#کاسترد_دورنگ آب سه لیوان شیر سه لیوان کاسترد ۶ ق غ وانیل شکر ربع لیوان من بشخصه هر یک ق کاسترد یک ق شکر میزنیم کل مواد باهم مخلوط میکنیم روی شعله میزاریم بهم میزنیم تا غلیظ بشه وانیل رو اضافه میکنیم مواد به دوقسمت یکی بیشتر ویکی کمتر میکنیم در کاسه هاردیف اول کاسترد زرد رنگ ریخته درجام سرو میریزیم پنج دقیقه ای داخل یخچال میزاریم باز به الباقی کاسترد شربت البالو یاهرشربت دلخواه اضافه میکنیم وروی لایه پایینی میریزیم ودریخچال میزاریم تا ببنده. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#فیلم_آموزشی #آموزش_فنجان_پیازی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#طبخ_مرغ_خوشمزه حتما از روز ١٢ ساعت قبل مرغم رو با پياز و فلفل و نمك و زردچوبه و ادويه مخصوص مرغ مرينيت ميكنم .براي پخت هم يه پياز بزرگ رو نگيني خورد ميكنم همراه يه ساقه كرفس و هويج و فلفل دلمه اي دوتا هل و يك تكه خيلي خيلي كوچيك دارچين و نمك وزردچوبه وفلفل وادويه و يك قاشق رُب با مقداري آب كه سطح مرغها رو بپوشونه ميذارم روي شعله خيلي خيلي كم تا كاملا بپزه و بافت نرمي پيدا كنه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#شور_ازگيل البته بايد بگم كه اين ترشى نيست و خانوم هاى شمالى با آب و نمك درست ميكنن طرز تهیه ازگيل ها رو بايد خام تهيه كنيد چون كه اگه پخته باشه وا ميره...ازگيل هارو خوب بشورين و تو آبكش اجازه بديد تا خشك بشه... توى ظرف شيشه اى بريزيد و آب جوشيده سرد شده رو روش بريزين و درش رو كيپ ببنديد... بعد از يك هفته به ازاى هر يك كيلو ازگيل يك قاشق نمك اضافه كنيد و از هفته ديگش نوش جان كنيد. نمك رو به اين دليل بايد بعد از يك هفته اضافه كنيد چون اگه زودتر اضافه كنيد ازگيل هاتون سفت ميشه و زمان نرم شدنش خيلى طولانى ميشه... اين شوو بعد از سه هفته آمادست. خوردن شور كنس به همراه نمك و گل پر بسيار لذيذه،از آب كنس هم براى كاهو سنكنجبين استفاده ميشه... از اين ميوه گرانبها كه سرشاز از ويتامين"ب" و"ث" هستش ترشى و رٌب هم درست ميكنن... نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#خوراک_قارچ_ومرغ 1سینه مرغ رو نواری برش زدم2 پیاز رو خلالی خرد کردم1فلفل کامل رو نواری خرد کردم کمی پودر زعفرون و پودر تخم گشنیز و کمی پاپریکا و نمک و فلفل من کمی فلفل قرمز تند هم زدم و2 تا نارنج تازه رو روش چلوندم همه رو باهم مخلوط کردم و داخل تابه2ق روغن ریختم درشو گذاشتم تا نیم ساعت هم بپزه و هم سرخ بشه در نهایت 1گوجه رو خرد کردم روش ریختم و200g قارچ که از قبل با شعله زیاد سرخ کردم تا آبش کشیده بشه بهش اضافه کردم دوباره در تابه رو گذاشتم و10دقیقه بعد خاموش کردم .برای کنارش مقداری سیب زمینی سرخ کردم . نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥪🍱🥪🍱🥪🍱🥪

#فیلم_آموزشی #آموزش_چیکن_کاری ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

#کیک_سبزیجات مواد لازم سیب زمینی 2عدد گوجه 2عدد پیازچه 2عدد فلفل شیرین 2عدد تخم مرغ 4عدد روغن 1پیمانه پنیر سفید 1/2پیمانه آرد 1و1/2پیمانه پنیر پیتزا به مقدار لازم نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🥗🍰🥗🍰🥗🍰

#باقلا_فسنجان مواد لازم نمک و گلپر و زردچوبه به مقدار لازم رب انار۲ قاشق غذا خوری رب گوجه ‌فرنگی۳ قاشق غذا خوری پیاز (سرخ کرده)۳ قاشق غذا خوری گردو۱۵۰ گرم لوبیا چیتی۱ پیمانه طرز تهیه : ابتدا لوبیا چیتی را با مقداری روغن تفت داده و بعد با مقداری نمك آبپز كنید. گردو را آسیاب كرده و با رب‌انار، رب گوجه‌فرنگی و آب در ظرفی جداگانه بریزید. نمك، فلفل، گلپر و زردچوبه را به آن اضافه كنید و با مقدار كمی آب اجازه دهید تا بجوشد . بعد از نیم ساعت آب لوبیاچیتی پخته شده را گرفته و به گردو اضافه كنید تا بپزد در انتها پیازداغ را به مواد اضافه كنید. نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#ژله_بیسکویتی_قلب مواد لازم پودر ژله انار: ۲ بسته بیسکویت پتی بور: ۱ بسته آب جوش: به مقدار لازم شیر: ۱ لیوان طرز تهیه ژله بیسکویتی قلب: در ابتدا یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل کرده و روی بخار کتری بگذارید تا کاملاً شفاف شود بعد یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و در قالب قلب بریزید و در یخچال قرار دهید (چند قاشق از ژله را برای روی بیسکویت ها کنار بگذارید). بعد بیسکویت ها را خرد کرده و روی ژله بسته شده بریزید و سپس چند قاشق ژله باقیمانده را روی بیسکویت ها ریخته تا منسجم شود. بعد مجددا در یخچال بگذارید. برای اینکه بیسکویت از ژله زیری جدا نباشد یک بسته دیگر از ژله را باز کرده و با یک لیوان آب جوش حل کرده و بگذارید تا کمی خنک شود. دوباره با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بیسکویت ها بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود. بعد هم مثل همه دسرها با گذاشتن توی آب گرم ژله را از قالب جدا کنید. نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#ترفند_آشپزی برای این که زیتونتون کپک نزنه اب و سرکه و نمک رو داخل ظرف بریزید و به اون روغن زیتون اضافه کنید اینجوری دیگه کپک نخواهد زد نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_آموزشی #آموزش_کوکی_قرمز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

#مارمالاد_خرمالو طرز تهیه این مقدار برای خودم بود برای همین طبق همون مقدارم براتون میفرستم خرمالوی رسیده ی شیرین بدون پوست حدود ۷۸۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم یا نیم کیلو اب برا حل شکر نصف لیوان اب برا مخلوط کردن خرمالو در مخلوط کن نصف لیوان پودر ژلاتین یک قاشق مرباخوری اول خرمالوهای پوست کنده رو با نصف لیوان میکس می کنیم ومیزاریم کنار شکر رو با نصف لیوان اب میزاریم سر گاز تا جوش بیاد وچند قل بزنه ودر حین کار پودر ژلاتین رو هم اضافه ومرتب هم می زنیم بعد از چند قل زدن حدود ۱۰ دقیقا در کل... خرمالوها رو اضافه کرده وحدود ۶ تا ۹ دقیقه رو شعله متوسط رو به بالا می گذاریم وهم می زنیم تا سر نره من ۶ دقیقه گذاشتم توجه اگه مدت تایم بیشتر بشه بلافاصله خرمالو ها گس شده ودهان رو جمع کرده وقابل خوردن نخواخند بود... به همین راحتی درست کنین..ولذت ببرین نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧

هنرمندان اینجوری لاغر شدن👇😋 بیاید تا بهتون فرمولشو بگم با کارشناس خانم مرغوب 💫تا عید لاغر شو اندامتو بساز، تا مثل ستاره بدرخشی💫 مثل اینکه نوبت شما هم شده اندامتو بسازی بتونی برای سال نو کلی لباس خوشگل بپوشی تا خودی نشون بدی😍 بدون بازگشت وزن ، بدون کوچکترین عوارض 👌✅ بیا داخل کانال که هم کلی اطلاعات داشته باشی هم بتونی اقدام کنی👇🌼 https://eitaa.com/joinchat/29033107Cfd3792135f برای ثبت زمان مشاوره مشخصاتتون رو داخل سایت ثبت کنید👇👇😍👇 https://digiform.ir/cdeffa0b54

پنجشنبه آمد و دل نا آرام میشود 🍂یاد آنهایی که روزی شادی 🥀زندگی بودن 🥀با خواندن فاتحه ای 🍂 یادی کنیم 🥀از غایبین زندگیمان 🥀خدایا همه اموات‌ و 🍂گذشتگانمان را 🥀ببخش و بیامرز و 🍂قرین رحمت خویش قرار بده...🤲 🥀آمیــن

#آش_جو مواد لازم جو ١ پيمانه، بلغور جو نصف پيمانه، نخود نصف پيمانه، لوبيا قرمز نصف پيمانه، سبزى آش بعلاوه شويد، پياز و سير سرخ شده، زرچوبه و نمك طرز تهیه اول حبوبات و از شب قبل خيس كنيد، لوبيا و نخود رو جدا گانه بپزيد، پياز داغ و سيرداغ درست كنيد و زردچوبه بزنيد بعد جو رو همراه آب به پيازداغ اضافه كنيد و اجازه بديد نيم پز بشه بعد بلغور رو اضافه كنيد، وقتى جو پخت باقى حبوبات و سبزى رو اضافه كنيد و نمك و اندازه كنيد بذاريد آش جا بيفته و با آبغوره يا كشك ميل بفرماييد. براى درست كردن كشك قالبى هم بايد كشك رو با كمى آب رقيق كنيد و اگه مايل بودين زرد بشه از زعفران استفاده كنيد و تو قالبهاى سيليكونى بريزيد و بذاريد فريزر ببنده. اضافه كردن فلفل به هر غذايى اختياريه اگه آب گوشت يا قلم هم داشته باشيد مى تونيد به آش اضافه كنيد نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#علت_ترک_خوردن_روی_کیک وقتی دنبال دلیل ترک خوردن کیک هستید ابتدا باید به جایی که کیک ترک خورده نگاه کنید اگر وسط کیک به دلیل پف زیاد ترک خورده دلیل آن می تواند دمای بالای فر باشد و دلیل دیگر می تواند هم زدن زیاد مواد باشد. استفاده زیاد از آرد به نسبت مایعات مواد کیک می تواند علت ترک خوردن کیک شما شود. استفاده از طبقات بالای فر باعث ترک خوردن کیک می شود.چون دمای زیادی به بالای کیک می رسد و در نتیجه زودتر پخته می شود و خشک می شود. قبل از استفاده از فر آن را حدود نیم ساعت قبل روشن کنید. منتظر شوید تا کیک سرد شود و سپس آن را از قالب خارج کنید. بکینگ پودر را در جای خنک نگهداری کنید تا خاصیت آن حفظ شود. در نیم ساعت اول زمان پخت به هیچ عنوان درب فر را باز نکنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#ترفنده_آشپزی پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود در آن، از بین برود و کپک نزند ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾

#بورانی_عدس مواد لازم عدس پخته 2 لیوان - کدوی سبز پخته شد 2 عدد - ماست چکیده یک لیوان - نعنا و شوید خشک 2 قاشق غذاخوری - گردو خرد شده یک فنجان - نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. ( هنگام خرد کردن له نشود). عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردوهای خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#ترفند_آشپزی اگر بر روی پیازهایی ک قصد سرخ کردنشان را دارید کمی ارد بپاشید رنگی عالی خواهند داشت قبل از پوست گرفتن پیاز انگشتان تان را به سرکه آغشته تا بوی پیاز به خود نگیرد نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅

#سالاد_سه_لوبیا ۱/۳ فنجان سرکه سیب، شکر و روغن نباتی (۱/۴ فنجان از هر کدام) و نمک را بجوشانید. ترکیب حاصل را روی لوبیا سبز، ‌لوبیا سفید و لوبیا قرمز و برش‌های پیاز قرمز بریزید؛ اجازه بدهید ۱ ساعت بماند تا مزه‌دار شود. سالاد را با نمک و فلفل مخلوط کنید؛ در نهایت روی آن جعفری بریزید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#بورک_گوشت دوتا پیاز نگینی رو کمی سرخش میکنیم سیصد گرم گوشت چرخکرده رو هم میریزیم و با پیاز تفت میدیم یه قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه میکنیم و در نهایت کمی فلفل دلمه رنگی و ذرت و کنی جعفری خرد شده میریزیم همراه با کمی آبلیمو و پودر آویشن و نمک و فلفل خمیر یوفکا رو باکمی شیر مرطوب میکنیم و کمی مواد داخلش میریزیم و می پیچیم میتونیم روی مواد کمی پنیر پیتزا و یا هر پنیر دیگه بریزیم و بعد بپیچیم البته بدون پنیر هم خیلی خوشمزه و لذیذه من این دفعه نریختم و تو روغن سرخش میکنیم میشه بورک رو تو فر هم گذاشت ولی به نظر من سرخ شده ش خوشمزه تر و ترد تره میتونید بعد از سرخ شدن روغن اضافیش رو بگیرید #بورک_اسفناج_وپنیر برای بورک اسفناج دویست و پنجاه گرم اسفناج خرد شده رو کنی تفت میدیم تا کمی نرم شه بعدش کمی پیاز کاراملی هم میریزیم و نمک و فلفل میزنیم و کمی که تفت خورد شعله رو خاموش میکنیم و بلافاصله صد گرم پنیر فتا و یا لبنه اضافه میکنیم و مثل همون بورک گوشت می پیچیم و سرخش میکنیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯

#فیلم_اموزشی #ایده_زیبابرای_شیرینی_عید چند مدل ایده برای شیرینی های خمیری ، یا استفاده از خمیر یوفکا‌ نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_یخچالی_متفاوت ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزشی #آموزش_سالاد_شوید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗