فینگر فود خوشگل 😍😍 روش ی ظرف نسبتا سنگین بزارید تا لایه ها بهم بچسبه بعد با سیخ چوبی طبق کلیپ فیکس کنید با ی چاقوی تیز اروم برش بزنید امادست میتونید دورشم برا اینکه خشک نشه با سس یا پنیر کاور کنید،مواد بین نون کاملا سلیقه ای هست میشه از گوجه یا کاهو یا هر سبزیجات دیگه هم استفاده کرد،بالای ورق گودا ی برش گوجه میزاشتم خوشگلترم میشد 😁 #فینگر_مرغ یک پیازو تفت داده بهش هویج خرد شده و ذرت اضافه کنید کمی تفت میدیم بعد مرغ پخته خرد شده کمی پنیر پیتزا و سس مایونز و نمک و فلفل زده پنیر اب شد خاموش کنید امادست طبق کلیپ دوم نان تست رو مثلثی برش زده رو هر برش کمی سس مایونز زده بعد مایه مرغ و لایه دوم هم ب همین صورت عمل کنید لایه اخر فقط سس بزنید و ب دلخواه تزیین کنید،ما اینو بیشتر از اولیه دوس داشتیم💁‍♀️ اولیه برا تایم صبحانه بیشتر گزینه مناسبیه ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کوفته_مرغ_ترکی مواد لازم: مرغ 500 گرم پنیر پارمزان 1/2 استکان تخم مرغ 2 عدد نان خرد شده (پودر سوخاری) 1/2 استکان ادویه دلخواه 1 قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی خرد شده 4 استکان سیر 2 حبه نمک و فلفل جعفری تازه برای سرو . چاشنی دلخواه پیشنهادی مخلوطی از سبزیجات خشک شده: ریحان 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی 2 قاشق غذاخوری رزماری 2 قاشق غذاخوری مرزنگوش 2 قاشق غذاخوری گشنیز 2 قاشق غذاخوری آویشن 2 قاشق غذاخوری مرزه 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#بستنی_موکا میتونین مقدار مواد رو به ذائقه خودتون تغییر بدین، مثلا کاکائوشو بیشتر کنین، یا ماستشو کم کنین یا حذف کنین، ولی خامه و شیر عسلی رو اصلاا حذف نکنین. پس قبل از گذاشتن توی قالب، مزشو تست کن، تا دستت بیاد😋😉 ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آبغوره_خانگی🥃🍾 غوره رو پاک میکنیم ومیشوریم اب اضافیشو کامل میگیریم ومیزاریم رو حرارت ملایم وقتی رنگ غوره ها تغییر کرد ونرم شدن وکمی اب پس داد ویکی دو قل زد نباید بیشتر بشه همین اندازه کافیه گازو خاموش میکنیم و میریزیم توی یه کیسه پارچه ای تمییز که روی یه ابکش وزیرشم یه ظرف میزاریم تا ابغوره بره داخلش وقتیم سرد شد بادست ازروی همون پارچه ورزش میدیم تا کامل ابش گرفته بشه وقتیم توی شیشه ریختیم یه دوروز میزاریم توی افتاب تا رنگش به قرمزی بزنه دوروز یا سه روز بعدش یا میزاریم تویخچال یا یه جای خنک توی سایه ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تکنیکهای_با_سلیقگی 👌 ⚜ساخت جایی برای وسایل آرایشی و لاک💅 با استفاده از قوطی چیپس ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خورش_آلو_اسفناج 😍😋 اسفناج گشنیز جعفری برگ سیر پیاز مرغ رب‌گوجه آلو نمک و فلفل و زردچوبه ابتدا اسفناجم که سه دسته بودوباجعفری و گشنیزوبرگ سیر که هر کدوم یه دسته بود و پاک کردم و خوب شستم و ریز کردم و کنار گذاشتم بعد دوتا پیاز بزرگ و ریز کردم و تو روعن خوب سرخش کردم بعد مرغام و باهاش تفت دادم و نمک و ادویه زدم و یه قاسق رب هم زدم بعد سبزی های ریز شدم و بهش اضافه کردم و به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم تا باهم بپزع و خوب جا بیفته من اصلا آب به این غذا اضافه نمیکنم و ۵ دقیقه آخر آلوهام و بهمراه آب لیمو به خورشت اضافه کردم. ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#لپه_پلو 🍛ابتداه لپه را بشوييد و بگذاريد خوب بپزد پياز را رنده كرده آب آن را بگيريد و با چرخ كرده و مقداري نمك و فلفل و آرد نخودچي مخلوط كنيد آن را ورز داده وبصورت توپ هاي خيلي كوچك درست كنيد و سرخ كنيد لپه پخته شده را در روغن تفت دهيد و با توپ هاي چرخ كرده مخلوط كنيد برنج را آبكش كنيد و با زعفران خيس شده مخلوط كنيد تا برنج زرد بشود سپس لايه لايه مواد و برنج را بريزيد و بگذاريد بپزد بعد از پخت ميتوانيد آن را با پياز سرخ شده و كشمش و خلال بادوم تزيين كنيد ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#شکلات_صبحانه 🍫برای تهیه شکلات صبحانه نوتلا ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط نرم شود. بعد کره را در مخلوط کن قرار می دهیم و پودر کاکائو را به همراه پودر قند به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا مخلوط سفتی داشته باشیم و کنار می گذاریم. آن گاه کتری را آب می کنیم و روی حرارت می گذاریم و شکلات های تخته ای را تکه تکه کرده و در کاسه ای می ریزیم و روی کتری قرار می دهیم تا با بخار کتری شکلات ها ذوب شوند(روش بنماری) تا ذوب شدن شکلات ها زرده تخم مرغ را در کاسه ای می ریزیم ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تزیین_ماست😍😍 ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#كيك_ليمو 🍋 مواد لازم: کره 100 گرم شکر 1و 1/4 پیمانه تخم مرغ 2عدد آب لیمو ترش تازه 3 قاشق سوپخوری رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری شیر نصف پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه همه مواد رو اندازه گیری کنید و به دمای محیط برسونید. 🍋 طرز تهیه : قالب 23 سانتی رو با کره یا روغن جامد چرب کرده و آرد پاشی میکنیم یا کاغذ روغنی میندازیم آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین 3 بار الک میکنیم فر را روی 175 درجه سانتی گراد میگذاریم تا گرم شود کره نرم را با شکر میزنیم تا کرمی و سبک شود بعد تخم مرغها را تک تک اضافه میکنیم به همراه پوست لیمو و خوب میزنیم آب لیمو ترش را اضافه میکنیم به همراه 1/3 از آرد و خوب مخلوط میکنیم.نصف شیر را میریزیم و مخلوط میکنیم،دوباره 1/3 از آرد و بعد شیر و در آخر مابقی آرد.فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم مواد را در قالب کیک میریزیم و داخل فر میگذاریم .35 تا 40دقیقه طول میکشد تا بپزد.با خلال تست میکنیم اگر چیزی به خلال نچسبید کیک را بیرون میاوریم و روی پنجره سیمی میگذاریم تا خنک شود ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#رانی_زردآلو 🍑🍹 ٢كيلو زردآلوهای شسته شده را به صورت درسته داخل قابلمه بریزید 2 لیتر آب و 1 لیوان شکر را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که زردآلوها نرم شوند حدود 20 دقیقه بپزید. نيم ليوان شکر ، آب نصف لیمو ، ٣ عدد میخک و ١عدد دارچین را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود. اگر میخواهید آب میوه قوام غلیظی داشته باشد زردآلوهای پخته شده را داخل صافی بریزید و با کمک قاشق از صافی رد کنید. در آخر مجدد از صافی رد کنید و در یخچال بذارید و سرد سرو کنید ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#رول_کرپ_پنیری ▫️تخم مرغ تخم مرغ 1عدد ▫️نمک 1پنس ▫️شیر شیر 1 پیمانه ▫️ارد حدود 3/4پیمانه ▫️جعفری 4 ق س طرز تهیه تخم مرغ و نمک رو هم بزنید شیر رو هم اضافه کنید و هم بزنید در اخر جعفری و اضافه کنید.در یک تابه 23سانتی متری کمی روغن بمالید و با ملاقه از خمیر بردارید و بریزین توی تابه و پخش کنید تا هر دو طرفش بپزه.کناره های کرپ هارو با چاقو ببرید و داخلش پنیر خامه ای سالاد الویه و یا هرچیز دیگه خواستین بزارید و رول کنید و 20دقیقه بزارید توی یخچال تا تمیز بتونید برش بزنید.رو شو با ماهی سالمون یا هرچیز دیگه تزیین کنید. ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌