#شیرینی_پفکی_گردویی
موادلازم؛
زرده تخم مرغ ۳عدد(وزن تخم مرغ باپوست۶۰گرم)
پودرقند۸۰گرم
وانیل مایع ۱ق چ
پودرهل ۱/۲ق چ
آب لیمو ۱/۲ق چ
گردو ریز خرد شده ۲۵گرم
زرده وپودرقند ووانیل را حدود ۱۰ دقیقه باهمزن برقی بزنید تا کاملاسفیدوکشدار وغلیظ شود.
پودرهل وآبلیمو رااضافه خوب بزنید
گردو خردشده را افزوده وبالیسک خیلی آروم زیرورو کنید.داخل قیف بریزید
داخل سینی فرکاغذروغنی بزاریدوبافاصله پایپ کنید.روی شیرینیها پودرپسته یا چند عددخلال پسته بریزیدوداخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۶۰درجه سانتی گراد بمدت۱۰الی۱۵دقیقه بپزید.
مواظب باشیدتغییررنگ ندن وحواستون باشه چون سریع میسوزن ولی بایدکامل هم بپزن وگرنه داخلشون چسبناک میشه
بعدازخارج کردن شیرینیهاازفر صبر کنید کاملا خنک شه بعداز ازکاغذ جدا وجابجا کنید
شیرینیها رو میتونید با قاشق وبدون قیف روی کاغذ روغنی بریزید( قاشق چایخوری باشه )
دقت کنید مایه را حتما بافاصله داخل سینی بریزید چون باز میشه وموقع پخت بهم میچسبن
درظرف دربسته درجای خشک وخنک دوهفته موندگاری داره
نکته مهم پخت این شیرینی دمای فر هستش که نباید زیاد باشه.اگه حرارت زیاد باشه شیرینی شروع به جوشیدن میکنه وازاطراف زائده میزنه بیرون
زرده وپودرقندروحتما حتما ده دقیقه کامل هم بزنیداین مرحله مهم پخت شیرینی پفکیه که اگه کم زده بشه هم بوی زهم تخم مرغ میده وهم مایه شل میشه وشکل وظاهرشیرینی بدمیشه ووا میره
درصورت امکان حتماازوانیل مایع که تمام لوازم قنادیها دارن استفاده کنیدنه وانیل پودری.چون عطر وانیل مایع بیشتره وبوی زهم تخم مرغ رو کامل ازبین میبره
توبعضی ازدستورها یک ق آردسفید یا آردبرنج به مایه میزنن من نمیزنم چون شیرینی رو ضخیمتر میکنه. بدون آردلطیفتر وشکننده تره👌
اگربعدپخت شیرینی داخلش حالت کشسانی داشت وخیس بود دلیلش نپختن کامل شیرینیه.بایدتردوتوخالی باشه
پودرقند الک شده ونرم باشه،با شکر جایگزین نکنید .اگه پودر قند نداشتید شکر راآسیاب وازالک ردکنید بعداستفاده کنید
گردو خرد شده رامیتونید بیشتر بریزیدمن همیشه این اندازه میریزم واز نتیجه کارراضیم.گردو رو خیلی ریز با چاقو خرد کنید درشت نباشه
میتونید به جای پودرهل از پودردارچین استفاده کنید.هرچه میزان هل ودارچین رو بیشتر بریزید رنگ شیرینی تیره تر خواهد شد.
درحین پخت اصلا درفر راباز نکنید خصوصا۸دقیقه اول.
در این شب دل انگیز
من دعایتان میکنم به خیر
نگاهتان میکنم به پاکی
یادتان میکنم به خوبی
هرجا هستید در آغوش پر از مهر خداوند
بهترینها رو برایتان آرزو دارم.
شبتون آروم 🌙
@Emam_kh
🌸سلام_امام_زمانم
🌸خبر آمدنش
را همه جا پخش کنيد
ميرسد لحظهی
🌸ميعاد به امّيد خدا
بر قامت
دلربای مهدی (عج) صلوات
🌸اللهم صل علی محمد و آل محمد
و عجل فرجهم...
@Emam_kh
❤️قال امـام علی علیه السلام:
اميدوارترين مردم به اصلاح نفْس
ڪسى است ڪه هرگاه بر بدى هاى
خـود آگاه شـود در برطـرف ساختن
آنها شـــتاب ورزد.
📚ميزان الحڪمه ج ۱۲ ص ۳۳۵
سلام
به اولین شنبه اسفند ماه
خوش آمدید
امروز از خدا🍃🌺
برای تک تک تون
اینگونه آرزو کردم
روزتون پر از خوبی
لحظه هاتون پر از آرامش
نگاهتون پر از مهربانی
دوستی هاتون پر از صفا
رزق و روزی تون پر از برکت
زندگیتون پر از محبت و عشق به خدا🍃🌸
روزتون نورانی🌸🌺🍃
@Emam_kh
🔴فاذا فرغتَ فانصب...
💠 «بعضیها هستند كه اگر چنانچه جریان كار بر وفق مرادشان پیش آمد و به نقطهی مورد نظر خودشان رسیدند، از دنبال كردن آرمانها دست میكشند؛ این خطا است. «فاذا فرغت فانصب»؛(شرح/۷) قرآن به ما میگوید: وقتی این كار را تمام كردی، این تلاش را تمام كردی، تازه خودت را آماده كن، بایست برای ادامهی كار.»۱۳۹۲/۰۵/۰۶
🔻در ساعات پایانی شمارش آراء، نتايج حاکی از پیروزی اکثریتی اصول گرایان است.
🔹یک نکته ی مهم که باید همه ما اعم از رسانه ها و شخصیت های انقللابی متوجه باشیم؛ پیروزی در انتخابات و فتح اکثریت مجلس تازه روز اول کار ماست. فاذا فرغت فانصب... امروز تازه ماموریت اصلی ما شروع می شود. بعد از چهار سال مجلس فشل و کم اثر در قانون گذاری و نظارت، مجلس جدید با مسئولیت سنگین و کارهای بر زمین مانده زیادی رو به روست.
🔹یک #مجلس_قوی به صرف داشتن یک اکثریت اصول گرا شکل نمی گیرد. مجلس قوی عملکرد انقلابی می خواهد. تسلط بر کار، شجاعت، صداقت، شفافیت، عدالت خواهی، مبارزه با فساد و اشرافی گری در عمل (نه فقط ژست و شعار)، مبارزه عملی با استکبار... از لوازم قطعی چنین مجلسی ست.
🔹و این نیاز به مطالبه گری ما از روز اول دارد؛ البته در کنار حمایت و توجه همزمان به نقاط ضعف و قوت.
🔻چقدر خوب است تلاش هایی که در جهت شفافیت در زمان انتخابات شکل گرفت، پس از آن هم ادامه پیدا کند. نمایندگان منتخب زیر ذره بین رسانه های مستقل باشند و وادار به پاسخگویی شوند.
📝 رها_عبداللهی
@Emam_kh
میگه: میدونی #کروناویروس در مدت 2ماه و نیم اخیر تو چین بیش از 75هزار مبتلا و 2هزار و 200 مرگ و میر داشته؟
گفتم: میدونستی #آنفلوانزا در مدت 4ماه اخیر تو آمریکا بیش از 22میلیون مبتلا و 12هزار مرگ و میر داشته؟
میگه: پس چرا #کرونا از آنفلوانزا ترسناکتره؟
گفتم: چون امریکا میخواد
@Emam_kh
💠 بیانیه مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزههای علمیه درمورد بیماری ناشی از #ویروس_کرونا
هو الشافی
سلام و رحمت الهی بر شما مردم شریف ایران
🔹 ضمن تشکر از جامعه پزشکان انقلابی و دلسوز، به استحضار مردم شریف ایران میرساند با توجه به اعلام شیوع بیماری موسوم به «کرونا» و با عنایت به توانمندی تشخیص در طب اسلامی ایرانی؛ بر خلاف نگرانیهای موجود، پیشگیری و حتی درمان این بیماری آسان بوده و با عمل به موارد ذیل به راحتی قابل مهار خواهد بود.
🔹 شایان ذکر است علائم این بیماری؛ تب شدید همراه با سرفه شدید و بعضاً اسهال و آبریزش بینی میباشد، و افرادی که بیشترین تاثیرپذیری را در این بیماری دارند اغلب؛ سالخوردگان، جانبازان شیمیایی، بیماران cf، افراد دارای یبوستهای مزمن و بیماران تنفسی میباشند.
🔸 لذا میتوان با رعایت موارد زیر از شیوع ویروس کرونا پیشگیری کرد:
1. محیط استراحت معتدل و مرطوب باشد.
2. بدن را #معتدل نگهداشته و از سرما و گرمای شدید پرهیز کنیم.
3. برای جلوگیری از خشک شدن بدن غذاهایی نظیر؛ #آش آلو، آش کدو، خورشت به و ... مصرف نمائیم.
4. مجاری تنفسی را پاک و تمیز نگهداشته و تنفسی کامل و صحیح داشته باشیم.
5. دود کردن #اسفند و کندر برای محیط پیرامونی بسیار لازم و ضروری است.
🔸 مواردی که بدن را در برابر ویروس کرونا آسیب پذیر میکند:
6. خوردن غذاهای چرب و سرخ کردنی.
7. مصرف شیرینیهای قنادی و صنعتی به ویژه شیرینیهای تر و خامهای.
8. غذاهایسرد مثل؛ دوغ، ماست و پنیر، غذاهای شبمانده، فستفودها، کنسروها و غذاهایصنعتیِ آماده.
9. دمنوشهای مُدِر مثل؛ چای سیاه وارداتی، قهوه و نسکافه.
10. پُرخوری!
🔸 توصیه میشود، افرادی که مشکوک به ابتلاء هستند، از موارد زیر استفاده نمایند:
11. از درمان بیاشتهایی و #اسهال پرهیز شود.
12. برای جبرانِ رطوبت از دست رفتهی بدن از مایعاتی مانند؛ آب سیب، شربت #عسل و نمک، ترکیب جوشانده #دارچین با عسل و دمنوش #زنجبیل با نبات داغ استفاده کنند.
13. هر روز #سیاه_دانه با عسل مصرف کنند.
14. میوهجاتی مانند؛ #سیب، #انار و رب انار شیرین و #به استفاده کنند.
15. #سیر و #پیاز زیاد مصرف کنند.
16. غذاهایی مانند؛ #آش جو، کباب و شیر و گوشت مصرف نمایند.
17. خوردن را با کمی نمک شروع کرده و غذا را با مصرف یک قاشق #سرکه طبیعی خاتمه دهند.
18. استنشاق و قرقره با #آب_نمک را فراموش نکنند.
🗓 اسفندماه 1398
🌐 مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزههای علمیه
🔴 کار ما تازه شروع شده؛ قدم بعدی: تلاش برای روی کارآمدن دولت جوان و حزباللهی
🔻مشارکت نسبی و #مجلس_قوی؛ احدی الحسنیین
🔻وظیفه ما چیست؟
🔹درصد مشارکت مردمی در هر #انتخابات یکی از شاخصهای بررسی کارآمدی دولت مستقر است. دولتها معمولاً بالا بودن این شاخص را به معنای کارآمدی سیاستگذاری و عملکرد خود در نظر میگیرند.
🔸ظاهراً مشارکت مردم ایران در انتخابات یازدهمین دوره مجلس شورای اسلامی ۲ اسفند ۱۳۹۸، بین ۴۰ تا ۵۰ درصد است. البته منتظر آمار رسمی هستیم. اما این درصد اگرچه نسبت به سایر کشورهای مدعی دموکراسی در جهان، نسبتی خوب دارد(مثال مجلس فرانسه در سال ۲۰۱۷ با ۴۸ درصد مشارکت، انتخابات ریاست جمهوری آمریکا با ۴۹ درصد مشارکت) اما برای نظام جمهوری اسلامی بهیچوجه مطلوب نیست و نظام جمهوری اسلامی متشکل از همه مسئولین و نهادها و سه قوه و سایر دستگاههای حاکمیتی این سطح از مشارکت را باید نقد و بررسی و آسیبشناسی کرده و انتقادات مردم را بپذیرد.
🔹اما از طرفی همگان دیدند جریان رقیب یعنی مدعیان اصلاحات در اکثر شهرها نامزد مشخص داشته و در تهران نیز چندین لیست داشتند با این وجود بین مشارکت و مجلس قوی نسبتی برقرار شد که با همین نرخ مشارکت متوسط باز یک مجلس قوی در حال شکلگیری است. خداوند متعال چیزی رو برای این ملت تقدیر کرد که هم إحدی الحسنیین هست هم مشارکت متوسط، هم مجلس قوی و بالاتر آرامش دلهای مؤمنین.
🔸اما در ادامه؛ یکی از اصحاب امام صادق(علیه السلام) به حضرت عرض کرد: مشتاقیم به تشکیل حکومت شما تا مومنین در آسایش قرار بگیرند.
🔹حضرت در پاسخ فرمود: اگر ما حکومت تشکیل دادیم شما دیگر در آسایش نخواهید بود بلکه شبانه روز باید به مردم خدمت کنید و سختی بکشید.(نقل به مضمون).
🔸حالا که یک مجلس انقلابی بطور نسبی تشکیل شده، کار حزبالله تازه شروع شده و فقط فاز مطالبهگری نیست. بلکه طرح ریزی، برنامه ریزی، کار جهادی، خدمات رسانی و محرومیتزدائی، تلاش برای تحقق عدالت و مقابله با فساد و تبعیض، طرح ریزی برای حل مشکلات معیشتی مردم، اجرای اقتصاد مقاومتی و غیر، جزو مهمترین وظایف این مجلس است که باید پیگیری کند. هم نظارت و هم قانونگذاری برای حل مسائل فوق، وظایف ذاتی مجلس است و همه باید کمک کنیم.
🔹حالا کار ما تازه درآمده؛ تازه شروع شده؛ قدم بعدی تلاش برای روی کارآمدن دولت جوان و حزباللهی است. یاعلی مدد
#انتخابات_مجلس
✅ داود مدرسییان:
@Emam_kh