#دسر_سوهان زرده تخم مرغ ٣عدد آردگندم ١٠٠گرم پودرجوان گندم ٣٠گرم پودر شكر ١٠٠گرم آب سرد ٢پيمانه زعفران دوقاشق دم كرده پودر هل يك قاشق مربا خوري كره ذوب شده ١٠٠گرم ابتدا تخم مرغ كمي باهمزن هم ميزنيم بعد پودر شكر وباكره ذوب شده روبهش اضافه ميكنيم وكنار ميزاريم بعد داخل ي كاسه بزرگ دوليوان آب ميريزيم بعد آرد وجوان گندم بهش اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تايك دست بشه بعد داخل تابه ميريزيم وروي حرارت ميزاريم ومرتب هم ميزنيم تا كمي غليظ بشه بعد زعفران اضافه ميكنيم ودرآخر مواد كه كنار گذاشتيم اضافه ميكنيم ومرتب هم ميزنيم و پنج دقيقه قبل اينكه آماده بشه پودر هل اضافه ميكنيم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیتزا_بیکن . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#همبرگر_مرغ سینه مرغ يك عدد پیازخام 1عدد فلفل دلمه ای نمک وفلفل وادویه کاری،آویشن،زردچوبه پودر سوخاری 2قاشق غذاخوری سرپر روغن مایع 2قاشق تمام مواد را داخل غذاساز ریخته ومیکس میکنیم وبعد از مواد به اندازه برداشته وشکل داده وداخل تابه سرخ کرده وبعد از سرخ شدن یک طرف برگردانده وروی آن یک لایه پنیر ورقه ای قرار داده و بعد سرو كنيد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دسر_موز_شکلاتی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_صبحانه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#مرغ_شکم_پر مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست) مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شیرینی_فلوگر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🧅🍗برای افزودن طعم و رطوبت کافی به مرغ کاملی که قصد پخت آن در فر دارید می توانید برش های لیمو،پیاز ، فلفل یا حتی سیب با یکی دو شاخه گیاهان معطر داخل شکم مرغ قرار دهید. 🧅 در حین طبخ مواد داخلشکم مرغ از درون رطوبت و عطر مناسب به مرغ می دهند. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍕اسنک سویا🥪🍗 🥮مواد لازم برای ۲ نفر:🥮 سویا نصف پیمانه گوجه فرنگی ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط سیب زمینی ۱عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم پودر تخم گشنیز نصف قاشق چای‌خوری پودر زیره نصف قاشق چای‌خوری آب‌لیمو ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی۱ قاشق چای‌خوری نان تست۸ ورق 🥪🧆طرز تهیه:🧆🥪 مرحله ۱ – سیب زمینی را مکعبی ریز کرده ودر کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. مرحله ۲ – پیاز را نیز ریز کرده و در روغن تفت دهید سپس سویا را که قبلاً خیس کردهو آب اضافی آن را گرفته‌اید به پیاز بیفزایید و با حرارت ملایم برای ۵ دقیقه یا بیشتر تفت دهید. مرحله ۳ – ادویه، رب گوجه فرنگی، آب‌لیمو و گوجه ریز شده را نیز افزوده و بعد از ۱ دقیقهمخلوط سویا را از روی حرارت بردارید.سیب زمینی را به مخلوط اضافه کنید. مرحله ۴ – یک تا دو قاشق از مخلوط سویا را روی نان تست پخش کنید، نان دیگر را رویآن گذاشته و در ساندویچ ساز بگذارید. مرحله ۵ – اسنک‌های آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو نمایید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍲آش اسفناج با گوشت قلقلی 🧂🍴🧂 گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد اسفناج ۴۰۰ گرم برنج خام نصف پیمانه رشته ۷۰ گرم آب ۲ لیتر کشک به مقدار لازم پیاز داغ و سیرداغ به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم 🥗🍵🥗 ابتدا آب را همراه برنجی که شستید داخل یه قابلمه بزرگ بریزید و صبر کنید تا برنج کاملاً پخته و تقریباً له شده و لعاب بیندازد. وقتی برنج نرم شد، یک یا دو قاشق غذاخوری سیر داغ به آن اضافه کنید. یک عدد پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. حالا گوشت چرخ کرده، پیاز و نمک و فلفل را داخل یک کاسه خوب با هم ورز دهید و گوشت‌های قلقلی کوچک درست کنید. سپس گوشت‌های قلقلی را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید حدود یک ربع خودشان را بگیرند. اسفناج‌ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. بهتر است اسفناج داخل آش را درشت خرد کنید تا ظاهر آش بهتر شود. سپس به مقداری که دوست دارید به آش کشک هم اضافه کنید و صبر کنید تا آش جا بیفتد. وقتی سبزی پخت، رشته را هم اضافه کنید و خوب آش را هم بزنید تا رشته‌ها به هم نچسبند. صبر کنید تا رشته‌ها خوب پخته و ضخیم شوند. در نهایت به آش نعنا داغ هم اضافه کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🫔🥯 تشخیص خمیرمایه فاسد:. 🥟فساد خمیرمایه باعث سفتی و بدمزگی نان می‌شود. اگر خمیرمایه را با آب مخلوط کردید ولی در مدتی حدود بیست دقیقه کف نکرد، تاریخ مصرف آن خمیرمایه گذشته است و نان شما ور نخواهد آمد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍁عصرونه پاییزی🍁 🍮½ فنجان ماست کم چرب را با 1 قاشق چایخوری تخمه آفتاب گردان پوست کنده مخلوط کنید این مقدار تخمه آفتاب گردان تنها 19 کالری دارد حتما از دانه آفتاب گردان بی نمک استفاده کنید.✔️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝