‌ پیراشکی/ نان پنیر روسی 🧀🥟 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 📌 مواد لازم خمیر: شیر ولرم --> ۲۴۰ میل / ۱ پیمانه🥛 تخم مرغ --> ۱ عدد🥚 خمیر مایه --> ۱ ق غ خ شکر --> ۱ ق غ خ 🍚 آرد --> ۳۰۰ گرم + ۲ ق غ خ / ۲+¼ پیمانه بکینگ پودر --> ½ ق چ خ نمک --> ۱ ق چ خ🧂 ‌☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 📌 مواد میانی: ● اندازه و نوع این مواد به دلخواه میتواند تغییر کند. 👇🏻 پنیر موزارلا --> ۱ پیمانه🧀 پنیر مثلثی--> ۲ عدد • (یا پنیر خامه‌ای ۳ ق غ خ) پنیر خامه‌ای --> ۱ ق غ خ جعفری خورد شده --> ۲ ق غ خ🍃 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سالاد_مرغ ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 1.5 سینه مرغ آب پز🐔 2-3 فلفل دلمه قرمز ذرت 3 قاشق غذاخوری🌽 2 عدد خیار شور خرد شده🥒 1 فنجان نخود فرنگی تازه یا کنسرو شده 2 هویج رنده شده🥕 2 شاخه شوید🌱 2 حبه سیر رنده شده🧄 مواد لازم برای سس 🍽 5 قاشق غذاخوری ماست یونانی🍶 3 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب آب نصف لیمو🍋 1.5 قاشق چایخوری نمک🧂 فلفل سیاه 🌶 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مینی سمبوسه😋😋😋😋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#بستنی_توت_فرنگی □¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□ فقط با سه ماده مواد لازم: توت فرنگی 500 گرم🍓 1 بسته خامه 200 گرم 1 قاشق غذاخوری عسل.🍯~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° برای تزئین شکلات ذوب شده و یا سس شکلاتی بادام بو داده (جایگزین فندق ، بادام زمینی و یا گردو) . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

گوجه خشک با روغن زیتون چاشنی مناسب برای اسنک وسالاد 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 البته من به جز روغن زیتون‌حتما چند حبه سیر وبرگ نعناع ویا رزماری حتما میریزم یا کمی فلفل دلمه قرمز خشک شده یا کبابی شده🌶🌶🍅 میتونید روی نان سوخاری با کمی پنیر بشه یه بمب خوشمزه سالم ارگانیک 😋😋😍😍😍😍🥪🥪🥪🥪 گوجه ها روشسته بعد دو قسمت کنید داخل ظرف بچینید وتو افتاب غیر مستقیم خشک کنید.الان تو این فصل میتونید تو مایکرو خشک کنید یا رو شوفاژ فقط کمی نمک دریا قبلش بپاشید بعد سه روز داخل ظرف تمیز بریزید و روشو تا جای که جا داره روغن زیتون بریزید و چند حبه سیر وکمی رزماری اگه فلفل دوست دارید فلفل قرمز خشک یا کبابی پوست گرفته میکس درست کنید که عالی میشه من خودم همیشه اینطور درست میکنم عالی میشه☺😋😋😋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تزیین_قهوه و کافی با شیر ⁦☕🥛 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

نوشیدنی خوشمزه و خنک تابستونی😋😋 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم لیموترش🍋 شکر🍚 چند برگ نعنا🍃 رنده ی پوست لیمو ترش . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

فرنی بستنی « پارت اول » 🍨🍨🍨🍨🍨🍨 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

فرنی بستنی « پارت دوم » 🍧🍧🍧🍧 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شام_فوری😋 □¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□ سینه مرغ🐔 پیاز و سیر🧄🧅 نان تست🍞 نمک، زیره، فلفل سیاه و پاپریکا🧂🌶 فلفل دلمه هویج به دلخواه🥕 خامه صبحانه ۱ پاکت + ۴ ق غ پنیر خامه ای پنیر موزارلا یا پیتزا🧀 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#خورشت_قیمه_بادمجون_و_سیب_زمینی 🥘 😋 🔸برای درست کردن قیمه یدونه پیاز بزرگ رو خرد کرده وتوی روغن تفت میدم,گوشت وزردچوبه رو اضافه میکنم وخوب گوشت رو تفت میدم واب میریزم وبعداز جوش اومدن اب زیرش رو کم میکنم ومیزارم به حال خودش بپزه. چهار قاشق لپه رو شسته وبا اب میزارم بپزه. نیم ساعت اخرپخت گوشت لپه پخته شده رو به گوشت اضافه میکنم,دو قاشق رب رو توی کمی روغن سرخ میکنم وتوی خورش میریزم. یدونه لیموخشک رو میشکنم وپوست ودونه اش رو جدا میکنم وفقط پره های سیاه لیمو رو توی خورش میریزم. بادمجونهارو سرخ کردم ودرآخر روی خورشت برای چنددقیقه چیدم،چون بادمجونها سرخ شدن. نیازی نیست زیاد توی خورش پخته بشن،میتونید درآخر فقط سرخشون کنید وروی خورش بذارید. نمک وزعفرون رو توی خورش میریزم وقبل از خاموش کردن کمی پودر دارچین وگلاب اضافه میکنم. لپه رو جدا میپزم چون بوی لپه رو توی خورش دوست ندارم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کیک_سیب_زمینی 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان ماست 1 لیوان روغن مایع 2 لیوان آرد 2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 ق چ) 3 عدد سیب زمینی متوسط خام، مکعبی خرد شده 1 عدد پیاز کوچک خام، نگینی خرد شده 1 ق م نمک نصف ق چ زیره نصف ق چ فلفل سیاه نصف ق چ آویشن فر را روی درجه 180 روشن کنید گرم شود. تخم مرغ ها را داخل ظرف بزرگی بشکنید و با همزن برقی هم بزنید. سپس روغن مایع و ماست را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی و پیاز را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید. من داخل قالب کمربندی 20 در 20 پختم اما شما میتوانید داخل ظرف پیرکس بپزید ولی ظرف خیلی بزرگ نباشد. تا وقتی که روی کیک سرخ شود حدود 50 دقیقه الی 1 ساعت بپزید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝