#کوکی_شکلاتی_رژیمی
#شیرینی_رژیمی
#رژیمی
#سلیاک
کوکی شکلاتی بدون آرد 66 کالری
مواد لازم برای شانزده کوکی:
پودر قند یک لیوان،
پودر کاکائو ربع لیوان
،نمک ربع قاشق چای خوری،
سفیده تخم مرغ دو عدد،
وانیل ربع قاشق چای خوری
،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان
طرز تهیه: فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
١بسته پودرژله انگور رو هم با١لیوان آب جوش حل کردم وقتی سردشد بهش٢تا بستنی لیوانی اضافه کردم
بعد ژله شاتوت بسته شده رورنده واضافه کردم ریختم توقالب و گذاشتم ببنده
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
8.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_شکلاتی_آسان
مواد لازم: 250 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
.
نصف استکان روغن مایع(حدود 40گرم)
حدود 3 لیوان آرد
4 قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ذرت
1 لیوان پودر قند
3 قاشق چایخوری پودرکاکائو
برای تزیین: 80 گرم شکلات سفید
پودر پسته یا بادام زمینی
طرز تهیه:
ابتدا پودر کاکائو را در روغن حل کنید وبه کره نرم شده بهمراه پودر نشاسته وپودر قند اضافه ومخلوط کنید و آرد الک شده را به صورت کنترل شده وکم کم اضافه ومخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.(تاکید میکنم آرد کم کم ریخته بشه)
.
خمیر را به شکل رول فشرده کنید وبا کاتر دالبری طبق ویدئو برش بزنید وبزارید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید.
سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت تقریبی 10 تا12 دقیقه تا کوکی ها پخته شوند بعد بزارید تا کوکی ها کاملاً خنک شوند وبا شکلات آب شده (به روش بن ماری) تزیین کنید و به دلخواه پودر پسته ویا بادام زمینی بریزید امیدوارم از خوردنش لذت ببرید
.دمای توستر 155تا160درجه .
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔
##ترفند_آشپزی
لیمو رو صاف كردید لرداشو بریزید تو قالب يخ و بزارید فريزر تا يخ بزنه بعد هم قالبی دربیارید و تيكه تيكه کنید و داخل زيپ كيپ بزارید تا هر بار كه ميخواید راحت ازشون استفاده كنید لرد ليمو داخل غذا و براي شربت عالي ميشه حتما امتحان كنين
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
#فریتاتای_گوجه_فرنگی_بروکلی
همهی این مواد را بپزید: یک عدد پیاز کوچک خُرد شده، ۲ فنجان بروکلی خُرد شده، نصف فنجان قارچ برش خورده و یک حبه سیر خُرد شده. دو عدد گوجه فرنگی متوسط خُرد شده، ۲ قاشق چایخوری خردل خشک شده و یک و کمی پودر آویشن را هم به این مواد اضافه کنید
نوش جان ❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
#سالاد_مرغ #فینگرفود
مواد لازم
چند عدد سینه مرغ بی استخوان
یک بسته پنیر خامه ای
مخاوط ذرت مکزیکی و نخود فرنگی و هویج نگینی(پخته شده)
یکم ریحون ساتوری خورد شده
یکم شوید ساتوری خورد شده
چندتا دونه پیازچه قسمت سفیدش خورد بشه
فلفل قرمز(به دلخواه)
نان مینی تست
جعفری یا ریحون برای تزیین
طرز تهیه :
سینه ی مرغ رو میزاریم بپزه ، وقتی پخت میزاریم سرد بشه،سرد که شد با رنده داخل یه کاسه رندش میکنیم ، تا حسابی پودری و یکدست بشه،بعد ترکیب ذرت نخود فرنگی و هویج پخته شده رو اضافه و دنبالش ریحون و شوید هم اضافه میکنیم،بعد پنیر خامه ای رو در ۲ مرحله اضافه و هم میزنیم تا حسابی مواد منسجم بشه،یکمم فلفل بهش میزنیم.
حالا نون تست هارو دونه دونه برمیداریم و از مواد سالاد با قالب یا قاشق روش میزنیم و با چندتا جعفری تزیینش میکنیم
بجای نان تست از تارت و هرمدل نون دیگه ای که دوس دارین میتونین استفاده کنین
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#خوراک_پیازچه
مواد لازم
سیب زمینی:دوعدد
ژامبون:صدوپنجاه تا دویست گرم
پیازچه با ساقه:صدو پنجاه گرم
کره:پنجاه گرم
روغن:کمی
پیاز:یک عدد
جعفری:صد گرم
تخم مرغ:پنج عدد
گوجه فرنگی:دو عدد
نمک وفلفل
پنیر کم چرب:در صورت دلخواه
پیاز ریز شده را باکمی روغن وکره کمی تفت داده سبک که شد سیب زمینی های خورد شده را اضافه کرده وبا پیاز تفت داده تا مقداری نرم وپخته بشه بعد پیازچه وجعفری ریز شده وژامبون را افزوده مخلوط کرده بعد از پنج دقیقه گوجه ریز شده را اضافه کرده و سپس نمک وفلفل را اضافه کرده وحالا تخم مرغ ها را در ظرف دیگری خوب زده وروی مواد ریخته ودر ظرف را گذاشته تا پخته شود با حرارت کم البته وبعد برش زده وبا لیمو وجعفری و.....تزیین کرده ونوش جان کنید
نکته:
من تقریبا نصف این مواد را درست کردن
اگر دوست داشتید میتونید کمی پنیر را روی مواد ریخته وبعد تخم مرغها را روی اون بریزیید
به جای ژامبون هم میتونید از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید
نکته اخر اینکه خیلی خوشمزه بود حتما درست کنید
نوش جان ❤️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
14.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فریتل_خوشمزه
مواد لازم
250 گرم ریکوتا
1 تخم مرغ
مقدار اندکی نمک
130 گرم آرد 00
5 گرم بیکینگ پودر برای کیک
طرزتهیه
ریکوتا را با تخم مرغ مخلوط کنید. آرد ، بیکینگ پودر ، نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اجازه دهید خمیر به مدت 10 دقیقه بلند شود.
خمیر را تقسیم کرده و به صورت نوار برش دهید. نوارها را به قطعات زیادی برش دهید. آنها را در روغن در حال جوش سرخ کنید.
پنکیک ها را با مایه قند تزئین کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#خانه_داری
لکه زدایی
اگر میخواهید ظروف چینی براق شود ، آنهارا داخل دیگی پر از آب سرد و پودر لباسشویی قرار دهید و روی حرارت بگذارید تا چند دقیقه ای به همان حالت بجوشد
موفق باشید 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
#ته_چین_ماهی
واسه این غذا ماهی رو توی ارد سوخاری میغلطونیم و بعد یه طرفش رو توی روغن سرخ میکنیم و بعد کف قابلمون روغن میریزیم و بعد تمام ماهی ها رو از اون طرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم و بعد برنجی که صاف کردیم رو روی اون میریزیم
( میتونیم برنج و با سبزی پلویی مخلوط کنیم.) و بعد دم میکنیم . ولی دو سه بار در قابلمه رو باز میکنیم که بخار خارج بشه تا ماهی ترد بمونه .
درسته یا تکه بودن ماهی یا نوع ماهی بسته به ذائقه و سلیقه شما داره
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🐠🐟🐠🐟🐠🐟🐠