#دسر_شانامو
مواد لازم
پنير ماسكار پونه٢٠٠گرم
خامه صبحانه٢٠٠گرم
بستني وانيلي نصف پيمانه
شير عسلي يك قوطي
پودر ژلاتين سه ق غ
ژله با طعم دلخواه يك بسته(من ژله آناناس استفاده كردم)
.
طرز تهیه🍴
ابتدا ژله آناناس را در آب داغ حل كرده و اجازه دهيد تا خنك شود
نصف پيمانه آب سرد راروي پودر ژلاتين بريزيد تا حالت اسفنجي پيدا كند و روي بخار كتري قرار دهيد تا حل شود و خنك شود
پنير ماسكار پونه را بهمراه خامه با هم زن بزنید
بستني و شير عسلي را اضافه كرده و مجددا با همزن به مدت يك دقيقه مخلوط کنید.
سپس ژله آناناس خنك شده و پودر ژلاتين را به مواد افزوده و مخلوط کنید.
قالب را چرب كرده و مواد را داخل آن بریزید
و ٤الي ٥ساعت در يخچال قرار دهيد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
14.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_مرغ_زعفرونی
مواد لازم
تکه های مرغ
پیاز
زعفران
نمک
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
12.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_جوجه_کباب_با_طعم_زرشک
مواد لازم
۲ عدد سینه مرغ بدون استخوان
یک قاشق غذاخوری زرشک
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
پیاز متوسط یک عدد
روغن مایع نصف پیمانه
نمک
زنجبیل
پودر فلفل پاپریکا
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_سالاد_مخصوص
مواد لازم
1 عدد کاهو
1 عدد خیار
1 دسته جعفری
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
فلفل سبز 1 عدد
دسته کوچک نعناع تازه
1/2 پیاز قرمز
2 عدد نان پیتا سرخ شده
مواد لازم برای سس
4 حبه سیر
یک قاشق کوچک نعناع خشک
نمک
روغن زیتون فوق بکر برای طعم دادن
1-2 آب لیموی تازه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_نوشیدنی_چهارمیوه
مواد لازم:
1 سیب
1 عدد به
1 پرتقال
1 هویج
1 عدد لیمو
1 چوب دارچین
1استکان شکر
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍹🍸🍹🍸🍹🍸🍹
8.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_پیراشکی_گوشت_خوشمزه
مواد لازم خمیر
دوغ کفیر - 500 میلی لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد حدود 450-500 گرم ⠀
مواد میانی:
گوشت چرخ کرده 400 گرم
3 عدد پیاز متوسط
نمک ، فلفل سیاه
در صورت دلخواه زیره
طرز تهیه
دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید.
با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید.
خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید.
سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_نان_تست_فرانسوی_دابل_چیزبرگر
مواد لازم:
همبرگر
نان تست
پنیر گودا
خیارشور
سس خردل و سس کچاپ
مخلوط شیر،تخم مرغ و پودر سیر
کره
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_خورشت_قیمه_بادمجان_ریزه
لپه: ۵ قاشق غذاخوری (۹۰ دقیقه اجازه بدید داخل آب خیس بخوره)
گوجه: ۶-۷ عدد رو پوره (یا رنده) کنید و ۳۰ دقیقه داخل ماهیتابه حرارت بدید.
پیاز: ۲ عدد (ریز) با یکم روغن سرخ کنید (۶-۷ دقیقه)
گوشت قرمز: ۲۰۰ گرم (گوسفندی یا گوساله به سلیقه خودتون، من ماهیچه گوساله استفاده کردم)
گوشت رو اضافه کنید و ادویه رو بزنید.
زیره سیاه: (تازه با هاون آسیاب کنید): ۲ قاشق چایخوری پُر
زردچوبه: ۱/۵ قاشق چایخوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چایخوری
خوب مخلوط کنید و ۶-۷ دقیقه دیگه سرخ کنید.
گوجه رو اضافه کنید. به همراه آب و اجازه بدید ۹۰ دقیقه روی حرارت کم بپزه.
بعد از ۹۰ دقیقه لپه خیس خورده، نمک، ۳-۴ تا لیمو عمانی و یکم آب اضافه کنید و ۹۰ دیگه بذارید تا بپزه.
کته هم با آب و روغن و نمک بار بزارید.
بادمجون رو قاچ کنید، سرخ کنید (کم، هر طرف ۲ دقیقه).
۲۰ دقیقه پایانی پخت خورشت، بادمجون رو به اون اضافه کنید(حرارت کم)
داخل همون روغن که بادمجون رو سرخ کردید سیب‌زمینی هم سرخ کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆