◾️مواد لازم آش ترش سیر ۶ عدد باقلا ۱ لیوان برگ جغندر ۳۰۰گرم لوبیا چیتی ۱ لیوان عدس سبز ۱ لیوان سبزی آش ۵۰۰ گرم برنج نیم دانه نصف لیوان رب انار و شکر به میزان کافی نمک و روغن مایع به میزان کافی ▪️طرز تهیه آش ترش برای تهیه آش ترش شمالی ابتدا لوبیا چیتی و باقلا را در کاسه های جداگانه قرار می دهیم و روی آن ها آب می ریزیم و به مدت ۶ ساعت می گذاریم تا خیس بخورند. در این مدت بهتر است برای از بین رفتن نفخ آن ها ۲ الی ۳ مرتبه آب آن ها را تعویض می کنیم. سپس سبزی آش و برگ چغندر در قابلمه ای آب می ریزیم و باقلا و لوبیا چیتی را آبکش می کنیم و می شوییم و داخل قابلمه می ریزیم و قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حبوبات و برگ چغندر خوب پخته شوند. زمانیکه مواد داخل قابلمه پخته شدند برنج را می شوییم و به مواد آش اضافه می کنیم.کمی نمک به آش اضافه می کنیم و ۱۵ دقیقه بعد از اینکه برنج را اضافه کردیم سبزی خرد شده را نیز به مواد آش می افزاییم و درب قابلمه را تا آخرین مرحله نیم گذاریم چون باعث بد رنگ شدن سبزی ها می شود،پس صبر می کنیم تا آش خوب بپزد و جا بیافتد. تا پخت کامل آش زمان داریم تا باقی مواد را آماده کنیم پس سیر ها را پوست می گیریم و می شوییم و در تابه ای کمی روغن می ریزیم و سیرها را در روغن تفت می دهیم تا سبک شوند و بعد صبر می کنیم تا طلایی بشوند.سپس زمانی که احساس کردیم آش جا افتاده است کمی از آش را تست می کنیم اگر کاملا تمام مواد پخته شده بود چند قاشق شکر و رب انار و نصف سیرهای طلایی شده را داخل آش می ریزیم و ۱۵ دقیقه دیگر اجازه می دهیم تا مواد در آش طعم دهند.سپس آش ترش آماده شده را در کاسه ای می کشیم و با باقی سیر داغ ها روی آن را تزئین می کنیم.نوش جان 💥سبک تغذیه اسلامی 🇮🇷@Ebasirate_enghelab

🇮🇷 ❌ #صرفا_جهت_اطلاع | دبیر شورای عالی امنیت ملی: بدعهدی اثبات شده آمریکا مهمترین عامل تهدیدکننده هرگونه توافق است. #روشنگری | #ثامن | #ایران_قوی 🇮🇷@Ebasirate_enghelab

#تلنگری #استاد_شجاعی 🎤 «من اراد الله بدء بکم و من وحده قبل عنکم و من قصده توجه بکم» کسی که خدا را بخواهد از شما آغاز می کند. 💫 استشمامِ عطرِ توحید تنها از یک راه میسر می‌گردد که خداوند در روز سیزده رجب به روشنی بیان کرده است. این راه کدام است و چرا به عنوان تنها راه مشخص شده؟ 🌟 ویژه‌ی‌میلاد #امیر_المؤمنین علیه‌السلام 🇮🇷@Ebasirate_enghelab

🔴 #خاصیت_پیازچه_بر_مو_و_کم‌خونی ✳️پیازچه از سبزیجات خاصی‌است که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد. از پیشگیری چین و چروک پوست تا افزایش اشتها کاهش کلسترول و همه از خواص پیازچه می‌باشند. 🌱پیازچه کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد. 🌱پیازچه مجرای تنفسی را تحریک و خلط را دفع می کند 🌱از اسهال پشگیری می کند و برای از بین بردن عفونت‌های قارچی عالی است. 🌱ویتامین c موجود در آن از چروک شدن‌ پوست پیشگیری می کند. 🌱از رشد سلول های سرطانی به خصوص سرطان روده بزرگ پیشگیری می‌کند . 💥سبک تغذیه اسلامی 🇮🇷@Ebasirate_enghelab

🇮🇷@Ebasirate_enghelab

🇮🇷@Ebasirate_enghelab

📢 #صدای_انقلاب 💠 بررسی مذاکرات صورت گرفته ایران و چین - قسمت اول 🎙 کارشناس برنامه: دکتر وحید قربانی کارشناس مسائل چین #چین #ایران #رئیسی 🇮🇷@Ebasirate_enghelab

🎬 قطب نما ۲۲۰ | اگر انقلاب نمی شد؟ 🔻به واقع باید گفت که اگر انقلاب اسلامی نبود هنوز هم سفیر کبیر انگلیس برای ما تصمیم می گرفت ؛ او با تلفن دو پادشاه را از تخت سلطنت برداشت، احمد شاه قاجار و رضاخان،و دو پادشاه را منصوب کرد رضا خان و محمدرضا شاه! 🇮🇷@Ebasirate_enghelab

🇮🇷 📽 #موشن_گرافیک| عصرجدید 🍃🌹🍃 👌 به مناسبت ایّام سالگرد انتشار بیانیه «گام دوم انقلاب» خطاب به ملت ایران #روشنگری | #ثامن | #جهاد_تبیین 🇮🇷@Ebasirate_enghelab