5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی🍫•
وقتی یهویی دلت کیک میخواد اینو تو ۱۰ دقیقه درست کن🥰
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
۶ دی ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر توت فرنگی🍓•
ولی ترکیب خامه و توت فرنگی هیچوقت تکراری نمیشه 🥹🩷
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
۶ دی ۱۴۰۲
#کاسترد_دورنگ
آب سه لیوان
شیر سه لیوان
کاسترد ۶ ق غ
وانیل
شکر ربع لیوان من بشخصه هر یک ق کاسترد یک ق شکر میزنیم
کل مواد باهم مخلوط میکنیم روی شعله میزاریم بهم میزنیم تا غلیظ بشه وانیل رو اضافه میکنیم مواد به دوقسمت یکی بیشتر ویکی کمتر میکنیم در کاسه هاردیف اول کاسترد زرد رنگ ریخته درجام سرو میریزیم پنج دقیقه ای داخل یخچال میزاریم باز به الباقی کاسترد شربت البالو یاهرشربت دلخواه اضافه میکنیم وروی لایه پایینی میریزیم ودریخچال میزاریم تا ببنده.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
۶ دی ۱۴۰۲
۶ دی ۱۴۰۲
#طبخ_مرغ_خوشمزه
حتما از روز ١٢ ساعت قبل مرغم رو با پياز و فلفل و نمك و زردچوبه و ادويه مخصوص مرغ مرينيت ميكنم .براي پخت هم يه پياز بزرگ رو نگيني خورد ميكنم همراه يه ساقه كرفس و هويج و فلفل دلمه اي دوتا هل و يك تكه خيلي خيلي كوچيك دارچين و نمك وزردچوبه وفلفل وادويه و يك قاشق رُب با مقداري آب كه سطح مرغها رو بپوشونه ميذارم روي شعله خيلي خيلي كم تا كاملا بپزه و بافت نرمي پيدا كنه
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
۶ دی ۱۴۰۲
#شور_ازگيل
البته بايد بگم كه اين ترشى نيست و خانوم هاى شمالى با آب و نمك درست ميكنن
طرز تهیه
ازگيل ها رو بايد خام تهيه كنيد چون كه اگه پخته باشه وا ميره...ازگيل هارو خوب بشورين و تو آبكش اجازه بديد تا خشك بشه...
توى ظرف شيشه اى بريزيد و آب جوشيده سرد شده رو روش بريزين و درش رو كيپ ببنديد...
بعد از يك هفته به ازاى هر يك كيلو ازگيل يك قاشق نمك اضافه كنيد و از هفته ديگش نوش جان كنيد.
نمك رو به اين دليل بايد بعد از يك هفته اضافه كنيد چون اگه زودتر اضافه كنيد ازگيل هاتون سفت ميشه و زمان نرم شدنش خيلى طولانى ميشه...
اين شوو بعد از سه هفته آمادست.
خوردن شور كنس به همراه نمك و گل پر بسيار لذيذه،از آب كنس هم براى كاهو سنكنجبين استفاده ميشه...
از اين ميوه گرانبها كه سرشاز از ويتامين"ب" و"ث" هستش ترشى و رٌب هم درست ميكنن...
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
۶ دی ۱۴۰۲
#خوراک_قارچ_ومرغ
1سینه مرغ رو نواری برش زدم2 پیاز رو خلالی خرد کردم1فلفل کامل رو نواری خرد کردم کمی پودر زعفرون و پودر تخم گشنیز و کمی پاپریکا و نمک و فلفل من کمی فلفل قرمز تند هم زدم و2 تا نارنج تازه رو روش چلوندم همه رو باهم مخلوط کردم و داخل تابه2ق روغن ریختم درشو گذاشتم تا نیم ساعت هم بپزه و هم سرخ بشه در نهایت 1گوجه رو خرد کردم روش ریختم و200g قارچ که از قبل با شعله زیاد سرخ کردم تا آبش کشیده بشه بهش اضافه کردم دوباره در تابه رو گذاشتم و10دقیقه بعد خاموش کردم .برای کنارش مقداری سیب زمینی سرخ کردم .
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥪🍱🥪🍱🥪🍱🥪
۶ دی ۱۴۰۲
۶ دی ۱۴۰۲
9.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سبزیجات
مواد لازم
سیب زمینی 2عدد
گوجه 2عدد
پیازچه 2عدد
فلفل شیرین 2عدد
تخم مرغ 4عدد
روغن 1پیمانه
پنیر سفید 1/2پیمانه
آرد 1و1/2پیمانه
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🥗🍰🥗🍰🥗🍰
۶ دی ۱۴۰۲
#باقلا_فسنجان
مواد لازم
نمک و گلپر و زردچوبه به مقدار لازم
رب انار۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی۳ قاشق غذا خوری
پیاز (سرخ کرده)۳ قاشق غذا خوری
گردو۱۵۰ گرم
لوبیا چیتی۱ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا لوبیا چیتی را با مقداری روغن تفت داده و بعد با مقداری نمك آبپز كنید.
گردو را آسیاب كرده و با ربانار، رب گوجهفرنگی و آب در ظرفی جداگانه بریزید. نمك، فلفل، گلپر و زردچوبه را به آن اضافه كنید و با مقدار كمی آب اجازه دهید تا بجوشد .
بعد از نیم ساعت آب لوبیاچیتی پخته شده را گرفته و به گردو اضافه كنید تا بپزد در انتها پیازداغ را به مواد اضافه كنید.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
۶ دی ۱۴۰۲
#ژله_بیسکویتی_قلب
مواد لازم
پودر ژله انار: ۲ بسته
بیسکویت پتی بور: ۱ بسته
آب جوش: به مقدار لازم
شیر: ۱ لیوان
طرز تهیه ژله بیسکویتی قلب:
در ابتدا یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل کرده و روی بخار کتری بگذارید تا کاملاً شفاف شود بعد یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و در قالب قلب بریزید و در یخچال قرار دهید (چند قاشق از ژله را برای روی بیسکویت ها کنار بگذارید).
بعد بیسکویت ها را خرد کرده و روی ژله بسته شده بریزید و سپس چند قاشق ژله باقیمانده را روی بیسکویت ها ریخته تا منسجم شود. بعد مجددا در یخچال بگذارید. برای اینکه بیسکویت از ژله زیری جدا نباشد یک بسته دیگر از ژله را باز کرده و با یک لیوان آب جوش حل کرده و بگذارید تا کمی خنک شود. دوباره با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بیسکویت ها بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود. بعد هم مثل همه دسرها با گذاشتن توی آب گرم ژله را از قالب جدا کنید.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
۶ دی ۱۴۰۲
#ترفند_آشپزی
برای این که زیتونتون کپک نزنه اب و سرکه و نمک رو داخل ظرف بریزید و به اون روغن زیتون اضافه کنید اینجوری دیگه کپک نخواهد زد
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
۶ دی ۱۴۰۲