#ژله_آبنباتی
مواد لازم
ژله با طعم و رنگ دلخواه 1 بسته
آب جوش 1 لیوان
آب سرد 1/4 لیوان
نی پلاستیکی به تعداد لازم
انار دون شده به مقدار لازم
طرز تهیه :
ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود . آب سرد را به ژله افزوده و هم بزنید ، سپس در قالب استوانه ای یا لیوان ریخته و یا در ظرفی به عمق 2 سانت ریخته و انار را مخلوط کنین و در یخچال قرار دهید تا بسته شود .
ژله را از قالب یا لیوان برگردانده و یک نی داخل ان فرو کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
#ترشی_انار_و_لبو
لبو ۵عدد
سیب ۲ عدد
انار دون شده ۲ عدد
گلپر ۱ ق چ
سیاهدونه ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
شکر ۱/۲ پ
سرکه قرمز به مقدار لازم
لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه
بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
#حلوای_نثارارومیه
از خانم محمدی عزیز
3 پیمانه ارد سفید
2پیمانه نثاریاهمون پودرقند
زعفران غلیظ نصف استکان
گلاب نصف استکان
روغن جامد یک چهارم پیمانه
طرز تهیه
اول اردالک شده رو درشعله ملایم تفت میدیم تا جایی ک بوی خوب اردبیاد ویک سره هم میزنیم تا رنگش تغییرنکنه
بعد بهش روغن میزنیم کمی هم بااون تفت میدیم وازشعله برمیداریم
سریع بقیه مواد رو همراه نثار الک شده میریزیم توش تا داغه با کف قاشق نثار رو داخلش حل میکنیم ک حرارته ارد، نثار رو حل کنه وهیچ دونه ی سفیدی باقی نمونه
بعد ک کمی از داغی افتاد با دست ورزمیدیم ک خمیرحلوامون اماده بشه
بعدشم که با قالب یا هرچیز دیگه برش میدیم
میزاریم سرد شه بعد روی هم میچینیم
برای کسایی ک تنوع دوس دارن میتونن ب جای زعفران از نصف پیمانه گردوی ریز با سه قاشق غذا خوری زنجفیل استفاده کنن
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
#شیرینی_میکادو
مواد لازم
آرد نخودچی 1 ونیم لیوان
پودر قند 1 و نیم لیوان
روغن جامد و آب کرده 1 ونیم لیوان
پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوري
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوري
دارچین 1 قاشق غذاخوري
نان میکادو 5 عدد
شکلات تلخ آبکرده
شکلات سفید آبکرده
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
طرزتهیه
همه مواد را با هم قاطی کرده یک عدد نان میکادو را رویش از مواد مان ریخته وخوب همه جای نان پخش میکنیم باز یک عدد نان میکادو را روش گذاشته و دوباره همین کار را ادامه میدهیم تا همه مواد مان تمام شود و ی شی سنگین روی شیرینی گذاشته در آخر اگر خواستید روشو تزیین کنید شکلات آب شده رو روی نان میکادو بریزید و بعد شکلات سفید آب شده رو داخل قیف یکبارمصرف بریزید و بصورت نوارهای خطهای نازک و موازی روی میکادو بدید و بکمک خلال دندان خطهای عمودی از بالا به پایین روی شکلاتها ایجاد کنید و بمدت 3 ساعت در یخچال قرار داده و به دلخواه برش میرنیم.
با این روش من یک میکادو خوشمزه و راحت میتونید از مهموناتون در کنار چایی پذیرایی کنید.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡✨چهارشنبه تون عالی و بینظیر
🖤✨امیدوارم خداوند
🧡✨برای امروزتون سبد سبد
🖤✨اتفاقات خوب و خوش
🧡✨رقم بزنه و حال دلتون مثل
🖤✨گل تازه و باطراوت باشه
🧡✨روزتون زیبا و در پناه خدا
🖤✨تقدیم به شما خوبان
🧡✨امیدوارم در این روز معنوی
🖤✨بحق خانم ام البنین مادر حضرت ماه
🧡✨همگی حاجت روا باشید ان شاء الله
﹝@Jomlax ﹞
#کباب_گوشت_اسپانیایی
مواد لازم:
گوشت گوساله 1 کیلو گرم
3 حبه سیر، خرد شده
1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تخت برگ
1/3 فنجان آب لیمو فشرده تازه
1/ قاشق چایخوری فلفل سیاه
فلفل قرمز تازه
جعغری خرد شده
مواد لازم برای سس کباب:
2 قاشق چایخوری فلفل قرمز دودی
2 قاشق غذاخوری سرکه
1/3 فنجان روغن زیتون
نمک 1½ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
چربی ها را به طور کامل از گوشت جدا کنید و ترکیب گوشت، سیر، جعفری، آب لیمو و فلفل را در یک کاسه غیر فلزی ریخته و درب آب را به خوبی بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
سس کباب را با مخلوط فلفل قرمز - فلفل هندی - سرکه - روغن و نمک تهیه کنید و گوشت ها را بعد از سیخ زدن به سس اماده شده آغشته کنید و بر روی کباب پز با دقت بپزید.
بهترین زمان پخت برای این نوع کباب 25 الی 30 دقیقه است.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱