اسنک برزیلی مواد لازم : نان تست ۶ الی ۸ عدد پنیر ۲۵۰ گرم کالباس ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر یک سوم استکان آرد سوخاری یک پیمانه آویشن یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا لبه های نان تست را ببرید و به کمک وردنه آن را یک دست صاف کنید کمی پنیر ، کاباس و آویشن بر روی آن قرار داده و روی آن مجدد یک نان تست گذاشته و با یک چنگال لبه های آن را به هم فشرده کنید تا به هم بچسبند . سپس شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده ، نان تست ها را در ابتدا به مخلوط تخم مرغ و شیر و سپس آرد سوخاری آغشته کرده و در روغن داغ سرخ کنید .نان ها در حین سرخ کردن پف می کنند . آنها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافه ی آن خارج شود و با سس دلخواهتان نوش جان کنید نکته : نان های تست باید کاملا تازه و نرم باشند . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

ماهی شکم پر 🐡 مواد لازم : ماهی یک عدد سبزی مخصوص ماهی (گشنیز،جعفری،شنبلیله) به میزان دلخواه تمر هندی یک و نیم قاشق غذاخوری سیر یک بوته کامل نمک،فلفل،ادویه ماهی، زردچوبه به میزان دلخواه پیاز یک عدد بزرگ طرز تهیه : ● ابتدا توی یه ماهیتابه پیاز رو تفت میدیم، بعد از طلایی شدن پیاز، سیرمون رو که پوست گرفتیم و خرد کردیم اضافه میکنیم. حدود دو دقیقه بعد سبزی خرد شده اضافه میکنیم و میذاریم که آب سبزی کمی گرفته بشه و تغییر رنگ بده بعد از اون نوبت به تمر هندی میرسه در آخر نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه رو اضافه میکنیم و میذاریم که خوب آبش جمع بشه تا به روغن بیفته. ● سینی فر یا ظرف مخصوصی که برای ماهی در نظر گرفتیم رو کمی آغشته به روغن میکنیم و ماهی رو در ظرف قرار میدیم شکم ماهی رو با موادمون کاملا پر میکنیم و کمی از روغن رو هم با برس به روی ماهی میزنیم. الان ماهی آماده است که برای 45 دقیقه تا یک ساعت با دمای 180 درجه در فر قرار بگیره. ● بعد از پخت شعله زیر رو خاموش میکنیم و ماهی رو در طبقه بالاتر فر قرار میدیم و شعله بالایی رو روشن میکنیم تا ماهی خوب برشته شود (حدود 20 دقیقه تا نیم ساعت بسته به سلیقه خودتون)🌹. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کیک_عسل فر را با 170 درجه سانتیگراد روشن کنید قالب مورد نظرتون را کاغذ بندازید و چرب کنید 1و 1/2 لیوان آرد + یک ق چ بکینگ پودر + 1/4 ق چ جوش شیرین +یک ق چ دارچین و 1/2 ق چ هل و 1/4 ق چ جوز و میخک و کمی نمک همه را با هم الک کنید و کنار بزارید ( ادویه ها همه اختیاری هست میتونید حذف یا هر کدومو دوست دارید استفاده کنید ) 1/2لیوان چایی پر رنگ گرم هم لازمه حالا دو عدد تخم مرغ بزرگ که هم دمای محیطه را با 1/2 لیوان شکر و 1/2 لیوان عسل خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشه 2 تا 3 دقیقه بهش 1/8 ق چ وانیل بزنید همینطور 1/3 لیوان روغن مایه و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط بشه مخلوط آرد را در سه مرحله و بینش چایی پر رنگ که گرمم هست را بیفزایید و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط کنید مایه آماده را داخل قالب بریزید در صورت تمایل 1/3 پ گردوی نگینی را روی مایه کیک بریزید و داخل فر گرم 45 دقیقه بپزید و ی عصرونه عالی نوش جان کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_غذا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تهدیگ_متفاوت . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_سالاد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کوردن_بلو . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پنکیک_آمریکائی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شوکوبار_رژیمی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شربت_پنیرک . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دیزاین_فینگرفود . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝