#تزیین_سالادانار #ایده_یلدا 😍 یادش بخیر ، یاد شعر انار ((صد دانه یاقوت ، دسته به دسته )) ((با نظم و ترتیب یکجا نشسته ))😍 بار ها و بارها این شعر را خواندیم و مرور کردیم ، آنوقتها هرگز نمیدانستیم میتوان با انار هم طرح زد ، این به سادگی دل و جان ما بر میگشت که دنیا برای همه ما به اندازه همان دانه انار بود ، ....کوچک ، گرم ، صمیمی و خوشرنگ😔 سالاد کلم و انار😋 روزهای پاییزتان شاد و زیبا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#نخود پلو با سبزی# . .نخود پلوی ساختم با محصولات ناب شمال😋😋...نگم براتون از عطر و طعم سبزی پلو ناب شمال که فوق العادست نخود فرنگی (بلانچ شده)ناب شمال بسته نیم کیلو موجود سبزی کوکو ناب شمال بسته نیم کیلو موجود نخود به همراه اب روی حرارت قرار دادم تا اب جوش بیاد ...زمانی که اب جوش امد برنجی که از قبل شسته بودم به نخود اضافه کردم دو سه دقیقه اخر سبزی پلو به برنج اضافه کردم و برنج ابکش و گذاشتم برنج دم بکشه.... نخود پلو به همراه کوکو و مرغ سرو کردم👌😋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تزیین_سالادانار #ایده_یلدا 😍 یادش بخیر ، یاد شعر انار ((صد دانه یاقوت ، دسته به دسته )) ((با نظم و ترتیب یکجا نشسته ))😍 بار ها و بارها این شعر را خواندیم و مرور کردیم ، آنوقتها هرگز نمیدانستیم میتوان با انار هم طرح زد ، این به سادگی دل و جان ما بر میگشت که دنیا برای همه ما به اندازه همان دانه انار بود ، ....کوچک ، گرم ، صمیمی و خوشرنگ😔 سالاد کلم و انار😋 روزهای پاییزتان شاد و زیبا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

سلام... این نوشیدنی زرشکه،برای فصل زرشک 😊 برا لبه های لیوانم اول لبه رو عسل زدم و بعد شکر رو رنگی کردم و سر لیوانو داخل شکرا زدم🥰 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

پیاز را به این شکل خورد کنید تا دچار سوزش چشم نشید😢👍 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تهچین_بال اول از همه بال مرغ رو به همراه یه پیاز درشت و ۲ حبه سیر خوب تفت دادم و زعفران زدم دوباره خوب تفت دادم و نمک زدم و آب جوش اضافه کردم و گذاشتم قشنگ که پخت از توی آب دراوردم و کف قابلمه ای که میخواستم برنج رو دم کنم کمی چرب کردم و بال مرغ ها رو چیدم و روشون زعفران دم شده ریختم و برنج رو ریختم روش و گذاشتم دم بکشه.حالا با اون آب مرغ باقی مونده خورشت بامیه درست کردم اول بامیه ها رو خوب سرخ کردم و بهش ۲ عدد گوجه خورد شده اضافه کردم و تفت دادم و بهش ۱ ق غ خ رب گوجه و فلفل سیاه زدم و زعفران دم شده اضافه کردم و آب مرغ رو که به اندازه ۱ لیوان مونده بود ریختم روش و خوب که جا افتاد خورشت زیرشو خاموش کردم و با فلفل دلمه ای قرمز سرخ شده تزیین کردم. روز و روزگار به کام💖 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#انجیر_خشک_خانگی خشک کردن انجیر با #نور_خورشید انجیرهای کاملا رسیده را با آب بشویید. بهترین نشانه انجیر رسیده زمانی است که از روی درخت به زمین می افتد. انجیر را از وسط ساقه ببرید تا کمی از ساقه به انجیر متصل باشد. آنها را روی صفحه مشبک توری به یک جهت بخوابانید. توری محتوی انجیر را در جایی که نور مستقیم خورشید بتابد قرار دهید. حتی روی ماشینی که در آفتاب پارک شده نیز می توانید بگذارید. روی انجیر را با یک پارچه توری سفید بپوشانید تا حشرات روی آن ننشیند. اجازه دهید انجیرها 2 تا 3 روز کامل در مقابل نور آفتاب قرار گیرد، با تاریک شدن هوا آنها را به داخل منزل آورید و دوباره با تابش آفتاب صبح به بیرون منتقل کنید. وقتی سطح خارجی انجیر کاملا خشک و چروکیده شد همچنین هیچ شیره و تری ای در انجیر باقی نماند، انجیر خشک آماده است. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#سوسيس_بندري 🥘 😋 🔸دو تا سيب زميني متوسط رو خلالي يا نگيني خرد و سرخ كنيد(بعضي ها سيب زميني رو آبپز و خرد ميكنن). سه تا سوسيس آلماني رو حلقه اي يا اُريب برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.از تابه بيرون بياريد و يدونه پياز بزرگ رو كه خلالي كرديد در همون تابه تفت بديد تا نرم و شيشه اي بشن،بعد نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و دو تا سه ق رب هم اضافه كنيد و تفت بديد.حالا سوسيسها و سيب زميني رو به تابه اضافه كنيد و كمتر از يك سوم ليوان آب اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن. بعضيها در سوسيس بندري فلفل دلمه تفت داده شده هم ميريزن . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#_شیرینی_بدون_پخت موادلازم كره بادام‌زميني و پودر قند از هر کدام يك پيمانه بيسكويت پودرشده يك و نيم پيمانه كره يا مارگارين نرم‌شده 50 گرم بادام پرك‌ يا ترافل رنگي براي تزئين به ميزان لازم ✍طرز تهيه : كره‌ را با پودر قند خوب زده تا كرم شود بعد بيسكويت‌ پودرشده را كم‌كم به آن اضافه كرده تا حدي كه به دست نچسبد و شكل بگيرد. سپس خمير را قالب زده يا گرد گرد درست كرده و در بادام پرك يا ترافل رنگي غلتانده و سپس میل نمایید. # 🍝🎂🍝🎂🍝🎂

#ازمه_هویج😍😍 #پیشغذا ازمه هويج مواد لازم ٢عددهويج متوسط ٥٠٠گرم ماست چكيده طرز تهيه هويج ها رو با رنده ريز رنده كنيد اب اضافي هويج ها رو بگيريد با ماست چكيده مخلوط كنيد.اگه دوست داشتيد مقداري هم پنير سفيد خرد كنيد بريزيد.فلفل سياه و نمك و پودر سير يا ٢حبه سير له شده اضافه كنيد.داخل ظرف سروتون بريزيد ١قاشق كره گياهي اب كنيد و روي ماست بريزيد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌