیازها تغییر کند و ماهی بپزد .سپس نصف دیگر لیمو را روی ماهی میریزیم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را میگذاریم تا قارچ کمی نرم شود.در آخر ماهی و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب میکشیم و با سبزیجات تازه و خوشرنگ و کم کالری تزیین میکنیم
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#پورۀ_سیب_زمینی_و_عدس
مواد لازم برای۲ نفر
عدس ۱/۲ فنجان
آب 2.5 فنجان
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده ۴-۳ قاشق غذا خوری
سیب کوچک که هسته هایش در آورده و خرد شده است ۱ عدد
طرز تهیه
آب را داخلِ قابلمه بریزید و عدس را به آن بیافزایید. آب را به جوش بیاورید.
سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا عدسها به خوبی پخته و نرم شوند (پخته شدن عدسها معمولاً 25 دقیقه تا 35 دقیقه طول میکشد).
در حالی که عدسها در حال پختن هستند روغنِ زیتون را در ماهیتابهای حرارت داده و پیازها را درون آن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند.
سپس سیب خرد شده را نیز به پیاز افزوده و با هم، هم بزنید. این کار را برایِ چند دقیقه ادامه دهید تا ورقههایِ سیب نرم شوند.
سپس مخلوطِ سیب و پیاز را به ظرفِ عدس اضافه کرده و اجازه بدهید 5 دقیقهٔ دیگر با هم بپزند
سپس مخلوط را در مخلوط کن ریخته و بزنید تا نرم شود.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزاسه_سوته_با_نون_باگت
سوسیس و کالباس
فلفل دلمه و قارچ
گوجه فرنگی و نون باگت
پنیر پیتزا
ادویه( آویشن،پاپریکا،نمک)
تخم مرغ و روغن زیتون
سس کچاپ
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
12.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
7.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای منکه عاشقشم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
16.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصلا نگم از راحتیه این کیک🤌🏻♥️
ظاهرش و که میبینین خیلی زیباست بافتش هم بی نظیره🥰
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_دسر_مخملی
مواد لازم دسر
پودر ژلاتین : ۳ قاشق غذاخوری
آب سرد : نصف لیوان
شیر سرد : ۳ لیوان
نشاسته ذرت : ۳ قاشق غذاخوری
شکر : ۳ قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چای خوری
زعفرون : ۵ قاشق غذاخوری
گلاب : ۳ قاشق غذاخوری ( اگه از طعم گلاب خوشتون میاد میتونید اضافه کنید ولی من نریختم )
خامه صبحانه : ۳ قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی : ۶ قاشق غذاخوری
مواد لازم مخملی کردن دسر
بیسکویت پتی بور : نصف بسته
رنگ خوراکی ژله ای قرمز : ۴ قطره
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت سکنجبین
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳