#سوپ_سفید
جو پخته شده یک ونیم پیمانه
هویج نگینی ریز نیم پیمانه
پیاز نگینی ریز ۲عدد
قارچ ورقه شده نیم پیمانه
شیر یک پاکت
خامه صد گرم
کره ۲۵گرم
آرد ۲ق.غ
آب مرغ ۱لیوان
ادویه مخصوص سوپ سفید فلفل سفید
نمک فلفل سیاه وجعفری برا تزیین
ابتدا هویج جوپیاز وقارچ رو بزارید با هم بپزه با دو لیوان آب جوش ویه لیوان آب مرغ یا اشکنه بعد تو یه ظرف دیگه کره رو ذوب کن وبا آرد تفت بده تا خامیش گرفته بشه بعد شیر اضافه کن کم کم تا گلوله نشه بعد خامه رو بریز ومدام هم بزن تا غلیظ بشه بعدبه سوپ اضافه کن وبا حرارت کم بپز
بعد خاموش کردن آب یه لیمو تازه بریز توش
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مانتوی بی دکمه😂😂😂
🙂🙂🙂🙂
@Bankjok
🙃🙃🙃🙃
#سوپ_ازوگلین_ترکیه
مواد لازم
دال عدس (عدس قرمز)برنج
بلغور گندم پیاز خرد شده
سیر خرد شده رب گوجه فرنگی
رب فلفل(اختیاری)
روغن زیتون نعناع خشک آب
نمک،فلفل سیاه، فلفل چیلی و ادویه دلخواه طبق ذائقه
طرز تهیه:
دال عدس، برنج و بلغور را جداگانه شسته و آبکش کنید،روغن زیتون و کره را در قابلمه بریزید و گرم کنید، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید به مدت 1 دقیقه،سپس سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت دهید، بعد برنج و بلغور را در قابلمه بریزید و تفت دهید، عدس را نیز در قابلمه بریزید و خیلی کوتاه تفت دهید و آب داغ را اضافه کنید هم بزنید و اجازه دهید با حرارت متوسط بپزند تا مواد سوپ نرم شوند. فراموش نکنید که هرازگاهی سوپ را هم بزنید ،وقتی نرم شد ، ادویه ها و نمک را اضافه کنید و در صورت تمایل با گوشت کوب برقی سوپ را له و یکدست کنید،و گرم سرو کنید
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘
9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرصع_پلو
مواد لازم ۵ نفر
برنج ۴ پیمانه
ساق مرغ ۸ عدد
خلال پسته ۱۰۰ گرم
خلال بادوم ۱۰۰ گرم
زرشک ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
پوست پرتغال ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ
نمک ۲ قاشق غ خ
طرز تهیه
برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه،مواد تزیین مرصع پلو رو هم توضیح دادم .
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
9.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوسیب_زمینی_متفاوت
مواد لازم
سیب زمینی ۴ عدد
پیاز متوسط یک عدد
تخم مرغ ۲ تا
زردچوبه یک ق چ
شوید، نمک، فلفل سیاه و زعفران به مقدار دلخواه
نان تست
اول سیب زمینی ها رو بزارید تا خوب بپزه بعد بزارید خنک بشه یا مثل من زیر آب سرد بگیرید
سیب زمینی رو با رنده درشت رنده کنید
پیاز رو با رنده ریز و حتما آب پیاز رو بگیرید
برای اینکه کوکو وا نره میتونید یک قاشق غذاخوری آرد نان باکت
کوکو رو میتونید بهش ۳ تا تخم مرغ بزنید اینجوری مایع کوکو شل میشه و میتونید با ملاقه متیع رو تو تابه بریزید و اگر همین ۲ تا باشه سفت میشه
میتونید وقتی مایع کوکو آماده شد بزاریدش داخل یخچال
حتما تابه خوب گرم بشه بعد کوکو رو بریزید
کوکو سیب زمینی خیلی روغن به خودش میگیره برای همین تو تابه نچسب خوب درستش کنید که کمتر نیاز به روغن باشه
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#بورانی_اسفناج_با_گردو
می توانید برای درست کردن بورانی اسفناج از گردو نیز استفاده کنید که ان را بسیار لذیذ تر و مفید تر میکند و طعم ان برای کودکان شما نیز جذاب تر میشود.
فقط کافیست گردو هارا خرد کنید و ان ها را به ماست و سیر رنده شده و بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید.
جالب است که بدانید بعضی ها در بورانی برای این که ان را از حالت ساده خارج کنند، از پیاز داغ و نعنا داغ استفاده می کنند که فقط کافیست انها را در مرحله ی نهایی اماده کردن بورانی در ظرف اضافه کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
#میگو_سوخاری
طرز تهیه
میگوهارو نیم ساعت توی کمی آب نارنج نمک فلفل ادویه و پاپریکا و پودر سیر مزه دارکردم بوش کامل از بین رفت.3 تاظرف یکی ارد یکی 2تا تخم مرغ زده شده و یکی هم ارد سوخاری ک خودم از اضافه ی نون باگت درست کردم و با ادویهای دلخواه مخلوطش کردم.ب ترتیب میگورو توی ارد تخم مرغ و اردسوخاری زدم و بعد تو روغن داغ سرخش کردم.فقط خیلی سرخش نکنین ک سفت بشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
8.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میگو_سوخاری
مواد لازم برای۴ نفر
تخم مرغ 2عدد
میگو 500گرم
اب لیمو ترش 2قاشق غذاخوری
پودر سیر 1ق غذاخوری
آرد 1پیمانه
نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرزتهیه
۱- ابتدا میگو ها را پاك كرده و بشویید و داخل آبكش قرار دهید تا كاملا خشك شوند.در ظرفی مناسب آب لیموترش،پودر سیر،نمك،فلفل و میگوهای خشك شده را قرار داده و درب آن را ببندید و 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۲- تخم مرغ را درون کاسه ای بشکنید و بهم بزنید .آرد و پودر سوخاری را هر كدام مجزا داخل دو ظرف مختلف بریزید.
۳- پس از مدت ۱ الی ۲ ساعت میگوها را از یخچال خارج کنید ، درون تابه به مقدار زیاد روغن بریزید و بگذارید داغ شود ،
۴- میگوها را به ترتیب درآرد ، تخم مرغ و در مرحله آخر پودر سوخاری بزنید و در روغن داغ قرار دهید وقتی برشته و طلایی شد خارج کنید و روغن اضافه آن را بگیرید.
نکته
به جای پودر سیر میتوانید از ۲ حبه سیر استفاده کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#تزیین_کیک_به_این_راحتی
با شکلات اب شده و پودر نارگیل یه تزیین ساده و شیک برای کیکهاتون یاد بگیرید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#كدوم_سبزي_براي_كدوم_غذا
قورمه سبزي:تره -جعفري -گشنيز- اسفناج-شنبليله
آش:جعفري -تره -گشنيز-اسفناج
دلمه:شويد -نعنا -جعفري-ترخون -گشنيز-
كوكو؛جعفري- تره -شويد -گشنيز
سبزي پلو؛تره- جعفری- گشنیز- شوید- شنبلیله و کمی سیر
سبزي كوفته:جعفري_تره-ترخون-مرزه-گشنيز-پيازچه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗