12.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه جذاب😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
9.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرم چیز ژله😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#دسر_نسکافه_بوتیکی
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#خورشت_کدو 🥘 😋
🔸300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم.
دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو میکنیم.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹سوپ قارچ خامه ای
یه سوپ خیلی محبوب و شاید بشه گفت خوشمزه ترین سوپ دنیا.. 😍😍😍 فقط یه نکته ای، اونم اینکه اینجا از سه مدل قارچ استفاده کرده، که اگه دم دستتون بود چه بهتر، اگه نه، همه شو از نوع قارچ استفاده کنید و درست کنید راحت😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته دیگ مورد بزارید یک لایه برنج سفید رو ته دیگ بریزید سپس عدس پخته،،وکمی پودر دارچین و کمی زیره روش بپاشد دارچین فراموووووش نشه
تموم که شد دم کنی گذاشته بزازید رو گاز با شعله کم تا ازش بخار بلند بشه
روغن حیوانی ویا کره آب کرده روش بریزید .دوباره دم کنی بزارید تا دم بکشه.
تا برنج دم میکشه
پیاز داغ رو درست کنید
هسته خرما رو خارج کرده همراه کشمش تفت بدهید.سپس از ماهی تابه خارج کرده. گوشت مرغ پخته شده رو ریش ریش کرده تو همون ماهی تابه تفت داده کمی نمک ،زعفران،وپیاز داغ بهش اضافه کرده باهم تفت میدهیم آخر سر چند قاشق رب انار ترش اضافه میکنیم ندارید مشکلی نیست نزنید.
عدس پلو رو تو دیس کشیده وبا مرغ وپیاز داغ و کشمش و خرما تزیین کنید.
عزیزان میتونید مرغ وپیاز داغ رو لابلای برنج و عدس بریزید و باهم دم بکشن.
دوست دارید در کنار عدس پلو سس باشه از اب مرغ طبق فیلم سس درست کنید رو گاز بمونه تا سس غلیظ بشه
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلو
عزیزانی عدس ،عدس پلو ریز محلی باشه عدس های پهن ودرشت واسه عدس پلو خوشمزه نمیشن.
برای عدس پلو بهتره از روغن حیوانی استفاده کنید نداشتید کره بزنید.
این مقدار برای پنج الی شش نفر
مواد لازم
برنج سه پیمانه
عدس یک ونیم پیمانه
تکه های مرغ به تعداد نفرات
پیاز دو عددنمک وفلفل ،زردچوبه،چند تکه دارچین برای پخت مرغ
دارچین و کمی زیره برای داخل عدس پلو.
پیاز داغ،کشمش خرمای تفت داده شده برای تزیین روی عدس پلو
.
برنج رو چند ساعتی خیس کنید
پیاز داغ رو درست کنید وکنار بزارید
عدس رو بشورید و جداگانه بزارید رو گاز با حرارت کم بپزه
تکه های مرغ رو همراه نمک وفلفل وزردچوبه و چند تکه دارچین وکمی زنجبیل بزارید بپزه اگه میخواید عدس پلو رو با سس درست کنید بزارید مقداری از آبش بمونه
برنج خیس خورده رو بریزید تو آب در حال جوش نمک وکمی زردچوبه بزنید .زرد چوبه برای رنگ دهی برنج
حدود شش الی ۷ دقیقه بجوشه کمی زنده تر از چلو آبکش کنید.برنج رو بین دو انگشت فشار بدید اطرافش نرم ومغزش سفت بود آبکش کنید.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت گوشت
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
11.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبر جوجه😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی لوبیا سبز😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
11.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبر جوجه😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ کدو حلوایی😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝