#ترفند_آشپزی 👩🍳
میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی انبه و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید
❣️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دسر بیسکوئیتی
اول از همه محلبی رو‌درست می کنیم،یک لیتر شیر رو با سه قاشق نشاسته گندم پ یه قاشق پر آرد گندم،یک لیوان شکر و یه زرده ی تخم مرغ بزنید و روی اجاق بذارید و با شعله ی ملایم هم بزنید و در آخر کمی وانیل اضافه کنید و به هم‌زدن ادامه بدید تا محلبی غلیظ بشه(مثل فرنی)بعد کنار که گذاشتید و یکم خنک شد،دو‌قاشق پودر خامه رو بهش اضافه کنید و با همزن بزنید تا کمی فرم بگیره(می تونید بجای پودر خامه از نصف پاکت خامه صبحان استفاده کنید)حالا یه بسته بیسکوئیت پتی بور رو پودر کنید و یه قاشق ته لیوان بریزید و یه لایه از محلبی روش بریزید و روش موز یا توت فرنگی یا هر میوه ای که دوست دارید بچینید وبعد یه لایه پودر بیسکوئیت و یه لایه محلبی و میوه و همینجوری ادامه بدید تا چندلایه ک دوست دارید،در آخر با شکلات چیپسی و میوه تزیینش کنید و چند ساعت تو‌یخچال بذارید تا خنک بشه و بعد سرو‌کنید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#اسموتى_هلو_توتفرنگى🍓
٢/٥ليوان توتفرنگي يخ زده+١ليوان آب آناناس ٢/٥ليوان هلو يخ زده+يك ليوان آب آناناس رو جداگانه در مخلوط كن ريخته بعد بصورت لايه ايى سرو كنيد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کافه_گلاسه
اول از همه لیوان های کافه گلاسه رو بذارید داخل فریزر که وقتی بستنی رو داخلش ریختید زود آب نشه.
کاکائوی آب شده و مقداری پودر نسکافه روی دیواره ی داخلی لیوان بریزید و بعد اسکوپ های بستنی رو آهسته داخل لیوان بریزید و بعد شیر رو بهش اضافه کنید و روی اونا رو اگه مایل هستید خامه بریزید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
تزئین پاستیل
#تزئین_زیبا_و_جالب_پاستیل_به_شکل_گل
پاستیل یکی از خوراکی خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان است و به دلیل وجود ژلاتین در پاستیل یکی از خوراکی ها و میان وعده های مقوی به شمار می رود. شما می توانید با ایده های جالب خود پاستیل های رنگی را به شکل های متنوع برروی دسرها ،کیک ها و ژله هایتان تزیین کنید.
تزئین پاستیل به شکل گل
اگر می خواهید میزهای مهمانی، و تولدهایتان زبانزد فامیل شود این ایده های زیبا و ساده از تزیین پاستیل را از دست ندهید.👇👇👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کرم_ژله_توت_فرنگی
#دسرلیوانی
#ژله_تک_نفره
اینم دسرمون
مواد لازم برای کرم ژله ی توت فرنگی
ژله ی توت فرنگی ۱بسته
خامه ی صبحانه ۳ ق غ
شیر۳لیوان
شکر۷ ق غ
نشاسته ی ذرت ۲ق غ
آرد سفید۲ق غ
وانیل مقداری
ابتداژله ی توت فرنگی رابا۱لیوان آب جوش درست میکنیم وبعد۱لیوان آب سرد میریزیم وژله رادر لیوان میریزیم وکج داخل یخچال قرارمیدهیم تا ببندد بعد شیروشکر ووانیل ونشاسته ی ذرت وآرد رو باهم مخلوط کرده وقتی شروع به جوشیدن کرد خامه رو اضافه میکنیم من کمی رنگ صورتی هم ریختم وخوب هم میزنیم تا موادمون کاملا مخلوط بشه ومثل فرنی غلیظ بشه حرارت روکه خاموش میکنیم ومیذاریم سردبشه بعد روی ژله میریزیم ودوباره دریخچال میذاریم تا ببندد مقدارشکر بستگی به ذائقه ی خودتون داره میتونید بیشتربریزید این کرم خیلی لطیف وخوشمزه پیشنهادمیکنم درست کنید
منم امروز برای تولد گل پسری درست کردم😊
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#تزیین_سالاد
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین #هویچ ب شکل #گل
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#هات_چاکلت_فرانسوی
شیر یک و یک دوم پیمانه
خامه نصف پیمانه
شکر 2 ق غ
پودر قهوه اسپرسو نصف ق چ
شکلات نیمه تلخ 70 درصد 225 گرم
خامه فرم گرفته برای تزیین
شیر و خامه و شکر و پودر قهوه را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم میزنیم تا زمانی که حبابهای ریزی دور ظرف پدیدار شود اما اجازه ندهید بجوشد از روی حرارت برداشته و شکلات را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید و هم بزنید تا در مخلوط ذوب شود سپس مجددا روی حرارت ملایم گذاشته تا شکلات کاملا ذوب شود. در فنجان ریخته و با خامه تزیین کنید و سرو کنید.
هر چقدر شکلات استفاده شده مرغوب تر باشد هات چاکلت شما خوش طعم تر خواهد شد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#شارلوت_اندونزی
این شارلوت زیبا و خوشمزه میتونه در هر ظرفی درست بشه.کاسه ی گرد و یا ....
به قالب نیاز نداره و فقط کافیه داخل ظرفتون سلفون بکشید و داخل ظرف رو پرکنید.
یک نان ساندویچی بزرگ رو با اسپری آب مرطوب می کنیم و داخلش ورقه های کالباس رو میزاریم و رول می کنیم.بعد دورش رو سلفون می پیچیم و چند ساعت در یخچال میزاریم.
بعد برش های باریک می زنیم و کف و دیواره های ظرف رو با این رول ها می پوشانیم.
داخل ظرف رو با هر سالادی میشه پر کرد مثل سالاد الویه یا سالاد اندونزی.
من با سالاد اندونزی پرش کردم که شامل سیب زمینی، سوسیس، کالباس،خیار شور،تخم مرغ،جعفری بود.مقدار کمی هم سس مایونز زدم تا حالت هرمی اون حفظ بشه.
بعد روی ظرف رو پوشوندم و در یخچال چند ساعتی گذاشتم و موقع سرو در ظرف اصلی به راحتی برگردوندم. .
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝