هم‌چنین بافت قالی بافی و قالیچه بختیاری که از هنرهای دستی با قدمت ایران است در ایذه رونق فراوانی دارد. تفاوت خاص بافت قالی و قالیچه بختیاری، در بکار گرفتن نقش حیواناتی مثل: بزکوهی، کبک، پازن و ... کنار نقش گل و بوته با رنگ‌ها، پشم و الیاف طبیعی است. علاوه بر قالی و قالیچه بافی صنایع دستی مانند: گلیم‌ بافی ، نمدمالی ، گیوه بافی ، چوقابافی و شیرسنگی تراشی در این شهر دارای قدمت زیادی است.  با توجه به وضعیت آب و هوایی و معیشتی این منطقه، بیشترین و رایج‌ترین غذا در این ناحیه شامل: انواع کباب، خورشت، آبگوشت  و آش است.

در گویشِ گیلکی کلامی داریم که کتابی‌ست چندین و چند جلدی! کلمه‌ای که من آن را مترادفِ درد می‌دانم: "تاسیان" به غربتِ ناشی از دیدنِ جای خالیِ کسی که بودنش واجب است و لازم گویند! به حالِ درکِ جای خالیِ سفر کرده! به دلتنگی! به وقتی دست و دلت به هیچ کار، حتی نفس کشیدن نمی‌رود! به نفس بُریدگی! "تاسیانم"

خواننده لر اهل ایذه