#خوراک_بادمجان
مواد لازم
3-4 عدد بادمجان
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل قرمز (تند/دلخواه)
1 عددپیاز
2 حبه سیر
یک سوم استکان کوچک روغن زیتون
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
نمک به مقدار لازم
چیلی قرمز / پودر فلفل قرمز و فلفل سیاه
ابتدا بادمجان ها را روی اجاق گاز یا ذغال به صورت کبابی بپزید ، بعد از خنک شدن ، پوست آنها را گرفته و به قطعات بزرگ برش دهید.
پیازهایی را که خرد کردید به همراه روغن در قابلمه مناسب تفت دهید تا کمی تغییر رنگ بده و نرم بشن.
فلفل های خرد شده رو اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت بدید.
سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
پوست گوجه فرنگی را گرفته و به صورت مکعب خرد کنید. سیر را که به مدت 1-2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی آن از بین برود ، و هر دو رو به باقی مواد اضافه کنیم ،
درب قابلمه را ببندید و به مدت 4 دقیقه با حرارت کم آن را بپزید.
حالا وقتشه که بادمجان های بو داده را اضافه کنید و نمک و ادویه ها رو هم اضافه کنید و با یه قاشق به آرامی مخلوط کنیم.
در انتهای پخت به دلخواه جعفری ریز خرد شده را اضافه کرده و مدت کوتاهی آن را مخلوط کرده و از اجاق بردارید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍛🍆🍛🍆🍛🍆🍛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تانتونی_گوشت_ترکیه_ای
مواد لازم
۱-فیله گوساله : ۴۰۰ گرم
۲-پیاز : ۱ عدد
۳- گوجه :۲ عدد
۴-جعفری :۱ دسته کوچک
۵-پول بیبر: ۴ ق چ
۶-نمک و فلفل سیاه : ۱ ق چ
۷-ماست : ۱پیمانه
۸-سیر :۳ حبه
۹-روغن :به مقدار لازم
۱۰-نان : ۸ قرص کوچک
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌮🥩🌮🥩🌮🥩🌮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزای_خورشت_بادمجان
خورشت بادمجان بخاطر داشتن زمینه گوجهفرنگی، با پنیر در پیتزا تمایل خوبی دارد.
گوشت و بادمجان را از خورشت جدا کردم. آب خورشت را جوشاندم تا کمی غلیظ بشود و مطابق با سس پیتزا. بعد، مثل پیتزای معمولی، اول سس، بعد پنیر، سپس بادمجان، گوشت، پیاز، گوجه فرنگی، زیتون، فلفل شور و کمی پنیر موزارلا. (توجه کنید که پنیر پیتزا هیچوقت نباید بعد از محتویات دیگر روی پیتزا پهن بشود. دلیل انکه پنیر روی محتویات را میگیرد و جلوگیری از پختن آنها میشود. پنیر همیشه بعد از سس و قبل از محتویات دیگر اضافه میشود)
اونی هم که دور خمیر پیچیدم، شامل از سیبزمینی پخته و له شده، پنیر، پیاز، گشنیر و جعفری، سیر، فلفل و نمک هست.
بسیار خوشمزه. جای همه شما عزیزان خالی.
نکته دیگر انکه خمیر پیتزا در اصل فقط از آرد نان درست میشود و نه از آرد کیک. نان پیتزا باید مثل نان بربری و تافتون و غیره، کمی کش دار باشد و با کشیدن آن پاره بشود و نه مثل کیک یا بیسکوییت جدا شود
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍕🍆🍕🍆🍕🍆🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پخت اسپیرال سیب زمینی 🍟🧇
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#كوكي_گردويي_گوله_برفي
مواد لازم
كره به دماي محيط رسيده يك پيمانه(ميتونيد از مارگارين استفاده كنيد كه بوي كره كمتري ميده)،پودر شكر نصف پيمانه،وانيل پودري يك چهارم ق چايخوري،آرد شيريني پزي دو و يكچهارم پيمانه(ممكنه يكم بيشتر هم لازم بشه)،گردوي خوب ريز شده يك پيمانه،مقداري پودر شكر اضافي براي غلتاندن كوكيها
طرز تهيه
فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.داخل سيني فر كاغذ روغني بزاريد.
كره و پودر شكر رو با همزن بزنيد تا پفكي بشه.بعد وانيل و بعد هم كم كم آرد رو بريزيد ،در آخر گردو رو اضافه كنيد.
از خمير به اندازه دو ق غذاخوري برداريد و در دستتون گرد كنيد و با فاصله در سيني بچينيد.اگه ميخوايد كوكي ها بعد پخت هم همينطوري توپي بمونن،بهتره نيم ساعت داخل فريزر بزاريدشون ولي ميتونيد همون موقع هم بپزيد.
كوكي رو حدود پانزده دقيقه طبقه وسط فر بپزيد تا زيرش كمي طلايي بشه بعد از فر خارج و بزاريد دو سه دقيقه خنك بشن.حالا تا گرمن داخل پودر شكر بغلتونيد و بزاريد كاملا خنك بشه و بعد دوباره در پودر قند بغلتونيد.
اين شيريني تا سه روز در حالت عادي و ظرف دردار و تا يكماه در فريزر ماندگاري داره
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ســـــلام و درود
💕صبح اول هفته تون بخیر
🌸شنبه تون زیبـا
💕روزتان متبرک به نگاه خدا
🌸الهـی روزی تـون افـزون
💕و پـر از خیرو بـرکت باشـه
🌸تنتون سالم ساز زنـدگیتون کوک
💕و دلتـون پـراز عشق وآرامش باشه
﹝@Jomlax ﹞
#اسموتی_شاه_توت_موز
شیرسرد نصف لیوان- شاه توت ۱۵۰ گرم (یخ زده)- موز ۲ عدد حلقه شده و یخ زده- پنجاه گرم بستنی- عسل ۲ قاشق غذا خوری
ش استفاده از میوه یخ زده و شیر سرد برای تهیه این نوشیدنی بهترهستش اما شما میتونید درصورت تمایل ، یخ اضافه کنید.
همه مواد را یکی یکی، اضافه و با هم میکس می کنیم و در لیوان می ریزیم و با میوه تزئین می کنیم . این نوشیدنی رو میتونید بدون شکر و یا با اضافه کردن شکر یا عسل به اون مزه شیرین بدید و این بسته به ذائقه و ميل شما داره . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید از خوردنش گوارای وجود
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
پول الکی برای رنگ مو نده
خودت توخونه رنگ مو بساز😳
بی ضرر گیاهی تقویت کننده مو😍
دیگه موهات خشک نمیشه موخوره نمیزنه💃
#قهوه #دارچین
http://eitaa.com/joinchat/4101111829C3c35eb5b6e
#واویشکای_مرغ
🥳🥳🥳🥳
دستور پخت :
واسه درست کردنش ابتدا نصف سینه مرغ، حبه حبه کردم گذاشتم کنار، مرحله بعد یک عدد پیاز متوسط رنده کردم ریختم داخل تابه، بیست وپنج گرم کره همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون روی حرارت گاز با حرارت ملایم تفتش دادم وقتی پیاز سبک شد گوشت مرغ را اضافه کنید. دراین حین تا گوشت مرغ تفت بخوره وبرنگ سفید بشه. یک عدد گوجه فرنگی بزرگ نداشتین دوعدد رنده کردم همراهبا یک قاشق غذاخوری ربگوجه فرنگی، نمک، زردچوبه یک قاشق چای خوری، فلفل سیاه، زعفران غلیظ دم کرده یک قاشق غذاخوری،
آبلیمو یک قاشق غذاخوری،اضافه کردم به پیازوومرغ تفت داده شده، میتونید فلفل دلمه ای خورد شده نصف یک عدد اضافه کنید من اضافه نکردم. درتابه رو بزارید با حرارت کم مدت زمان نیم ساعت پخته شدهمراه واویشکای مرغ، برنج دمی، سیب زمینی سرخ شده گذاشتم
ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇
✅ @tarfando_ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناهارسریع_خوشمزه
موادلازم
230 گرم سینه بوقلمون
پنیر سوییسی
پیادینا
سالاد
زیتون گوجه فرنگی
مایونز
طرزتهیه
سس مایونز را روی نان تخت بمالید ، سینه بوقلمون ، سالاد ، پنیر سوئیسی ، سینه بوقلمون بیشتر و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.
پیادینا را گرد کنید ، چند زیتون را با خلال دندان بچسبانید و آن را به صورت ورقه ای برش دهید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
#ترفند_آشپزی
براي اينکه هيچ وقت نمک در نمکدان شما بر اثر رطوبت به هم نچسبد و به راحتي از نمکدان بيرون بيايد چند دانه برنج در نمکدان بريزيد.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
#ترایفل_گیلاس
مواد لازم
کمپوت گیلاس
۸ عدد بیسکویت لیدی فینگر
۱۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۱ خامه مخصوص کیک
۲ قاشق غذاخوری پودر شکر
۱ قاشق مرباخوری پودر وانیل
مواد تزیین
گیلاس
طرز تهیه
پنیر ماسکارپونه، خامه، پودر شکر و پودر وانیل همه را با هم مخلوط میکنیم و با هم زن برقی آنقدر میزنیم تا مثل خامه فرم گرفته پفکی و خط هم زن روی آن بماند.
لیدی فینگر ها را در ظرف مورد نظر با دست خرد میکنیم. پنیر و خامه فرم گرفته را در قیف یکبار مصرف با ماسوره شکوفه میریزم. کمی از شربت کمپوت گیلاس روی ماکرون یا لیدی فینگر های خرد شده میریزیم و به ترتیب ترکیب خامه و پنیر بعد کمپوت گیلاس و در آخر ترکیب پنیر خامه را میریزیم و با گیلاس تزیین میکنیم.
از مهمانان خود در فصل تابستان با دسری لذیذ، سبک و خیلی راحت پذیرایی کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍧🍒🍧🍒🍧🍒🍧
#برنج_را_با_زیره_و_میخک_بخورید
بررسیها نشان میدهند میخک و زیره جزء "ادویههای لاغری" به حساب میآیند و سموم بدن را دفع میکنند و قادرند میزان سوخت و سازی بدن را افزایش دهند.
اگر میخواهید عوارض برنج را کاهش دهید هنگام آبکشی آن زیره و میخک را در بین غذا اضافه کنید.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
#املت_شيرين
مواد لازم
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 2 قاشق چايخوري
آرد : يک قاشق چايخوري
کره : يک قاشق سوپخوري
نان و مربا : براي سرو
طرز تهیه
تخم مرغها را در کاسه اي بشکنيد. شکر و آرد را به آن بيفزاييد و با همزن دستي آنقدر بهم بزنيد تا شکر حل شود. کره را در تابه بريزيد که حباب در آن ايجاد شود و وقتي که داغ شد، مايع املت را به آن اضافه کنيد. مواد را به هم نزنيد، در تابه را بگذاريد تا املت کاملا پخته شود حدودا با حرارت ملايم 2 تا 3 دقيقه زمان لازم است تا املت آماده شود. املت را در ظرف مورد نظر قرار دهيد و با نان و مربا سرو کنيد.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_یخی_آب_دوغ_خیار
خیار ۲ عدد
کشمش ۱ پیمانه
گردو نصف پیمانه
سبزی خوردن ۱ پیمانه
ماست ۴ قاشق غ خ
دوغ ۱ لیتر
نمک و فلفل
گل محمدی
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_زرشک
زرشک تازه ۳۰۰ گرم (حدودی گفتم)
شکر ۳ ونیم لیوان
آب ۲ لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
هدایت شده از تبلیغات عجایبجهان🧐💠
لباس های این کانال را دیدین😍😍😍
moma کـــــانـــــال لــــبـــاس بــــچــــه
کلی از این لباس های قشنگ و کیوت رسیده ☺️☺️
دخترانه 👧 پسرانه👶 اسپرت❤️
هر آنچه از یک خرید آنلاین انتظار دارین 😍
✅#تنوع بالا
✅#قیمت های منصفانه 💰
✅#کیفیت عالی👌
✅ #ارسال به موقع 🚀
✅پاسخگویی سریع😍
یک خرید لذت بخش آنلاین را با ما تجربه کنین👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2276000061Cd5a385ec1d
#آموزش_ویفر
ارد سفید یک لیوان
روغن یک لیوان
پودر قند یک لیوان
اسانس دلخاه سه قطره
نون بستنی یا همون نون میکادم چهار عدد
طرز تهیه
ابتدا ارد رو داخل قابلمه ریخته رو گاز مرتب هم میزنیم به مدت بیست دقیقه تا بوی خامی ارد گرفته بشه و کمی تغییر رنگ بده بعد روغن رو اضافه میکنیم و دودقیقه دیگه هم میزنیم سپس از رو حرارت برداشته و پودر قند رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کاملا پودر قند به خورد مواد بره سپس اسانس رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا موادمون طعم بگیره بعد سه قسمت میکنیم مواد رو و یک قسمت رو نون پهن میکنیم و نون بعدی رو میزاریم روش و یکم فشار میدیم به همین طریق دو لایه دیگه روهم میزاریم و اخرین لایه هم نون میزاریم و فشار میدیم تا منسجم بشه و با چاقو اره ای برش میدیم خیلییییی خوشمزه میشه مثل ویفر های بازاری میشه
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
#مربای_زرشک
زرشک تازه 1 کیلوگرم . شکر 1 کیلو و 300 گرم . آب 5 لیوان . وانیل 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه : زرشک تازه را پاک کرده و چندین بار با اب سرد بشوئید و داخل کاسه بریزید.
کاسه حاوی زرشک را با اب سرد پر کنید ( اب روی زرشک ها را بپوشاند ) و به مدت 2 ساعت بگذارید زرشک ها خیس بخورند سپس زرشک ها را ابکشی کنید.
زرشک های تمیز و ابکشی شده را درون ظرفی بریزید و حدود 300 گرم از شکرها را لابلای زرشک ها بپاشید و به مدت 5 ساعت درون یخچال قرار دهید تا زرشک ها اب بیندازد.
درون قابلمه اب بریزید و بگذارید گرم شود سپس باقی مانده شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود ، پس از حل شدن شکر و جوش امدن اب باید مخلوط زرشک و شکر را اضافه کنید ( زرشک را هم نزنید بلکه با تکان دادن قابلمه مواد را مخلوط کنید ).
با حرارت ملایم و در باز بگذارید مربا بجوشد ، وقتی مربا غلیظ شد میتوانید وانیل را اضافه کنید ، 1 دور با قاشق مواد را مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید ، اجازه دهید مربا خنک شود سپس درون شیشه بریزید و چند روز داخل یخچال قرار دهید سپس مصرف کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓