آسان ترین روش مرغ سوخاری . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

براونى فيتنسى سالم و خوشمزه رو تو خونه با ۴ قلم مواد ساده درست کن و بعنوان میانوعده کنار قهوه و چای نوش جان کن . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

نان خرمایی😋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مرغ سوخاری رستورانی😎 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

میلک شیک شکلاتی🍫 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

یکی از خوشمزه‌ترین ساندویچ ها😍👌 ساندویچ شیش تاووک . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

هر روز درستش میکنی😋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

فقط با سه قلم مواد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دنت آسون و بصرفه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

گوشت و سه سوته بپز . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

نان پنبه‌ای تابه‌ای . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

راز آبدوغ خیار لعابدار . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

نخود_سبز_پلو برنج را دو ساعت قبل خیس کردم نخود فرنگی رو قبلا پخته و فریز کرده بودم یه پیاز را ریز خرد کردم وتفت دادم و کمی گوشت چرخکرده اضافه کردم و زرد چوبه و فلفل زدم وتفت دادم تا رنگ گوشت برگرده وبعد نمک و کمی رب فلفل (دستورش رو براتون قبلا گذاشتم)و گوجه فرنگی زدم و دوباره یه تفت کوچولو دادم و کمی زعفران دم کرده به مواد گوشت اضافه کردم و کمی آبجوش ریختم ودرب ماهیتابه رو گذاشتم تا گوشت خوب پخته بشه کمی اب تو قابلمه گذاشتم بجوشه بعد جوشیدن نمک اضافه کردم برنج خیس شده را اضافه کردم و وقتی برنج کمی پخت آبکش کردم وته قابلمه کمی روغن ریختم وهر تهدیگی که دوست داشتید میتونید بذارید برنج آبکش شده را تو قابلمه ریختم ولابه لاش نخود سبز پخته وشوید خشک ریختم اخر سر روی برنج کمی دارچین پاشیدم و برنج را دم گذاشتم واخر دم کشیدن کمی کره یا روغن محلی اب شده رو برنج ریختم وبعد تو دیس کشیدم وروش گوشت چرخکرده ریختم وسرو کردم . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پودینگ خرما🍧 1لیتر شیر 2/5قاشق غذاخوری آرد 2/5قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2/3استکان شکر 1استکان خامه 1پاکت وانیل(۵گرم) 20 عدد خرما 1استکان شیر ولرم هسته خرماها را خارج کرده و خرماها را در کاسه بریزید.1لیوان شیر ولرم را روی آنها بریزید و 10 دقیقه صبر کنید.وقتی خرماها با شیر نرم شدند آنها را در مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره در آید.در قابلمه شیر ،شکر،نشاسته و آرد را بریزید و با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط مداوم به هم بزنید و تا زمانی که قوام بگیرد و غلظت پیدا کند بپزید .وانیل و پوره خرما و خامه را هم بریزید تا یک جوش بزند .پوره آماده شده داغ را از روی گاز بردارید و در همان داغی در ظرفهای دلخواه یا کاسه های پذیرایی تقسیم کنید.بعد از اینکه پودینگ به دمای اتاق رسید و سرد شد 2 ساعت در یخچال استراحت دهید و سرو کنید💖 نکته : میشود.میتوانید در پودینگ خامه اضافه نکنید ولی توصیه میکنم بریزید چون طعم پودینگ را بهتر میکند برای تزیین روی پودینگ خامه فرم گرفته ریختم اگر دوست دارید روی پودینگ گردو درشت خرد شده بپاشید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

امروزتان پرازمهربانے براتون عشقےآرزو میکنم که همدم همراه وهمدلتون باشه درتمام عمرودر تک تک لحظه ها چراکه بےعشق زندگےطعمش واقعےنیست . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ناهار امروز باقالی پلو ،جاتون سبز❤ برای پخت گوشت دو عدد پیاز رو خلالی خرد کردم و تفت دادم وقتی سبک شد گوشت رو اضافه کرده و با زرد چوبه و ادویه وفلفل سیاه کمی تفت داده‌ وبعد یک لیوان آب اضافه کرده و روی شعله کم سه ساعت زمان دادم تا پخت انجام بشه وده دقیقه آخر نمک و زعفران رو اضافه کردم شما میتونید رب گوجه هم اضافه کنید که من نکردم 😊 برای برنج هم قابلمه آب رو روی شعله میزارم وقتی جوش آمد برنج رو که از قبل شسته وبا نمک خیس کرده بودم رو اضافه کردم دو یا سه جوش که زد باقالی رو اضافه کرده وبعد از دو سه دقیقه ابکش کرده و داخل قابلمه ریخته و لابه لا شوید خشک میریزم ودر آخر آب زعفران و روغن روش ریخته ودم میزارم شما میتونید اگر آب گوشت اضافه دارید به جای آب روغن روی برنج بریزید به همین راحتی خوشمزگی جاتون خیلی خیلی سبز ❤❤ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🌸🍃🌸 برنج تان را مقوى كنيد👇🏻 🔹هويچ پلو: ضد اسهال 🔹عدس پلو : تقويت هوش 🔹پلو ماش : تقويت قواى بدنى 🔹زيره پلو: لاغر كننده و ضد دلپيچه 🔹گوجه پلو(استامبولى) :افزايش اشتها . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کرم دنت موزی 👌 مواد لازم: شیر.....2لیوان دنت موزی .....2عدد خامه صبحانه.....100 گرم پودر ژلاتین......2قاشق غذاخوری شکر....5 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا شیر، شکر و ژلاتین را روی حرارت می زاریم تا شکر کامل حل بشه.سریع هم می زنیم تا ژلاتین گلوله نشه.حرارت کم کنید تا شیر نجوشه.بعد از یکدست شدن مواد بزارید یکم خنک بشه.دنت اضافه می کنیم.یکم از مواد برداشته خامه را اضافه می کنیم .تا مواد با خامه یکدست بشه .این کار باعث میشه خامه در مواد نبرد.بعد ظرف خامه و دسر به کل مواد اضافه می کنیم.در صورت نیاز می تونید یک قطره رنگ خوراکی بزنید.می تونید مثل من حدود نصفه بسته از ژله مورد نظر داخل قالب بریزد تا خودشو بگیره بعد مواد دسر را روش بریزید.حدود 5 تا 6 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سلاام🙌 دوستان یک پیش غذا و مزه خوشمزه برای سفره و میزهای پذیراییتون ازمه_بادمجان_گردویی_وماستی 👈مواد لازم 3 عدد بادمجان متوسط نصف لیوان ماست چکیده(بدون آب) 2_1 حبه سیر روغن زیتون 2_1 قطره آبلیمو 1 فنجان قهوه خوری گردوی بو داده درشت خرد شده(داخل ماهیتابه یا فر) نمک 👈طرز تهیه بادمجان را روی اجاق یا داخل فر کبابی کنید و سپس پوست بادمجان را بکنید و با کمک چنگال تا آنها را به شکل پوره در بیاورید و خوب له کنید. سپس روغن زیتون ، آبلیمو ، سیر له شده و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر ماست چکیده و گردو را اضافه کنید و دوباره هم بزنید و داخل یخچال بگذارید و سرد سرو کنید. نوش جان . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ترشی لبو و انار دستور: به ازای هر ۵ لبو ۲ دونه سیب پوست گرفته و ۱ انار دون شده اول لبوهارو میپزید گلپر و سیاه دونه و نمک و شکر و سرکه قرمز لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبا رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره و نمک و شکر و گلپر و سیاه‌دونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیوفته بعد نوش جان کنید😊😋😋 البته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید😊❤ نوش جان . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کوکو عدس و سیب زمینی این کوکو طعم‌ خیلی خوبی داره و بدلیل اینکه در موادش عدس داره،برای بچه ها خیلی مغذیه.میتونید ساندویچ درست کنید و برای زنگ تفریحشون بذارید. طرز تهیه:یک لیوان عدس پخته شده لازم داریم که باید خوب بکوبیدش(یا با گوشتکوب برقی یا دستی).یدونه سیب زمینی نسبتا بزرگ هم آبپز و ریز رنده کنید. در یک کاسه این مواد رو ترکیب کنید:عدس پخته و پوره شده+سیب زمینی آبپز و رنده شده+یدونه پیاز کوچک،رنده شده+دو تا تخم مرغ متوسط+دو ق غ آرد سوخاری+دو ق غ گشنیز ساطوری+نمک و فلفل و زردچوبه و اگر دوست دارید کمی زیره.غلظت مواد جوریه که با قاشق در تابه میریزیم،نه خیلی شل و نه خیلی سفت . تابه رو با کمی روغن داغ کنید و کوکوها رو سرخ کنید. کنارش ماست موسیر یا ماست چکیده با سیر خیلی خوب میشه،البته نه برای ساندویچ مدرسه. نوش جان🌹 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کوکی_میکری کیک راحت برای زنگ تفریح و صبحانه های سریع آرد دو ليوان ،شکر يك و يك سوم ليوان ،روغن مایع نصف ليوان، شیر سه چهارم ليوان، تخم مرغ سه عدد ،بیکینگ پودر يك ق مرباخوري سر صاف، وانیل یک چهارم ق چ، زعفران دم كرده يك ق چايخوري يا پودر كاكائو ۱قاشق غذاخوری اين كيك نياز به هم زدن زياد نداره.حتی میتونید کلا از پودر کیکهای آماده با هر طعمی که دوست دارید استفاده کنید ولی این دستور هم خیلی سادست. تخم مرغ و وانيل و شكر و روغن و شير رو مخلوط كنيد بعد مواد خشك رو اضافه كنيد(ميتونيد موادتونو زعفراني يا كاكائويي درست كنيد يا از رنگهاي مجاز خوراكي استفاده كنيد)بعدم كه طبق روشي كه با ساندويچ سازتون كار ميكنيد بايد عمل كنيد فقط حتما صفحه ساندويچ سازو با قلمو چرب كنيد كه كيكها به صفحه نچسبه هر سري حدودا پنج دقيقه زمان ميبره و هر خانه ساندويچ سازو بايد با يك ق غ از مواد كيك پر كنيد. برای کیکهای کاکائویی،دو ق از آرد كم و بجاش دو ق پودر كاكائو اضافه کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ 🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪

#اسموتی #اسموتی_انبه تكه هاي يخ زده ي انبه رو بهمراه شير،بستني وشكر يا عسل و (مقدار مواد رو چشمي ريختم)و دو ق غ خامه ي صبحانه در مخلوط كن ريخته تا يكدست شده و سپس با بستني سرو و توي گرماي تابستوني🤒🥵🌞اين نوشيدني خنك رو نوش جان كنيد و لذتش رو ببريد 😉🍹👌🏻😋 آمادست و خنك نوش جان كنيد.👌🏻🍒🍷😋 . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شامی_پوک گوشت بدون استخوان 500 گرم لپه 500 گرم تخم مرغ 5 عدد زعفران دم کرده 1 ق س پیاز متوسط 1عدد نمک دریا و فلفل به میزان لازم لپه پاک کرده و شسته شده را با کمی نمک دریا و مقداری آب می پزیم. بطوریکه بعد از پخته شدن آب نداشته باشد بعد در صافی ریخته تا آب آن کاملاً خارج شود. گوشت چرخ نشده و پیاز خرد شده را روی حرارت قرار می دهیم تا آب گوشت کشیده شده و پیاز نرم شود. سپس لپه را به آن ها اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم. کل مواد را داخل چرخ گوشت ریخته و چرخ می کنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته کمی بهم می زنیم. زعفران را اضافه می کنیم. سپس گوشت و پیاز و لپه چرخ شده را به تخم مرغ اضافه نموده و به مقدار لازم نمک دریا و فلفل می ریزیم. تمام مواد را خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند. سپس در ظرفی روغن ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود و از مایه گلوله ای به اندازه یک نارنگی برمی داریم در دست گرد و نازک می کنیم وسط آن را با انگشت یک سوراخ کوچک می نماییم و دو طرف شامی ها را در روغن سرخ می کنیم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#آبگوشت_دیزی_سنگی_تبریزی مواد لازم گوشت گوسفندی با استخوان :1 کیلو دنبه :300 گرم لپه :یک فنجان سرخالی پیاز متوسط :یک عدد مغز لیمو عمانی :یک قاشق سوپخوری آب گوجه فرنگی :یک فنجان رب گوجه فرنگی :یک قاشق سوپخوری سیب زمینی:5 عددنمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه گوشت و دنبه را پس از شستن 10 قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود.پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. گوشت سرخ شده را با 4 لیوان آب،زردچوبه، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک، فلفل وزردچوبه به غذا اضافه می کنیم. بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. نان سنگک، پیاز، دوغ، سبزی خوردن در کنارش فراموش نشود . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

#چشم_بلبلي_پلو_با_مرغ مواد لازم: لوبيا چشم بلبلي 300 گرم برنج سه پيمانه شويد 200 گرم نمك، فلفل و زردچوبه و روغن به ميزان لازم مرغ 500 گرم فلفل دلمه‌اي رنگي و پياز از هر كدام يك عدد هويج دو عدد زعفران به ميزان لازم طرز تهيه: لوبيا را با دو پيمانه آب مي‌پزيم و در اين فاصله برنج را خيس مي‌كنيم. مرغ را به همراه پياز، نمك، فلفل، زردچوبه، فلفل دلمه‌اي و هويج مي‌گذاريم بپزد. بعد از پختن مرغ آن را ريش ريش مي‌كنيم و در روغن كمي آن را تفت مي‌دهيم. برنج را آبكش كرده و ته قابلمه نان مي‌گذاريم و يك لايه برنج سفيد و روي آن را زعفران، روي زعفران لوبيا و بعد شويد مي‌ريزيم و اين كار را تا انتهاي مواد ادامه مي‌دهيم بعد از دم كشيدن برنج براي كشيدن آن در ظرف مورد نظر يك لايه برنج و يك لايه مرغ خردشده مي‌ريزيم و روي آن را با زعفران تزئين مي‌كنيم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

#ماهی_كباب تو فر : ماهی را بعد از تمیز کردن از وسط برش بزنید و باز کنید (قسمت شکم ماهی) با یک ق.غ پودر سماق و مقداری نمک مزه دار میکنیم و بمدت ۴ ساعت میزاریم توی یخچال بعد از استراحت پودر سير ، كمي دارچين ، پودرپياز ، فلفل سياه ، پودر گشنيز ، پاپريكا مخلوط كنيد و روي ماهيا از اين پودر بريزيد و سپس کمی زعفرون ابشده بمالید و با روغن زیتون یا کره روي ماهي رو چرب كنيد و بذاريد تو فر بمدت نیم ساعت با دمای ۱۸۰ .... فویل لازم نیست ماهی را با پوست روی سینی فر گذاشتم و برای اینکه پوست ماهی به سینی نچسبد سینی فر را چرب کردم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فلافل_خانگی دو پيمانه نخود خام يك عدد پياز متوسط یک عدد سیب زمینی متوسط پخته و رنده شده یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یاهالوپینو سه حبه سير يك قاشق مربا خوری بيكينگ پودر جعفری خورد شده سه قاشق غذاخوری نمك - فلفل قرمز و سیاه،پودر تخم گشنیز و پودر زیره به میزان لازم نخودها را بمدت 48 ساعت خيسانده و در این مدت برای جلوگیری از نفخ چند بار آب ان را عوض می کنیم و آخرسر آبش رو خالی می کنیم وبا پیاز و سیر چرخ می کنیم. حالا سیب زمینی پخته و رنده شده، ادویه ها، جعفری، سس و بکینگ پودر را اضافه می کنیم خوب هم می زنیم تا بخورد هم برن. داخل ظرف گودی روغن مایع می ریزیم قالب فلافل را داخل روغن می زاریم تا کمی چرب بشه از مایه با قاشق بر می داریم و داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم داخل روغن گذاشته و با حرارت متوسط اجازه می دیم تا سرخ بشه. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝