فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_رولی
خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌
همراه ما باشید💞
.
ʝσɨŋ...
.
.
.
@Mehrbanoo19
༻༻ 🦋 ༺༺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهربان خدایم🙏
✨در این واپسین ساعات شب
✨ببخش گناهانیکه دانسته ویا ندانسته
✨مرتکب شدیم آرامشی عطا بفرما
✨به قلبهای بی تابمان🙏
✨آمیـــن یا رَبَّ 🙏
تاخدا هست امید هست
شبتون آروم ✨🙏
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💓یکشنبه تون عالی و
🌸پر از عشق و محبت
💓امروز از خدا
🌸برای تک تکون اینگونه
💓آرزو کردم..
🌸 الهی
💓همه چیزتون عالی باشه
🌸حالتون عالی
💓روزتون عالی
🌸لحظه هاتون عالی
💓حس تون عالی
💓وازهمه مهمتر
🌸زندگیتون عالی باشه
#مزه_دار_کردن_ماهی
برای از بین بردن بوی ضحم ماهی پیشنهاد میکنم ماهی رو به مدت سه ساعت داخل شیر و یک عدد پیاز خلالی شده بخوابانید. بعد از این زمان ماهی ها را ابکش کرده و پیاز ها را دور ریخته و بعد بدون شستن ماهی همینطور که ماهی خیس هست روی ماهی رو کمی زرد چوبه و فلفل و پودر سیر و پود دارچین و نمک بپاشید . بعد از این مرحله سه ق غ ارد گندم یا ارد سوخاری. (من از ارد گندم استفاده کردم)رو با مقداری زرد چوبه و نمک و فلفل و پودر دارچین و کمی پودر شنبلیله مزه دار کنید. پودر شنبلیله طمع بینظیری ب ماهی میده. بعد از مزه دار کردن ماهی رو درون ارد بغلتانید تا کاملا سطح ماهی اردی بشه. بعد هم یکم بتکونید تا اردهای اضافی بریزه. و بعد در روغن داغ سرخ کنید. اجازه بدید ی سمت ماهی خوب سرخ شه بعد سمت دیگه رو سرخ کنید.
نوش جان
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مزه_دار_کردن_ماهی
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
همراه ما باشید💞
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پاستا_فتوچینی_با_مرغ_و_سس_آلفردو
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#پاستا_فتوچینی_با_مرغ_و_سس_آلفردو
▫ پاستا فتوچینی: 250 گرم
▫ سینه مرغ خرد شده: 300 گرم
▫ کره: 3 قاشق غذاخوری
▫ قارچ: یک چهارم پیمانه (اختیاری)
▫ فلفل دلمه‌ای رنگی: نصف پیمانه (اختیاری)
▫ سیر: یک قاشق چایخوری
▫ نمک و فلفل: به میزان لازم
▫ روغن: 2 الی 3 قاشق غذاخوری
▫ پنیر پارمزان: یک چهارم پیمانه
▫ پنیر خامه‌ای یا چدار: 2 قاشق غذاخوری
▫ جعفری خشک شده: 1 قاشق چایخوری
▫ پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
▫ خامه: یک و یک چهارم پیمانه
▫ شیر: سه چهارم پیمانه
ابتدا پاستا را مانند ماکارونی در آب جوش و کمی روغن و نمک می‌پزیم و آبکش می‌کنیم. مدت پخت بستگی به پاستای شما دارد. یک رشته را بردارید و امتحان کنید. بعد از اینکه پاستا پخت و آن را در آبکش ریختید کمی با آب سرد بشویید تا رشته‌ها به هم نچسبد. پاستای فتوچینی را کنار می‌گذاریم.
حالا نوبت طبخ مرغ است. در تابه‌ای کمی روغن در حد یک قاشق غذاخوری بریزید. سیر له شده را در روغن تفت دهید و مرغ‌های خرد شده را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه کمی با هم تفت دادید، یک دوم قاشق چایخوری فلفل و نمک به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مرغ شما کاملا مزه‌دار و پخته شود. مرغ را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید و سراغ تهیه سس آلفردو بروید.
سس آلفردو
برای تهیه سس آلفردو ابتدا کره را در تابه بریزید تا ذوب شود. حالا خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله شیر را در سس بریزید و خوب هم بزنید. قارچ خرد شده و پنیر خامه‌ای یا چدار را اضافه کنید. مواد را کاملا با هم مخلوط کنید و به آن یک قاشق چایخوری نمک و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید.
حالا نوبت اضافه کردن پودر سیر و جعفری خشک شده است. پنیر پارمزان را در سس بریزید و خوب هم بزنید. در این مرحله فلفل دلمه‌ای رنگی را به سس اضافه کنید. مواد را کاملا با هم مخلوط کنید و اجازه دهید سس شما روی حرارت ملایم، کمی غلیظ شود.
پاستای فتوچینی را در ظرف دلخواهتان سرو کنید. سس آلفردو را رویش بریزید و مرغ‌ها را رویش بگذارید و کمی پارمزان و جعفری خرد شده رویش بپاشید. پاستای فتوچینی شما آماده است. نوش جان!
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کیک_مرغ
روغن زیتون: به مقدار لازم
پیاز: یک عدد درشت
سیر تازه: سه حبه
سینۀ مرغ پخته‌شده: 500 گرم
سس گوجه: یک پیمانه
نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم
جعفری تازه: یک دسته کوچک
آرد: یک‌و‌نیم پیمانه
کره: یک قالب پنجاه‌گرمی
آب سیب: یک پیمانه
زرده تخم مرغ: یک عدد
پودر قند: به مقدار لازم
طرز تهیۀ کیک مرغ متفاوت
برای تهیۀ کیک مرغ، ابتدا گوشت سینۀ مرغ را به همراه مقداری نمک بپزید. پیاز و سیر را در اندازه‌های نگینی خرد کنید. مقداری روغن درون یک تابه بریزید و اجازه دهید تا حسابی داغ شود. حالا پیاز را اضافه کرده، تفت دهید و بعد از آن سیر خرد‌شده را اضافه کنید.
گوشت سینۀ مرغ را که حالا حسابی پخته شده است، ریش‌ریش کرده و همراه پیاز و سیر سرخ کنید. در این مرحله اگر دوست داشته باشید می‌توانید مقداری زعفران اضافه کنید. سس گوجه را نیز اضافه کرده و همه مواد را باهم تفت دهید. حالا مقداری نمک و جعفری تازه اضافه کنید.
برای تهیۀ خمیر کیک مرغ، یک ظرف بزرگ انتخاب کرده و یک‌و‌نیم پیمانه آرد در آن بریزید. به اندازه یک قاشق چایخوری نمک و 50 گرم کره جامد اضافه کنید. حالا مقداری آب سیب اضافه کرده و مواد را باهم ورز دهید. خمیر آماده‌شده را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا عمل بیاید.
خمیر را از یخچال خارج کرده و با وردنه صاف کنید. خمیر را در قالب پهن کنید و ملات مرغ را روی آن بریزید. حالا لایۀ دوم خمیر را روی لایۀ اول قرار داده و قسمت‌های اضافی را به کمک چاقو ببرید. قالب را برای چهل دقیقه درون فر با حرارت 180 درجه قرار دهید.
بعد از چهل دقیقه قالب را از فر درآورده و اجازه دهید تا سرد شود. کیک مرغ شما آماده سرو است. در صورت تمایل می‌توانید مقداری پودر قند به آن اضافه کرده، برش بزنید و میل کنید. نوش جان☺
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
حواست باشه
دل های که راحت میشکنی
میشه گره های زندگیت!
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
اگر بخواهید دائما در
مورد انسان ها قضاوت کنید.
هرگز فرصت دوست داشتن
آنها را نخواهید داشت...
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•