ماهی شکم پر 🐡
مواد لازم :
ماهی یک عدد
سبزی مخصوص ماهی (گشنیز،جعفری،شنبلیله) به میزان دلخواه
تمر هندی یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر یک بوته کامل
نمک،فلفل،ادویه ماهی، زردچوبه به میزان دلخواه
پیاز یک عدد بزرگ
طرز تهیه :
● ابتدا توی یه ماهیتابه پیاز رو تفت میدیم، بعد از طلایی شدن پیاز، سیرمون رو که پوست گرفتیم و خرد کردیم اضافه میکنیم. حدود دو دقیقه بعد سبزی خرد شده اضافه میکنیم و میذاریم که آب سبزی کمی گرفته بشه و تغییر رنگ بده بعد از اون نوبت به تمر هندی میرسه در آخر نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه رو اضافه میکنیم و میذاریم که خوب آبش جمع بشه تا به روغن بیفته.
● سینی فر یا ظرف مخصوصی که برای ماهی در نظر گرفتیم رو کمی آغشته به روغن میکنیم و ماهی رو در ظرف قرار میدیم شکم ماهی رو با موادمون کاملا پر میکنیم و کمی از روغن رو هم با برس به روی ماهی میزنیم. الان ماهی آماده است که برای 45 دقیقه تا یک ساعت با دمای 180 درجه در فر قرار بگیره.
● بعد از پخت شعله زیر رو خاموش میکنیم و ماهی رو در طبقه بالاتر فر قرار میدیم و شعله بالایی رو روشن میکنیم تا ماهی خوب برشته شود (حدود 20 دقیقه تا نیم ساعت بسته به سلیقه خودتون)🌹.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کیک_عسل
فر را با 170 درجه سانتیگراد روشن کنید قالب مورد نظرتون را کاغذ بندازید و چرب کنید 1و 1/2 لیوان آرد + یک ق چ بکینگ پودر + 1/4 ق چ جوش شیرین +یک ق چ دارچین و 1/2 ق چ هل و 1/4 ق چ جوز و میخک و کمی نمک همه را با هم الک کنید و کنار بزارید ( ادویه ها همه اختیاری هست میتونید حذف یا هر کدومو دوست دارید استفاده کنید ) 1/2لیوان چایی پر رنگ گرم هم لازمه حالا دو عدد تخم مرغ بزرگ که هم دمای محیطه را با 1/2 لیوان شکر و 1/2 لیوان عسل خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشه 2 تا 3 دقیقه بهش 1/8 ق چ وانیل بزنید همینطور 1/3 لیوان روغن مایه و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط بشه مخلوط آرد را در سه مرحله و بینش چایی پر رنگ که گرمم هست را بیفزایید و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط کنید مایه آماده را داخل قالب بریزید در صورت تمایل 1/3 پ گردوی نگینی را روی مایه کیک بریزید و داخل فر گرم 45 دقیقه بپزید و ی عصرونه عالی نوش جان کنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهدیگ_متفاوت
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوردن_بلو
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک_آمریکائی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شوکوبار_رژیمی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_پنیرک
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#دیزاین_فینگرفود
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خونگی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝